Tradicionalni recepti

Pregled jesenske hrane u Los Angelesu

Pregled jesenske hrane u Los Angelesu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Evo što se ove jeseni događa na sceni hrane u Los Angelesu:

Otvori
33 slavine, sportski bar i restoran u susjedstvu sa 205 mjesta na poznatom križanju Hollywood i Vine sada je otvoren. Restoran nudi veliki izbor udobne hrane i više od 40 HD televizora kako biste uhvatili sve sportske aktivnosti.

Pizza 800 stupnjeva otvara ispostavu To Go u Westwoodu. Od 3. rujna ljubitelji pite mogu pokupiti personalizirane pizze, sendviče Panvozzo i delikatesne salate.

Umamiburger je preuzeo Papoo Hot Dog Show u Burbank. Ovo unutarnje/vanjsko mjesto popularnog lanca hamburgera jedino je mjesto koje nudi hrenovke, njih 8, uključujući psa tartufa sa sirom od tartufa i protisnutim lukom te psa za izložbu s umakom za roštilj, žicama luka i mljevenom slaninom.

Nove ponude menija
Hotel Bel Air nudi utješne dodatke svom novom jesenskom jelovniku, uključujući juhu od bundeve s kremom od kardamona, crustini od smokve i burrate te domaće agnolotte. Također će do kraja rujna nastaviti posluživati ​​kul kulinarske ponude uz bazen, uključujući granitu, banane umočene u čokoladu, ražnjiće od smrznutog grožđa i mini bljuzgavicu od limunade.

Luk i truss u NoHo -u nudi specijalitete za piće, uključujući Margarita ponedjeljkom, tequila utorkom i viski srijedom, uz veliki izbor specijalitetnih koktela, uključujući People Eater (El Jimador Blanco, Agave Nectar, sok od limete i svježe borovnice) i Oaxacan Inferno (Vida Mezcal , sirup od marelica, limete i paprike Serrano) i živu brazilsku soul glazbu svake srijede.

Nova elegantna redizajnirana kavana Cabana u hotelu Beverly Hills sada je otvorena. Restoran kraj bazena sada se može pohvaliti izložbenom kuhinjom, pećnicom za pizzu, zasebnim šankom i rešetkama iznad glave. Osim toga, hotel je preuredio 11 novih kućica s ručno oslikanim muralima, privatnim telefonima, HD televizorima s ravnim ekranom i bežičnim pristupom internetu. Dodana je i nova terasa za bazen. Usluga večere počet će ove jeseni.

Roštilj na krovu Montage Beverly Hills Rooftop Conservatory Grill sada nudi nedjeljne večere. Ležerni jelovnik na otvorenom uključuje burratu s pečenim Campari rajčicama, kolače od rakova s ​​limunom paprikom aioli, klizače s kratkim rebrima i salatu od kelja.

Red Medicine dodala je nove stavke svom eklektičnom jesenskom jelovniku, uključujući žive ljuske u vrhnju i rabarbari, uštipke od školjaka s medom na obali, led od sekvoja s crvenim ribizlom i zelene jagode s kiselicom i slatkom djetelinom.

Zrno kave i list čaja ponudit će nova jesenska pića, uključujući čaj od višnje vanilije, Harvest Blend kavu, kavu sa začinima od bundeve, Chai Latte od bundeve i Latte od čokolade s lješnjacima. Nova ponuda hrane uključuje crno -bijele kolače, kolače od komadića čokolade od bundeve, muffine od krvavo narančaste brusnice, mini kolačiće od javorove pekane, kolače s snickerdoodleom i mini kolač od mrkve bez glutena. Od 9. do 13. rujna od 14 do 18 sati gosti mogu kupiti latte od lješnjaka ili leda od bundeve ili čokolade ili pomiješani led i dobiti jedan gratis.

California Pizza Kitchen vraća njihovu pizzu od pečenog češnjaka. Osim toga, CPK je pokrenuo svoju mobilnu aplikaciju i program vjernosti Pizza Dough Rewards. Gosti mogu preuzeti novu mobilnu aplikaciju Pizza Dough i registrirati se u programu za nagrade.

Festivali
12th Godišnja talijanska fešta Galbani Cheese Italian, San Gennaro, održat će se 17. - 29. rujna između Highlanda i Orangea u Hollywoodu. Domaćini su Jimmy Kimmel i Adam Carolla, prihod od skloništa u LA -u.

Okus stare Pasadene održat će se 17. rujna. Ova samostalna šetnja istražuje restorane po Starom gradu i šire. Ulaznice su 30 USD, www.pfarcf.org.


15 lakih zanatskih zanata za djecu

Kamperski zanati savršen su način da zabavite svoju djecu tijekom kampiranja, oduševite ih predstojećim kampovanjem ili napravite dio zabavne rođendanske zabave na temu kampiranja. Ovi zanati za kampiranje savršeni su za djecu svih dobnih skupina koja se žele uključiti u neke od kampanja & hellip


Jesen s čilijem za svaku osobnost

Tražite li najbolji recept za jesenski čili? Vrijeme je da faktor udobnosti dovedete do punog učinka. Ogromni džemperi, tople deke i - što je najvažnije - udobna hrana bitni su sastojci za hladnije mjesece. Ako ćete zaglaviti u zatvorenom prostoru, slasno jelo je očito u redu.

Čili je jedno od izvrsnih jela za jesen i zimu. Srdačan je, zasitan i pogađa mjesto kada su temperature manje nego ugodne. Nijedna kišna nedjeljna večera ili poslijepodne provedeno uz gledanje nogometa nije potpuno bez zdjele.

Upoznaj svoju zdjelu Koja je razlika između Cincinnatija, Teksasa i klasičnog čilija? Iako nitko neće osporiti njegov okus, podrijetlo čilija relativno je tajanstveno - osim činjenice da je to nije dolaze iz Meksika kao što većina ljudi vjeruje (iako neki od njegovih glavnih sastojaka jesu). Neki će tvrditi da su imigranti s Kanarskih otoka koji su se nastanili u Teksasu 1700 -ih godina donijeli svoje recepte za čili. Zatim, postoji basna koja sugerira da je časna sestra inspirirana za stvaranje chili con carne (grah i meso) nakon što joj je ta ideja pala na pamet - sasvim sretno! Drugi vjeruju da su se stvari skuhale krajem 1800 -ih stvaranjem čilija u prahu.

Bez obzira na to kako je čili stigao u Ameriku, samo morate biti zahvalni na tome. Uostalom, što je bolje od nekoliko mjerica za vaš subotnji ručak? Recepti često zahtijevaju grah jer pojačava okuse začina i dobro podnosi toplinu (a vi znati stvari će postati vruće). Međutim, postoji mogućnost da postanete kreativni i dodate drugi grah u mješavinu, ovisno o tome što pripremate. Cannellini grah također može uspjeti.

Bez obzira na vrstu graha, jedno je sigurno: postoji recept za svakoga. Gladni mesožderi i oni koji jedu samo povrće pronaći će jelo s čilijem po svom ukusu. Budući da je to slučaj, sada je vrijeme da zadovoljite te zimske želje za hranom. Ove sezone možete zagrijati kuhinju s ovim bezbroj mogućnosti (ili sve ako se osjećate avanturistički).


Trisha Yearwood objavljuje novu kuharicu koja će ove jeseni stići na police

Zvijezda Food Networka Trisha Yearwood nije strana u kuhinji, ali dok je vrijeme pandemije provodila kod kuće, odvojila se od svog tipičnog kuhanja. Izlazak iz svoje zone udobnosti za to vrijeme bio je inspiracija za njezinu nadolazeću kuharicu Trishina kuhinja, koja bi se ove jeseni trebala naći na policama.

U nedavnom intervjuu s NAROD, Trisha je pričala o svojoj nadolazećoj kuharici i nekim namirnicama koje su je proživjele u burnoj 2020. godini. Rekla je za prodajno mjesto da je na početku pandemije znala da može pripremati obroke s onim što ima pri ruci u svom domu, a da ne treba česte trgovine mješovitom robom. Stavke poput smrznute mljevene govedine, odrezaka, pizza, tjestenine i umaka iz konzerve neki su od osnovnih namirnica koje Trisha uvijek drži u svojoj kuhinji.

Njezina nadolazeća kuharica trebala bi se pojaviti na polima 28. rujna i sadržavat će potpuno nove recepte, od kojih su mnogi smišljeni tijekom zaključavanja. Koriste jednostavne korake i sastojke te prikazuju obiteljske priče o tome zašto su obroci važni. Zapravo, neki od obroka koji će biti predstavljeni u Trishina kuhinja inspirirali su omiljenom hranom svog supruga Garth Brooksa.

Burger za doručak s javorovim vrućim maslacem i lepinjom od francuskog tosta sa prilogom od pepela jedan je od recepata koji je potpuno odobren od strane Garth -a. Još jedan istaknuti recept, prikladno nazvan Garth's Teriyaki Bowl, zaokret je Gartovog omiljenog obroka koji možete naručiti na njegovom i Trishinom omiljenom sushi mjestu. Možete se unaprijed naručiti Trishina kuhinja trenutno na mreži za 30 USD.


Dining In Alison Roman

Raznobojni mani? Ček. Modna rasvjeta Terryja Richardsona? Da. Zavidne vintage sunčane naočale? Upravo ovdje. Debitantska kuharica od ace developera (i bivšeg) Dobar tek urednica hrane) Alison Roman ima sve značajke trendovskog, ali ispucajte naslovnicu i pronaći ćete klasik koji čeka da se dogodi. Za razliku od vrhunskih kuhara s potajno golim hladnjacima, Roman zapravo sviđanja kuhati kod kuće, a njezini recepti zauzimaju to nedostižno slatko mjesto - ni osnovno ni aspiracijsko, koje je gotovo nemoguće pribiti. Obećava da neće pozivati ​​na rando sastojke koje više nikada nećete upotrijebiti, niti da bude poetična o korištenju tri vrste bilja kad bi se to učinilo - i uglavnom drži svoja obećanja, uz zbirku recepata koji najbolje koriste njezina ljubav prema slanutku s oštrim rubovima, kiselim krastavcima obojenim kurkumom, rebricom doziranom inćunom i slanom čokoladnom tortom.


Često postavljana pitanja

Zašto sjeme pokrećete u zatvorenom prostoru?

Pokretanje sjemena u zatvorenom prostoru (u posude za sjeme ili u saksije) daje vašim usjevima prednost u sezoni rasta, što je posebno važno u regijama s kratkom vegetacijom. Pokretanje sjemena u zatvorenom prostoru također daje mladim, nježnim biljkama priliku za rast u stabilnom, kontroliranom okruženju. Na otvorenom, nepredvidivost kiše, suše, mraza, niskih i visokih temperatura, sunčeve svjetlosti te štetočina i bolesti mogu utjecati na mlade biljke, osobito kad tek počinju. U zatvorenom prostoru možete kontrolirati ove elemente kako biste povećali rani rast vaših biljaka i dali im najbolje rezultate u uspjehu kada se na kraju presađuju na otvorenom.

Za većinu usjeva koji se mogu započeti u zatvorenom prostoru, sjeme bi trebalo potaknuti oko 6-8 tjedana prije zadnjeg proljetnog mraza. To daje biljkama dovoljno vremena da narastu velike i dovoljno zdrave da prežive eventualno presađivanje u vrt. Više o pokretanju sjemena u zatvorenom prostoru pročitajte ovdje.

Koje sjeme treba započeti u zatvorenom prostoru?

Ne treba sve povrće unositi u zatvoreni prostor! Zapravo, većini je bolje započeti izravno u vrtu (tzv. "Izravno zasijano"). Usjevi koje treba započeti u zatvorenom prostoru su oni koji su posebno osjetljivi na niske temperature ili koji imaju jako dugu vegetacijsku sezonu i trebaju prednost. To uključuje nježno povrće poput rajčice, paprike i patlidžana, kao i usjeve s dugom vegetacijom, poput brokule, cvjetače i prokulice.

Većina drugih usjeva najbolje uspijeva kada se sije izravno u vrtno tlo. Korijenovi, uključujući mrkvu, rotkvice i repu, posebno su pogodni za početak izravno u vrtu, jer ne vole da im se korijenje ometa nakon sadnje. Isto vrijedi i za tikvice i lubenice, iako se mora paziti da ih posadite kad je tlo dovoljno toplo. Više o izravnom sjetvu sjemena pročitajte ovdje!

Kako se sadnja za jesensku berbu razlikuje?

Sadnja u kasno ljeto za jesensku berbu ima mnoge prednosti (tlo je već toplo, temperature su hladnije, manje štetočina). Međutim, izazov je žetva usjeva prije početka zimskih mrazeva. Kada izračunavamo jesenske datume sadnje (koji su zaista ljeti), moramo uzeti u obzir nekoliko čimbenika, poput vremena za berbu nakon što je usjev sazrio i je li usjev nježan ili izdržljiv kada je u pitanju mraz. "Dani do sazrijevanja" usjeva i duljina vaše vegetacije također utječu na to da li sjeme započinjete rano u zatvorenom prostoru ili izravno sijete sjeme u zemlju izvana. Bilješka:

  • Povrće po toplom vremenu, poput graha, kukuruza, tikvica, bundeva, krastavaca, dinja i lubenica, sije se izravno u zemlju.
  • Nježnim biljkama koje vole toplinu, poput rajčice, paprike i patlidžana potrebno je puno vremena da sazriju i imaju dugo razdoblje berbe, pa općenito ne sadimo drugi krug ovih usjeva za jesen jer neće sazrijeti na vrijeme . (U regijama s blagim zimama to možda neće biti slučaj.) Ti se usjevi obično počinju u zatvorenim prostorima početkom sezone i presađuju.
  • Korijensko povrće (repa, mrkva) ne presađuje se dobro, pa sjeme krenite izravno u tlo izvana. također je najbolje posijati u zemlju, ne presađivati.
  • Ubrzane biljke poput brokule, cvjetače, kelja i kupusa mogle bi se izravno zasijati, no zbog vrućine sredinom i krajem ljeta bolje ih je pokrenuti u zatvorenom prostoru, a zatim presaditi u vrt.
  • Skloni smo izravno sijati lisnato zelje poput salate, blitve i špinata, iako će neki vrtlari sijati i u zatvorenom prostoru. Ovisi o vašoj klimi.
  • Imajte na umu da češnjak nije uključen u našu tablicu sadnje. To je popularan jesenski usjev, ali datumi jako variraju ovisno o lokaciji i zaista je najbolje mjeriti datume sadnje češnjaka termometrom za tlo. Kad temperatura tla bude 15,6 ° C (60 ° F) na dubini od 4 inča, posadite češnjak. Za više informacija savjetujemo da pogledate naš Vodič za uzgoj češnjaka.

Kada presaditi sadnice?

Kad su sadnice prevelike za njihove ladice za sjeme ili saksije, vrijeme je za presađivanje. Ako još nije dovoljno toplo za sadnju na otvorenom, presadite sadnice u veće plastične ili tresetne posude u zatvorenom prostoru i nastavite njegu. Ako vanjski uvjeti dopuštaju, počnite otvrdnjavati svoje sadnice otprilike tjedan dana prije posljednjeg mraza, a zatim ih presadite u vrt. Saznajte više savjeta za presađivanje sadnica.

Što je sadnja uz Mjesec?

Sadnja uz Mjesec (koja se naziva i "Vrtlarstvo uz Mjesec") tradicionalan je način sadnje vaših nadzemnih i podzemnih usjeva, posebno na početku sezone. Evo kako to funkcionira:

  • Posadite jednogodišnje cvijeće i povrće koje nosi usjeve iznad zemlje za vrijeme Mjesečevog svjetla ili depilacije. Drugim riječima, biljka od dana kada je Mjesec novi do dana kada se napuni.
  • Posadite cvjetne lukovice, dvogodišnje i višegodišnje cvijeće i povrće koje donosi usjeve ispod zemlje tijekom mraka ili opadanja Mjeseca. Drugim riječima, sadite od dana nakon što je Mjesec pun pa do dana prije nego što ponovno postane nov.

Stari poljoprivrednici kunu se da ova praksa rezultira većom, ukusnijom žetvom, pa smo u naš kalendar sadnje uvrstili i sadnju prema mjesečevim datumima. Saznajte više o sadnji i vrtlarstvu uz Mjesec.


Sastojci

Korak 1

U miješalici za koktele pomiješajte jabučni jabuk, sok od limuna, sok od naranče, javorov sirup i gorčinu. Dodajte led i mućkajte dok se vanjska strana šejkera ne smrzne, oko 20 sekundi.

Korak 2

Procijedite koktel u čašu ispunjenu ledom i pospite muškatnim oraščićem.

Kako biste ocijenili Applejack Sour?

Donio sam ovo piće na večeru za Dan zahvalnosti 2019. (u doba prije pandemije COVID-a), a supruga mi je rekla da ćemo ga samo mi piti. Bila je u krivu. Boca je ispražnjena za manje od sat vremena. Jedna od mojih najdražih.

Zaista sjajno piće! Opor i uravnotežen s lijepim udarcem, savršen je za jesensku sezonu. Moj zaručnik i ja uživali smo u ovome za vrijeme našeg karantinskog Dana zahvalnosti 2 ove godine!

Njam. Sad mi samo treba coupe staklo da u njemu još više uživam.

Ovo sam napravio prošle godine nakon što sam ga vidio u jesenskom broju. Jesen je u čaši. Slatko, trpko i bogato. Ovo je sada pravi koktel u mojoj kući nakon što sam ga poslužio obitelji na posljednji Dan zahvalnosti.

Sviđa mi se pomisao na & quottest driving & quot recept. Veselimo se što ćemo oraspoložiti ovo!

Ovo je pobjednik! Apsolutno ukusno. Slažem se s drugim recenzentom da je dobro procijediti sok od citrusa. Ovo sam napravio i s burbonom kad nam je ponestalo jabukovog jabuka (!!) i jednako je dobar. Ovo je sada dio našeg koktel repertoara!

Dammmmmmm ovo je ukusno! Procijedite svoje citruse za čistiji gutljaj.

Zaista sam uživao u ovome. Vrlo lijepa kombinacija malo slatkog i malo trpkog.

Hej, možete li dati savjet o miješanju ove serije/vrča? Jer ništa ne govori "napravi naprijed" više od Dana zahvalnosti. Volio bih spremiti ovo samo kad gosti dođu.

Danas sam & quottest vozio & napustio ovaj recept kako bih ga pregledao za Dan zahvalnosti. IDE! Probala sam jednu s muškatnim oraščićem i jednu s začinom za bučnicu i oboje su bili odlični. Za jedan sam koristio 2 T javorovog sirupa, a za drugi 1T javorov sirup i 1 T jabukovače, i oboje su bili pobjednici. Posluženo na stijenama za & quotsippere. & Quot Mislim da će ih moji gosti VOLITI!

Recepti koje želite napraviti. Savjeti za kuhanje koji djeluju. Preporuke restorana kojima vjerujete.

© 2021 Condé Nast. Sva prava pridržana. Korištenje ove web stranice predstavlja prihvaćanje našeg Korisničkog ugovora i Politike privatnosti te Izjave o kolačićima i vaših prava na privatnost u Kaliforniji. Dobar tek može zaraditi dio prodaje od proizvoda koji su kupljeni putem naše web stranice u sklopu naših partnerskih partnerstava s trgovcima na malo. Materijali na ovim stranicama ne smiju se reproducirati, distribuirati, prenositi, caširati ili na drugi način koristiti, osim uz prethodno pisano dopuštenje Condé Nast -a. Izbor oglasa


Napravite vlastiti jelovnik inspiriran jesen s ovim ukusnim receptima!

Spori vikendi koji uključuju žurbu u kuhinji uvijek su mi najdraže stvari, ali posebno u ovo doba godine. Ako tražite svoj jelovnik inspiriran jeseni kod kuće, ne tražite dalje. Evo cijelog popisa stvari koje sam napravio u posljednje vrijeme ili se nadam da ću ih uskoro napraviti! Što je najbolje što ste nedavno napravili?

muffini od kolača od bundeve s medom od cimeta

Dočekajući vikend s ovim (boljim od pekarnice) kolačima od kolača od kave od bundeve s medom od cimeta. Vlažni muffini od bundeve punjeni kremastim sirom, preliveni mrvičastim streuselom i posluženi topli. Savršeno za sve jesenske vikende koji su pred nama, a najbolje ga je jesti upravo iz pećnice s obilnim razmazom maslaca od meda od cimeta. Tako dobro!

sporo kuhanje goveđi ragu s pappardelleom

Jednostavna udobna hrana bogata i ukusna!

Veganski kolačići sa začinima od bundeve

Pahuljaste pogačice od bundeve začinjene za sezonu!

Jesenski punjeni slatki krumpir

Ovo je jedno od najbržih večernjih obroka u našoj kući, kao i svečani i zapanjujući prilog na blagdanskom stolu.

Ugodna jesenska juha od divlje riže

Ova ugodna jesenska juha od divlje riže puna je bogatog sezonskog povrća i divlje riže (plus piletina, ako želite), predivno je kremasta i utješna, a lako se priprema u instant loncu, loncu ili na ploči za kuhanje.

Fritule od tikvica od maslaca

Butternut squash je oprobani favorit i#8211 savršen kad se peče ili kuha na pari, u salati ili u juhi.

Pileći čili od bundeve i piva s tikvicama od maslaca i keljom

Ovaj pileći čili od piva od bundeve sa tikvicama i keljima zdrav je i izdašan čili ispunjen nemasnom mljevenom piletinom, crnim grahom, tikvicama od maslaca, keljom i vašim omiljenim pivom od bundeve! To je savršena mješavina vašeg klasičnog čilija i jesenska verzija s vegetarijancem! Ovo će mi zauvijek biti jedno od najdražih jela koje ću praviti tijekom hladnijih mjeseci.

Ova Delicata Squash & amp salata za berbu jabuka s vinom od naranče krvava je ukusna salata koja će vam pružiti sve jesenske osjećaje!

Butternut Squash Tacos napravljeni su od pirjanih tikvica, hrskavih žica luka i kremastog umaka od avokada za ukusan, zdrav i veganski recept napravljen u samo 20 minuta!

Kratka rebra dobivaju kupku dobrog okusa u soli i papru, a zatim se peku kako bi stvorili hrskavu smeđu koricu. Odatle se povrće poput luka, češnjaka, krumpira i mrkve dodaje s pastom od rajčice i začinskim biljem.

Paleo kolač od tikvica od jabuka

Nevjerojatno vlažan i ukusan, začinjen jesenski kolač.

Juha od tikve od kurkume i kokosovog oraha

Ova glatka i kremasta, veganska, bez glutena & amp; cijela30 prijateljska kurkuma i pecivo od kokosovog peciva od tikvica s antioksidansima je antioksidant, protuupalno čudo od jednog lonca koje će se svidjeti cijeloj obitelji.

Francuski sir na žaru s lukom

Francuski sir na žaru s lukom napravljen od pahuljastog Artesano kruha, tri vrste topljenog, gnjecavog sira, karameliziranog luka i umaka za umakanje - ovaj sendvič apsolutno MORA napraviti za ljubitelje sira na žaru!

dimljena juha od bundeve sa krutonima od sira na žaru

Najkremastija juha od bundeve, svaka s malo fontina grilovanih krutona sa sirom jer su zlatni, prepečeni kruh i topljeni sir živopisni.

Čokoladni štapići od bundeve

Razbijte svoj svijet uz ove čokoladne pločice od bundeve!

Posude s lososom i povrćem s limunom i kurkumom

Jednostavna zdjela koja kombinira svježe zelje, pirjano povrće i divlji losos sa svijetlim okusima limuna i kurkume za zadovoljavajući obrok ispunjen okusom.

Ova izvrsna horchata od bundeve i ruma ima sve začinske, duboke jesenske okuse koje bi koktel od bundeve trebao imati, a ukusno je i pijuckati dok se vrijeme hladi!

Ova izvrsna horchata od bundeve i ruma ima sve začinske, duboke jesenske okuse koje bi koktel od bundeve trebao imati, a ukusno je i pijuckati dok se vrijeme hladi!


Naši vrhunski jesenski recepti za sporo kuhanje

Svinjski afinitet prema jabukama, breskvama i šljivama dobro je poznat, ali pomalo slatka jesenska tikvica od tikvica također se slaže s suptilnim okusom proteina. Ovaj recept, iz novog Melise Hartwig Spori štednjak Whole30, nevjerojatno je jednostavno, a još više ako koristite unaprijed narezanu tikvicu, mnogi supermarketi prodaju u ovo doba godine. Dimljena paprika daje jelu ugodnu dubinu, čineći ga dovoljno posebnim za nedjeljnu večeru — iako bismo ga rado jeli svaki dan u tjednu.

Evo ukusnog, nevjerojatno dobrog mirisa kuhanog jabukovača ili vina, recept koji ćete htjeti napraviti za svaku jesensku zabavu, a ne može biti lakše. To je iz nove Liane Krissoff Slow Cook Modern, a može ići u jednom od dva smjera: Možete ga učiniti bezalkoholnim koristeći pola galona jabukovače ili otići rutom samo za odrasle i upotrijebiti bocu crnog vina. Ostali sastojci ovog slatkog i začinjenog toplog napitka su smeđi šećer, kriške naranče i limuna, svježi đumbir, štapići cimeta, klinčići, bobice papra, mahune kardamoma i muškatni oraščić što znači da da, aroma nije s ovog svijeta. Jabukovo vino ili vino možete poslužiti i izravno u štednjaku za kuhanje, na niskoj postavci ili na stalnoj temperaturi.

Bundeva nije samo fantastična s cimetom, klinčićima i muškatnim oraščićem. Masna, zemljana tikva također je prirodna za sofisticiranije začine, poput kima, korijandera i kardamoma. Bacite kockice bundeve u spor lonac zajedno s lukom, češnjakom, đumbirom, začinima, malo pilećeg temeljca i limenkom nezaslađenog kokosovog mlijeka i za dva ili tri sata dobit ćete gustu kremastu juhu koja kombinira slatko i ljuti okusi.

Ljeto može dobiti svu slavu što se tiče šarenih proizvoda, ali ovaj recept podsjetnik je koliko jesensko povrće može biti lijepo. U njemu se nalazi jarko narančasta tikvica, slatkastog okusa i slatko ukusni kelj, kremasti slanutak i prateća glumačka ekipa nekih od naših omiljenih pojačivača okusa, poput češnjaka i dimljene paprike.

Fotografija: © 2018 by Ghazalle Badiozamani

Dodavanje jabukovače u Hartwigovo azijsko jelo s rezancima ima dvije sretne svrhe: donosi lagano začinjen, jesenski okus u juhu i daje voćni kontrapunkt žlici praha od pet začina koji se koristi za pripremu jela (pet začina je obično cimet, klinčići, sjemenke komorača, zvjezdasti anis i zrna sečuvanskog papra). Trakice svinjskog rezanaca i mrkve (ili spiralizirane mrkve) veličine zalogaja čine najveći dio zasitne, ali zdrave juhe, a na njih se stavlja mrvica narezanog zelenog luka, nasjeckanog cilantra i preprženih sjemenki sezama.

Kao da nam je trebao još jedan razlog da volimo nachos, evo ludo dobrog zaokreta u klasiku. Pileća bedra ili prsa kuhate u mješavini Buffalo umaka, slatkog čili umaka, meda, soja umaka i čili pahuljica dok se ne isjecka. Zatim kuhano meso rasporedite po sloju tortilja čipsa, prelijte ga Monterey Jackom i cheddarom i pecite pet minuta. Ovaj slatki i začinjeni nachos poslužite s jalapeñom, zelenim lukom i cilantrom ili s narezanim maslinama, žlicama kiselog vrhnja i/ili avokadom narezanim na kockice.

Radni jesenji vikendi ne moraju završiti iznošenjem hrane u nedjelju navečer. Ovo isprobano pečenje u loncu savršeno je za dane kada trčite od sportskog događaja do branja jabuka, budući da je toplo i zasitno, ali ne zahtijeva više od nekoliko minuta vašeg vremena. I dok osnovni recept zahtijeva mrkvu, volimo zamijeniti pastrnjak, koji je u sezoni od jeseni do proljeća. Njihov slatki, orašast okus lijepa je nadopuna bogatoj govedini.

Fotografija: Rick Grant/iStock/Thinkstock

Svinjetina i jabuke klasičan su spoj mesa blagog okusa savršeno je s slatkim voćem. Ovaj pametni recept kombinira svinjski file s narezanim jabukama. Dok se voće gulaš u laganom kuhaču omekša u pahuljast, zrnast umak koji bi bio odličan sam po sebi, ali još je bolji uz sočan svinjski file.

Postoji na desetke načina za pripremu svečane pečene Brie, nalik na fondue, ali evo inačice koju dosad niste probali, a koja se oslanja na osušeni oblik suštinskog jesenskog voća: brusnice. Po sipu posipate gorke, suhe brusnice, zajedno s balzamičnim octom (koji se pri kuhanju pretvori u bogati sirup) i sitno nasjeckanim, svježim ružmarinom. Rezultat je slana i slatka nadopuna rastopljenom, maslačkom Brieu koji je savršen s krekerima, narezanim jabukama ili prepečencima.

Okusi ovog obilnog pilećeg paprikaša inspirirani su tradicionalnim kineskim ljutim loncem, a među ostalim sastojcima uključuju shiitake gljive, mljeveni češnjak, prah s pet začina i malo pahuljica crvene paprike. No, dodatak iznenađenja je četvrtina šalice tamnog javorovog sirupa, koji začinima dodaje ugodan kontrapunkt. I dok se sirup obično pravi u proljeće, njegov slatki okus i boja karamele osjećaju se baš na hladan i oštar jesenski dan, koristeći javorov sirup u mesnatom jelu, kako nam Katie Webster pokazuje u svojoj novoj knjizi, Javor, osjeća se svježim i novim.

Fotografija: nicolebranan/iStock/Getty Images Plus

Ako imate lonac za kuhanje, vjerojatno ste u njemu napravili čili, shvaćajući, kao i mi, da čini se da nema ograničenja koliko dugo meso i začini mogu provesti kuhajući, miješajući se u savršenom skladu. To je izvrsno jelo i za publiku koja gleda igre, budući da si gosti mogu pomoći i nadopuniti svoje zdjelice s čilijem svojim izborom pribora. Umjesto govedine, ovaj recept je upotrijebio pileća prsa bez kostiju, bez kože, ili bedra, izrezana na kockice od pola centimetra. Perad je iznenađujuće savršena s kukuruzom, zelenim čilijem, salsom, grahom i cilantrom, blaže je meso od govedine i omogućuje blistav okus svih ostalih sastojaka.

Staromodni kolač od jabuka tako je lijep slatkiš koji možete pripremiti u nedjelju, a imat ćete i ne previše težak, dovoljno popustljiv desert koji ćete jesti cijeli tjedan (to jest, ako traje toliko dugo) . Volimo ovaj kreativni recept iz nove kuharice, Slasti kuharski deserti, autorica Roxanne Wyss i Kathy Moore. Kolač zapravo pečete u tavi s proljetnom formom postavljenom u kuhalu, tako da dobijete savršeno okruglu tortu, ali zapravo možete izaći iz kuće dok se peče.

Iako orahe možete nabaviti tijekom cijele godine, beru se u jesen, a orašasti plodovi s okusom maslaca često se pojavljuju u desertima za Dan zahvalnosti. Isprobajte ih u pudingu od krumpira Wyss i Moore, koji kombinira kockice kruha s cimetom i hrskave orahe. U samo nekoliko sati sporo kuhalo pretvara kruh natopljen jajima i mlijekom u nježni puding koji se topi u ustima.

Držite spremnik aromatičnog chutneyja pri ruci i nikada nećete izgubiti kreativno predjelo, ručak ili desert. Ovaj sadrži brusnice, kristalizirani đumbir, suhe marelice, cimet i sok od naranče, pa čini ljupku slatku i začinsku kombinaciju. Žlicom ga nanesite na kockicu krem ​​sira, ili poslužite to dvoje kao namaz za krekere, nakapajte malo na vrh kotača Brie, dodajte u sendvič sa sirom na žaru, rasporedite na tople pogačice ili ostavite uz parče kile torta.

Jabukov maslac je u osnovi jabučni umak koji je otišao na tamnu stranu. Kad sastojke (jabuke, jabukovaču, začine, sok od limuna i malo smeđeg šećera) kuhate satima u laganom kuhaču, njihov će se okus koncentrirati. Šećer karamelizira i jabuke postaju duboko smeđe. Što ga dulje kuhate, to bolje. Wyss i Moore predlažu da se pusti da se krčka preko noći jer će se zgusnuti dok spavate, a možete se probuditi na toplom, svježem maslacu od jabuka za premazivanje na tost, muffine ili kolače.


10 recepata za detoks večeru koje ćete zapravo poželjeti pojesti

Ponekad je nakon razdoblja pretjeranog uživanja teško vratiti se u zamah stvari! Pronašao sam neke nevjerojatne recepte za detoks večeru koji su ne samo dobri za vas, već su i ukusni! Od pomfrita do salata, od plodova mora do gulaša – zdrava prehrana nikad nije bila tako dobra!

Evo u čemu je stvar#8217. Ja ’m nisam djevojka za čišćenje. Niti sam ja djevojka koja će tjedan dana piti samo sok. Treba mi prava hrana, molim vas i hvala. Pretražujem blogove i kuharice za recepte za detoks večeru u mjesecu koji su primamljivo ukusnog zvuka, ali i zdravi, čisti i relativno jednostavni. Mislio sam da ću ih podijeliti ovdje. Što volite na svom stolu za večeru ovog mjeseca?

Zdjela za doručak turskih jaja i kvinoje preko napola pečene berbe

U redu, dakle tehnički ovo je zdjela za doručak, ali ovo će biti izvrsna detox večera!

Soba i slatki krumpir rezanci s rezancima pomiješani s kozicama putem kuhinje Caroline ’s

Pomfrit je tako jednostavan za napraviti, a ovaj je pun zdravih dobrota! Savršeno za obrok tjedan dana!

Kineska salata od piletine putem Pure Kitchen

Obožavam sve divne azijske okuse u ovoj pilećoj salati! Kladim se da su ostaci savršeni za ručak sljedećeg dana!

Glazirani losos pečen od šipka na pola u pečenoj žetvi

Losos nikada nije izgledao tako dobro! Ovaj showstopper iznenađujuće je jednostavan za napraviti!

Naše omiljeno posuđe:

Pileći gulaš od limuna putem Foodie Crush

Gulaši su idealni za zimske mjesece, ova zdrava verzija čini savršenu večeru za detoksikaciju!

Čišćenje juhe od tikvice od maslaca s kurkumom i đumbirom putem Eatwella 101

Ova je juha prepuna okusa i antioksidansa!

Začinjene šparoge i Portabello Tacos na žaru preko Kimberly Snyder

Tko je rekao da tacos nije dobar za vas? Pogledajte ove ljepote!

Marokanska salata s vrpcom od mrkve s Tahini preljevom preko Camille Styles

Ja ’m sam sladak za lijepu salatu, a ovaj preljev je za umrijeti!

Punjeni slatki krumpir od trešnje, leće i purana trčeći do kuhinje

Ako niste pretjerali s puretinom, ovi punjeni slatki krumpir odličan su tjedni obrok pun dobrote!

Piletina s češnjakom i limunom s kurkumom putem The Effortless Chic -a

Čisto, svijetlo i prepuno hranjivih sastojaka, ovo jelo od leona savršeno je za detoksikaciju nakon blagdana koju bismo svi mogli koristiti!

Kako nevjerojatno izgledaju sve te večere s detoksikacijom ?! Svi su tako šareni i živahni!

Volio bih čuti što će se od ovoga pojaviti na vašem stolu i#8211 javite mi koji vam je omiljeni u komentarima ispod!


Gledaj video: Prazne ulice u Los Angelesu HD (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. Mehemet

    Well done, this brilliant idea is just about

  2. Sekou

    Great idea, I agree.

  3. Rainger

    pogriješili ste, to je evidentno.



Napišite poruku