Tradicionalni recepti

Kolač od pahuljica

Kolač od pahuljica


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Za radnu ploču: pomiješajte snijeg od bjelanjaka, postupno dodajte šećer i nastavite miješati.

Dodati kokos, esenciju, brašno pomiješano s praškom za pecivo i pomiješati drvenom kuhačom.

Tapetu obložite tapetama papirom za pečenje, ulijte kompoziciju i izjednačite.

Stavite peći u zagrijanu pećnicu, dok po rubovima ne počne peći i odlijepi od papira za pečenje.

Odlijepite papir za pečenje i kolač stavite na tanjur.

Prelazimo na pripremu kreme: pomiješamo tekući šlag u koji dodamo šećer, okomitom mješalicom ili u blenderu provlačimo ananas. U sirup od ananasa stavite želatinu i pustite da se hidrira 10 minuta. Zatim ga stavite u mikrovalnu na 10 sekundi da se otopi.

Pomiješajte šlag sa pireom od ananasa i dodajte želatinu. Dobro promiješajte i na vrh stavite dobivenu kremu.

Uniformiramo i obilno posipamo kokos.

Ostaviti da se hladi barem 1 sat (imala sam strpljenja samo 20 minuta i krema se nije dobro stvrdnula).

Dobar tek!


Kolač od pahuljica - recepti

Pšenica:
5 žumanjaka,
150 g šećera,
1 vrećica vanilin šećera,
10 lg apa,
200 g brašna,
1 vrećica praška za pecivo (10 g)

Krema:
250 g maslaca,
350 ml mlijeka,
100 g kokosa,
1 lg prehrambenog škroba,
rum po ukusu

Glazura:
5 bjelanjaka,
200 g šećera

Način pripreme:

countertop: pomiješajte žumanjke sa šećerom i vrećicom vanilin šećera, dodajte vodu postupno, neprestano miješajući, zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo. Pecite u obloženom plehu (26 & # 21537 cm) s papirom za pečenje, u zagrijanoj pećnici, na 180 stupnjeva Celzija, oko 15 minuta.

Krema: pomiješajte škrob s kokosom, dodajte mlijeko malo po malo da ne napravi grudice i stavite ga na vatru dok se malo ne zgusne, pustite da se ohladi pa stavite rum, maslac na sobnu temperaturu, miješajte ga dok ne postane pjenasto i staviti žlicu malo kokosovog vrhnja dok sve to ne uvrstimo. Kremu premažite po ohlađenoj ploči.

Glazura: miješajte snijeg od bjelanjaka sa šećerom dok sastav ne postane tvrd pa ga stavite na marin (parnu kupelj) dok se ne stvrdne. Uzimamo ga s pare i miješamo dok se ne ohladi, pa ga rasporedimo po kremi. Po vrhu pospite kokos i kolač ostavite u hladnjaku navečer do jutra ili barem 3 sata.


Kolač od pahuljica - recepti

Pšenica:
5 žumanjaka,
150 g šećera,
1 vrećica vanilin šećera,
10 lg apa,
200 g brašna,
1 vrećica praška za pecivo (10 g)

Krema:
250 g maslaca,
350 ml mlijeka,
100 g kokosa,
1 lg škroba za hranu,
rum po ukusu

Glazura:
5 bjelanjaka,
200 g šećera

Način pripreme:

countertop: pomiješajte žumanjke sa šećerom i vrećicom vanilin šećera, dodajte vodu postupno, neprestano miješajući, zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo. Pecite u obloženom plehu (26 & # 21537 cm) s papirom za pečenje, u zagrijanoj pećnici, na 180 stupnjeva Celzija, oko 15 minuta.

Krema: pomiješajte škrob s kokosom, dodajte mlijeko malo po malo da ne napravi grudice i stavite ga na vatru dok se malo ne zgusne, ostavite da se ohladi pa stavite rum, maslac na sobnu temperaturu, miješajte ga dok ne postane pjenasto i staviti žlicu malo kokosovog vrhnja dok sve to ne uvrstimo. Kremu premažite po ohlađenoj ploči.

Glazura: pomiješajte snijeg od bjelanjaka sa šećerom dok sastav ne postane tvrd pa ga stavite na marin (parnu kupelj) dok se ne stvrdne. Uzimamo ga s pare i miješamo dok se ne ohladi, pa ga rasporedimo po kremi. Po vrhu pospite kokos i kolač ostavite u hladnjaku navečer do jutra ili barem 3 sata.


Priprema:

Prvi put kad moraš da uhvati šalter . Za pripremu listova kolača 5 žumanjaka ćete morati dobro pomiješati sa šećerom (najbolje je koristiti mikser kako vam ne bi smetalo). Postepeno dodajte, uz miješanje 10 žlica vode i pazite počinje li tijesto udvostručiti volumen. Zatim dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, a zatim pripremite pladanj. Obložite tepsiju i začinite brašnom. Dodajte dio vrha preko brašna, koji će biti prvi od listova kolača.


Kolač od pahuljica - recepti

Kolač od pahuljica

Poruka od anitakorni & raquo 20/12/2010 01:44

Poruka od tania_26 & raquo 20/12/2010 03:51

Poruka od anitakorni & raquo 21/12/2010 10:37

prvak kuhar
Poruka: 12178 Član: 20/08/2008 07:59

Poruka od poljubac & raquo 21/12/2010 04:35

Poruka od anitakorni & raquo 21/12/2010 06:12

prvak kuhar
Poruka: 12178 Član: 20/08/2008 07:59

Priprema:

Prvi put kad moraš da uhvati šalter. Za pripremu listova kolača 5 žumanjaka ćete morati dobro pomiješati sa šećerom (najbolje je koristiti mikser kako vam ne bi smetalo). Postepeno dodajte, uz miješanje 10 žlica vode i pazite počinje li tijesto udvostručiti volumen. Zatim dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, a zatim pripremite pladanj. Obložite tepsiju i začinite brašnom. Dodajte dio vrha preko brašna, koji će biti prvi od listova kolača.


Snježna pahuljica - jednostavan recept za tanjur s blagdanskim kolačem

180 gr šećera
5 žumanjaka
200 gr brašna
1 vrećica vanilin šećera
10 žlica vode
8 gr praška za pecivo
Za kremu:

250 gr margarina
350 ml mlijeka
100 gr kokosa
1 žlica prehrambenog škroba
malo esencije ruma

200 gr šećera
5 bjelanjaka
kokos ili bijela čokolada
Način pripreme:

Žumanjke dobro izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i 10 žlica vode dok se šećer ne otopi, a sastav ne udvostruči volumen. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i lagano promiješajte.

Pecite 15 minuta u plehu obloženom odgovarajućim plehom. Pekla sam vrh u malo manjoj tacni od pladnja za štednjak.

Za kremu pomiješajte kokos sa škrobom, dodajte malo po malo mlijeka, a zatim smjesu stavite na laganu vatru. Vidjet ćete da se malo zgusnuo (ionako je dosta gust). Pustite da se ohladi i dodajte malo esencije.

Margarin malo utrljajte u zdjelu da se otopi, zatim dodajte malo po malo kokosov sastav i dobro promiješajte.

Za glazuru miješajte snijeg od bjelanjaka sa šećerom na parnoj kupelji dok sastav ne postane malo tvrđi, pa ostavite da se ohladi.

Stavite vrh, pa vrhnje, pa glazuru i na vrh kokos ili naribanu bijelu čokoladu.

* Sadržaj ovog članka je samo informativnog karaktera i ne namjerava zamijeniti medicinski savjet. Za točnu dijagnozu preporučujemo da se obratite stručnjaku.


Snježna pahuljica - jednostavan recept za tanjur s blagdanskim kolačem

180 gr šećera
5 žumanjaka
200 gr brašna
1 vrećica vanilin šećera
10 žlica vode
8 gr praška za pecivo
Za kremu:

250 gr margarina
350 ml mlijeka
100 gr kokosa
1 žlica prehrambenog škroba
malo esencije ruma

200 gr šećera
5 bjelanjaka
kokos ili bijela čokolada
Način pripreme:

Žumanjke dobro izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i 10 žlica vode dok se šećer ne otopi, a sastav ne udvostruči volumen. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i lagano promiješajte.

Pecite 15 minuta u plehu obloženom odgovarajućim plehom. Pekla sam vrh u malo manjoj tacni od pladnja za štednjak.

Za kremu pomiješajte kokos sa škrobom, dodajte malo po malo mlijeka, a zatim smjesu stavite na laganu vatru. Vidjet ćete da se malo zgusnuo (ionako je dosta gust). Pustite da se ohladi i dodajte malo esencije.

Margarin malo utrljajte u zdjelu da se otopi, zatim dodajte malo po malo kokosov sastav i dobro promiješajte.

Za glazuru miješajte snijeg od bjelanjaka sa šećerom na parnoj kupelji dok sastav ne postane malo tvrđi, pa ostavite da se ohladi.

Stavite vrh, pa vrhnje, pa glazuru i na vrh kokos ili naribanu bijelu čokoladu.

* Sadržaj ovog članka je samo informativnog karaktera i ne namjerava zamijeniti medicinski savjet. Za točnu dijagnozu preporučujemo da se obratite stručnjaku.


Kolač od pahuljica - recepti

Torta od pahuljica

Poruka od anitakorni & raquo 20/12/2010 01:44

Poruka od tania_26 & raquo 20/12/2010 03:51

Poruka od anitakorni & raquo 21/12/2010 10:37

prvak kuhar
Poruka: 12178 Član: 20/08/2008 07:59

Poruka od poljubac & raquo 21/12/2010 04:35

Poruka od anitakorni & raquo 21/12/2010 06:12

prvak kuhar
Poruka: 12178 Član: 20/08/2008 07:59

Snježna pahuljica - jednostavan recept za tanjur za blagdansku tortu


Sastojak:

180 gr šećera
5 žumanjaka
200 gr brašna
1 vrećica vanilin šećera
10 žlica vode
8 gr praška za pecivo
Za kremu:

250 gr margarina
350 ml mlijeka
100 gr kokosa
1 žlica prehrambenog škroba
malo esencije ruma
Za glazuru:

200 gr šećera
5 bjelanjaka
kokos ili bijela čokolada
Način pripreme:

Žumanjke dobro izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i 10 žlica vode dok se šećer ne otopi, a sastav ne udvostruči volumen. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i lagano promiješajte.

Pecite 15 minuta u plehu obloženom odgovarajućim plehom. Pekla sam vrh u malo manjoj tacni od pladnja za štednjak.

Za kremu pomiješajte kokos sa škrobom, dodajte malo po malo mlijeka, a zatim smjesu stavite na laganu vatru. Vidjet ćete da se malo zgusnuo (ionako je dosta gust). Pustite da se ohladi i dodajte malo esencije.

Margarin malo utrljajte u zdjelu da se otopi, zatim dodajte malo po malo kokosov sastav i dobro promiješajte.

Za glazuru miješajte snijeg od bjelanjaka sa šećerom na parnoj kupelji dok sastav ne postane malo tvrđi, pa ostavite da se ohladi.

Stavite vrh, pa vrhnje, pa glazuru i na vrh kokos ili naribanu bijelu čokoladu.


Kolač "Pahuljica" - Nuţă Viorica

Vrhunski sastojci: 5 žumanjaka, 180 g šećera, 1 vrećica vanilin šećera, 200 g brašna, 8 g praška za pecivo, 10 žlica vode.

Krema: 250 g rama margarina, 350 ml mlijeka, 100 g kokosa, 1 žlica prehrambenog škroba, malo esencije ruma.

Glazura: 5 bjelanjaka, 200 g šećera, kokos ili bijela čokolada.

Žumanjke dobro promiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i 10 žlica vode dok se šećer ne rastopi, a sastav ne udvostruči volumen.

Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i lagano promiješajte.

Pecite u plehu obloženom plehom na umjerenoj vatri 15 minuta.

Za kremu pomiješajte kokos sa škrobom, dodajte mlijeko malo po malo pa smjesu stavite na laganu vatru. Pustite da se ohladi i dodajte malo esencije.

Margarin malo utrljajte u zdjelu da se otopi, zatim dodajte malo po malo kokosovog sastava i dobro promiješajte.

Za glazuru miješajte snijeg od bjelanjaka sa šećerom na parnoj kupelji dok sastav malo ne ojača, pa ostavite da se ohladi.

Stavite vrh, pa vrhnje, pa glazuru i na vrh kokos ili naribanu bijelu čokoladu.


Pošaljite i slasni recept!

Jeste li stručnjak za kuhinju? Volite li izmišljati recepte?
Izgledaju li vaša jela poput časopisa? Skuhajte nešto dobro, posložite
ukusnu hranu na tanjuru i fotografirajte je.