Tradicionalni recepti

Svinjski trbuh glaziran agavom s ananasom na žaru

Svinjski trbuh glaziran agavom s ananasom na žaru

Možda ćete dan prije posluživanja morati napraviti ovaj svinjski trbuh s glazurom od agave s ananasom na žaru, ali hrskavi sočni rezultat vrijedan je truda.

Sastojci

  • 1 svinjski trbuh od 4 kilograma (sa ili bez kostiju rebra)
  • 4 žličice košer soli plus više
  • 2 žličice svježe mljevenog crnog papra plus još
  • 6 poblano čilija, stabljika, grubo nasjeckanih
  • 3 čilija habanero, stabljike, narezane na 1/4 'kolute
  • 3 serrano čilija, stabljika, nasjeckana
  • 1 šalica sirupa od agave (nektara), podijeljeno
  • 1 zreli ananas (oko 3 1/2 kilograma), oguljen, bez koštica, narezan na 1/2 'koluta
  • 1/4 šalice jabučnog octa

Priprema recepta

  • Zagrijte pećnicu na 250 °. Svinjski trbuh začinite sa 4 žličice soli i 2 žličice papra. Čili stavite u veliku tavu za pečenje.

  • Svinjski trbuh, s kožom prema dolje, stavite na čili; prelijte s 1/2 šalice agave. Prelijte preostalih 1/2 šalice agave i 2 šalice vode u posudu. Čvrsto pokrijte posudu poklopcem ili dva sloja folije.

  • Prebacite u pećnicu i kuhajte svinjetinu 3 sata, svakih sat vremena podlijevajući sokovima. Preokrenite svinjetinu. Kuhajte dok ne omekša, otprilike još 4 sata.

  • Prebacite svinjetinu u drugu posudu za pečenje (ako ima kostiju, uklonite i odbacite kosti). Procijedite tekućinu iz prve posude za pečenje u lonac (trebalo bi biti oko 5 1/2 šalice); rezervni čili. Lagano kuhajte sokove dok se ne reduciraju na otprilike 1 1/4 šalice, 45-50 minuta; dodajte rezervirani čili. Maknite posudu s vatre. Ostavite da se glazura ohladi; ohladiti.

  • U međuvremenu svinjetinu prekrijte pergamentom ili voštanim papirom. Vrh s velikim tanjurom. Na vrh stavite utege, poput velikih konzerviranih proizvoda. Ohladite preko noći.

  • Podgrijati glazuru. Zagrijte srednje vruću vatru u roštilju na ugljen ili zagrijte plinski roštilj do jačine. Rešetku za roštilj premažite uljem. Pecite ananas na žaru dok se lijepo ne zagori, 2-3 minute po strani; stavite na tanjure.

  • Ostavite roštilj da se ohladi do srednje jake vatre. Narežite svinjski trbuh na 1 "debele komade. Pecite na žaru dok se ne zagrije i ne postane hrskav, oko 3 minute po strani. Svinjetinu premažite s malo glazure iz umaka od čilea.

  • Za posluživanje stavite 2 ili 3 kriške ananasa na svaki tanjur; žlicom prelijte glazurom, pa odozgo svinjskim trbuhom. Prelijte octom.

Nutritivni sadržaj

Jedna porcija sadrži: kalorije (kcal) 844,2 %kalorije iz masti 66,1 masti (g) 62,0 zasićene masti (g) 22,1 kolesterol (mg) 81,6 ugljikohidrata (g) 63,9 dijetalnih vlakana (g) 2,8 ukupno šećera (g) 57,1 neto ugljikohidrata ( g) 61,2 Bjelančevine (g) 11,8 Natrij (mg) 425,6Pregledni odjeljak

Svinjski trbuh glaziran agavom s ananasom na žaru - recepti

Niste ušli u Noma Mexico? Ne brinite. Grad Tulum na plaži Riviera Maya odavno je posjetiteljima i lokalnom stanovništvu pružio obilje izvrsne kuhinje i snažnu gastronomsku scenu mnogo prije nego što je René Redzepi privremeno zamijenio Kopenhagen za Karibe. Vilum Tulum ’s prozračan je na plaži i većina restorana na opuštenoj hotelskoj traci uživa u pogledu na ocean, ali često zanemareni grad u unutrašnjosti ima i nekoliko svojih dragulja. Bilo da se radi o kuhanju na drva koje definira Hartwood, ručno izrađenim tjesteninama koje potječu iz kuhinje Posade Margherite, ili cochinita pibil tacos za doručak u gradu, Tulum ima mnogo mogućnosti koje bi mogle biti dobre kao i sve što ćete pronaći na privremenom jelovniku Renéa Redzepija.

Casa Jaguar

Casa Jaguar odiše nekom vrstom Lost World vibre s kamenim zidovima i drvenim gredama posutim visećim fenjerima i biljkama za koje se čini da se sve više približavaju kako noć odmiče. Zvjezdica je cijela riba koja se jako preporučuje, glazirana na dimljenom maslacu i kuhana u pećnici na drva. Kokteli od svježih sokova stvaraju se u zujećoj traci, koja je najviše prožeta žestokim pićima od agave, poput mezkala, tekile i raicile. Ako vam se samo sviđa, možete posjetiti sestrinski bar u gradu, Todos Santos. casajaguar.com.

Posada Margherita

Ne osjećate se inspirirano Meksikom? Rezervirajte rezervaciju u Posadi Margherita, u istoimenom hotelu. Smješten u zatvorenom i vanjskom prostoru koji obuhvaća više paluba na više razina s pogledom na ocean, ovaj dugogodišnji favorit utjelovljuje dobru atmosferu i opskrbljuje oba para koji traže romantiku, a s ranije i obitelji. Tjestenine su ovdje istaknute, a popularne ploče variraju od standardnih pomodoro do lingvina tikvica i škampa. Jelovnik zaokružuju lokalni riblji specijaliteti, a dostupne su i tjestenine bez glutena. Samo gotovina. posadamargherita.com.

Jednostavan

Postoji staklena vitrina ispunjena ribom koja je tog dana svježa, uglavnom uvezena s pacifičke obale (kamenice Kumamoto, tuna plavuša, čokoladne školjke iz Baje), kao i lokalna morska hrana, uključujući jastoge iz Punta Allena iz održivog izvora kod chefa Ricarda Zapate ’ Jednostavan. Odaberite svoju ribu, a sposobni kuhar (koji je već boravio u kuhinjama svjetske klase poput Arzaka) vratit će je na vaš stol na žaru, kao ceviche, tiradito, ili pregršt drugih pripravaka. Žedan? Ugasite ga čvrstim margaritama i ancho čile koktele s čipkama, a ako vam treba mjesto gdje ćete se srušiti, postoji nekoliko soba dostupnih za iznajmljivanje neposredno uz plažu. www.simpletulum.com

Safari

Smješteno između palmina džungle i bijelih pješčanih plaža, ovo iskustvo poput logorske vatre usidreno je malom blagovaonicom, ložištem i kuhinjom koja radi od zračnog toka iz 1971. godine. Otvoren 2015. kada se kuhar Luis Aguilar (bivši Tacombi) vratio iz New Yorka u Meksiko, jelovnik se fokusira na svježe, lokalne sastojke, inspirirane tradicionalnim meksičkim receptima. Tacosi dobivaju visoke ocjene, od cikle do hrskave ribe, škampa krtica verde do al pastor, a ispirat će se lokalnim zanatskim pivom Pescadores. Facebook stranica.


Zapalite roštilj: lako jedete za vaš kišni ili sjajni dan sjećanja

Savršeno je vrijeme za zagrijavanje roštilja uz sočne hamburgere i hrenovke.

Da, kiša bi trebala padati ovog vikenda. Smiri se, fanatici na žaru. Imate dovoljno vremena za kulinarski vatromet na otvorenom. Pred nama je dugo, vruće ljeto i velika prilika da isprobate svoje otmjene specijalitete na ugljen.

Taj janjeći but s Guinnessovim šiljcima i onaj svinjski trbuh s agavinom glazurom koji pokušavate pokušati? Mogu čekati. Stvarno.

>> Povezano: 5 koraka za bolji hamburger

Vikend na Dan sjećanja tek je prvi sezonski službeni praznik na žaru. No ako ste ljubitelj roštilja s kišom ili sjajem, krenite dalje. Nešto što morate imati na umu: Počnite lagano, s planom roštilja koji je relativno jednostavan. Zaboravite na ta radno intenzivna rebra ili bilo koju sedmosatnu proizvodnju svinjetine u koju ste se sami uvjerili. Pojednostaviti. Iznesite hamburgere i hrenovke.

A kad smo već kod lakog, napravite jednostavnu salatu od lubenice, ispecite kukuruz u ljusci i natočite si čašu rosa & eacutea. Ljeto čeka!

Salata od kiselog luka i lubenice s Ricotta salatom

Salata od kiselog luka i lubenice s Ricotta Salatom iz filma "Inspiralized" Ali Maffuccija. (Fotografija Evan Sung)

Recept pretiskan iz kuharice "Nadahnuto: Pretvorite povrće u zdrave, kreativne, zadovoljavajuće obroke" Ali Maffuccija (Clarkson Potter).

1 mali crveni luk, oguljen i spiraliziran

1 žlica svježih listova mente

Strugotine ricotta salate

& bull U srednjoj zdjeli pomiješajte ocat, rezance od luka, med i sol. Ostavite marinirati u hladnjaku 15 do 20 minuta.

& bull Kombinirajte lubenicu i nanu u velikoj zdjeli. Dodajte rezance od ukiseljenog luka i promiješajte. Prebacite u zdjelu za posluživanje i prelijte ricotta salatom.

Hrenovke na žaru s nizom preljeva, kako je prikazano u knjizi Bon Appetit "The Grilling Book" (45 USD, Andrews McMeel Publishing). (Fotografija Peden + Munk)

"Mojo je popularan kubanski umak koji se tradicionalno pravi s kiselim sokom naranče i češnjakom. U ovom receptu mješavina sokova naranče i limete zamjenjuje kiselu naranču. Često se koristi kao marinada za meso i ribu, ovdje ga koristimo kao začin za pse, zajedno s avokadom i ananasom. " & ndash From Bon App & eacutetit's "The Grilling Book", uredio Adam Rapoport, (Andrews McMeel Publishing, 2013.).

1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus više za četkanje

1 rajčica, prepolovljena, sjemena, nasjeckana

1/3 šalice svježeg soka od naranče

Košer sol i svježe mljeveni crni papar

2 avokada, prepolovljena, bez koštica, narezana na kockice

2/3 šalice sitno nasjeckanog oguljenog ananasa

Zagrijte 1/4 šalice ulja u srednje teškoj tavi na umjerenoj vatri. Dodajte češnjak miješajte 30 sekundi. Dodajte sljedeća 4 sastojka i ostavite da se krčka. Maknite s vatre. Mojo umak po ukusu začinite solju i paprom.

Zagrijte srednje vruću vatru u roštilju na ugljen ili zagrijte plinski roštilj do jačine. Roštilj premažite uljem. Hrenovke i lepinje pecite na žaru dok se ne zagriju i ne stvore se oznake roštilja, 2 do 3 minute po strani za hrenovke i oko 1 minute po stranici za peciva.

Najbolji hrenovke s umakom od avokada, ananasa i mojo. Poslužite uz preostali mojo sa strane.

Janjeći hamburgeri s marokanskim začinima i narančinom salsom

Janjeći hamburgeri začinjeni marokanom, roštiljani na vatri od drvenog ugljena, poslužuju se uz salsu od naranče, kako je prikazano u knjizi Bon Appetit "Knjiga s roštilja". (Fotografija Peden + Munk)

Recept pretiskan iz Bon App & eacutetit -ove "Knjige na žaru", koju je uredio Adam Rapoport (45 USD, Andrews McMeel Publishing).

2 žlice svježeg soka od limuna

2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

2 repe, prokuhane, oguljene, izrezane na kockice 1/3 inča

1 velika naranča, oguljena korica i koštica izrezani, meso izrezano na kockice od 1/3 inča

1/4 šalice nasjeckanih zelenih grčkih maslina bez koštica

Košer sol i svježe mljeveni crni papar

2 žlice nasjeckanog svježeg cilantra

1 1/4 žličice košer soli

3/4 žličice svježe mljevenog crnog papra

Biljno ulje, za četkanje

4 velike pogače od hamburgera ispucane pšenice ili sezama, narezane

11/3 šalice tanko narezane Bibb salate

Suptilno začinjeni kimom, paprikom, jalapeom & ntildeom i cilantrom, ovi nježni janjeći hamburgeri dobivaju lijepu poticaj od salse svijetlog okusa napravljene od repe umjesto rajčice.

Umutite prva 3 sastojka u srednjoj zdjeli da se sjedine. Umiješajte sljedeća 4 sastojka. Salsu po ukusu začinite solju i paprom. Može se napraviti 8 sati unaprijed. Poklopiti i ohladiti.

Pomiješajte ljutiku, cilantro, jalape & ntildeo, češnjak, sol, papar, papriku i kim u velikoj zdjeli da se sjedine. Dodajte janjetinu i lagano promiješajte da se sjedini. Smjesu oblikujte u četiri pljeskavice debljine 1/2 cm. Palcem napravite malo udubljenje u sredini svake pljeskavice. Posložite na mali lim za pečenje. Može se napraviti 8 sati unaprijed. Poklopiti i ohladiti.

Zagrijte srednje vruću vatru u roštilju na ugljen ili zagrijte plinski roštilj do jačine. Rešetku za roštilj premažite uljem. Pecite lepinje na žaru, prerezane prema dolje, do zlatne boje, oko 2 minute prenesite na radnu površinu. Pecite hamburgere na žaru dok se lagano ne ugljenisu i skuhaju do željene gotovosti, 3 do 4 minute po strani za srednje rijetke. Na dno lepinje stavite zelenu salatu i veliku žlicu salse. Svaku prelijte hamburgerom, majonezom i pecivom. Poslužite s preostalom salsom.

Majstorica roštilja Melissa Cookston opeče kukuruz maslacem od cilantro-limete prije nego ga ispeče na ljusci. Recept se nalazi u njezinoj kuharici "Smokin 'in the Boys' Room." (Fotografija Angie Mosier)

Ovaj recept je iz knjige "Smokin & rsquo in the Boys & rsquo Room: Southern Recipes from the Winningest Woman in Roštilj" Melisse Cookston (Andrews McMeel Publishing, 2014.).

4 klasja slatkog kukuruza u ljusci

2 žlice neslanog maslaca, otopljenog

1 žlica sitno sjeckanog svježeg cilantra

2 žlice Fajita začina

Lagano povucite ljusku kukuruza i uklonite svilu. Zamijenite ljusku i namočite kukuruz u hladnoj vodi 20 minuta. To će vam pomoći kuhati kukuruz na pari dok se kuha.

Pripremite srednje vruć roštilj. U manjoj zdjeli pomiješajte maslac, cilantro i sok od limete. Kukuruz izvadite iz vode i otresite višak. Povucite ljuske natrag (ne uklanjajte), premažite kukuruz mješavinom maslaca i začinite lagano začinom fajita. Preklopite ljuske natrag preko kukuruza.

Kukuruz stavite na roštilj i kuhajte oko 10 minuta, povremeno okrećući. Kako ljuska izgori, moći ćete vidjeti obrise jezgri. To je znak da je ta strana gotova. Uklonite kukuruz, uklonite ljuske i uživajte!



CHIPS & amp GUACAMOLE
svakodnevno se radi u kući 14

TUNA UZAČENA
soja, narezani jalapeño, limeta, maslinovo ulje 19

ROŠTILJNE SVINJSKE ŠPERICE
mladi luk, agave-chipotle bbq umak 20

CALAMARI CEVICHE TOSTADA
masline, kapare, pinjole, čile 18

BIJELI ANKOVNI BOQUERONES TOSTADA
pire od bijelog graha, crvena paprika, marcona bademi, parmezan 15

KUKURUZNA MIŠ TOSTADA
celer, cilantro, crveni luk 12

ZAČINJENA TUNA TOSTADA
mousse od avokada, kupus, limeta 23

GAZPACHO
krastavac, crveni luk, morska sol, maslinovo ulje 14

TORTILLA JUHA
pirjana piletina, krema od cilantro, rotkvica 16


CEZAR SALATA
mala zelena salata, parmezan, krutoni 14

KOMPLETANA SALATA OD POVRĆA
masline, krastavac, kozji sir, avokado, hrskava tortilja 17

RAKOVI & amp. ENDIVE SALATA
avokado, mango, limeta, riblji umak 27

KALE SALATA
pepitas, avokado, sir cotija 16


KAMENICE NA POLUPOKOLICI
(pola tuceta) 27
(desetak) 45

TUNA POKE
avokado, mango, bademi, cilantro 26

ŽUTI rep SASHIMI
hrskava ljutika, cilantro, limeta, maslinovo ulje 21

MORSKA CÓCTEL
škampi, rakovi, avokado, tostaditas, umak od rajčice i citrusa 24

BIJELI RAKOVI & pojačalo RAK CEVICHE
aguachile verde, ukiseljeni crveni luk, avokado 19

poslužuje se s crnim grahom, rižom, salsom i svježim tortiljama od kukuruza

"KONTRAMAR"
cijela riba na žaru, marinada od crvenog čilea i peršina 74

MAINE LOBSTER
cilantro maslac, limun MP (3,5 – 4lb)

PREMIJER RIBEYE SUŠENO AGEGIRAN
začinjena brokula MP (28oz)

ZDRAVLJENE RILE NA ŽARU
kupus, rotkvica, chipotle mayo 21

HRASTO PILE
kristopher salsa, humus od graška, bijeli sezam 20

MAITAKE GLJIVA
avokado, guajillo, kisela mrkva, cotija 19

Svinjski trbuh
glazura od čilea, tomatillo relish, ljutika 21

TAMPIQUEÑOS ŠKAMPI
meksičke kozice, kukuruz, riža, bijeli umak od češnjaka 40

HALIBUT VERACRUZ
juha od rajčice, kapari, masline, riža 48

OČUVANI LOŠON
engleski grašak, bijeli luk, ajo blanco, sezam 36

MASLO OTPADAN JASTEM
krumpir-čile gratin, kukuruz, paprika 59

STEAK & amp LOBSTER ENCHILADAS
umak guajillo, tomatillo umak, crni grah, riža 36

CHEESEBURGER
luk, zelena salata, rajčica, kiseli krastavci, rastopljeni cheddar, posluženi s pomfritom 21

PEČENO PILE
hrskavi krumpir, čile, limeta 35

FILET GOVETINE
pire od krumpira, ugljenisani mladi luk 54

escabeche 5 • riža i grah s ampom 9 • pomfrit 7 • tortilje od svježeg kukuruza 7
boranija tempura 11 • šparoge 9 • glazirana mrkva od chipotle-agave 11


LAS BRISAS MARGARITA 14 /48
Pueblo Viejo Blanco, sok od limete, agava

ZAČINJENA MARGARITA 15 /52
Pueblo Viejo Blanco, tinktura od limete, agave, čilea

CITRÓNGE MARGARITA 16
Herradura srebro, Patrón citrónge, sok od limete, agava

CADILLAC MARGARITA 16
Casamigos Reposado, Grand Marnier, sok od limete, agava

ACAPULCO STIL 17
Patrón Silver, marakuje, plovak za šampanjac

LAGUNSKI BISER 18
Roca Patrón Silver, Hennessy, Patrón Citrónge, sok od limete, agava

PALOMA 15
Casa Noble Crystal organska tekila, grejp, limeta, Sierra Mist, agava

COCO VERDE 17
Casamigos Reposado, kokos, Ancho Reyes verde, muškatni oraščić

SANGRIA 12/46
Rakija, agrumi, sezonsko voće dostupni u crvenoj ili bijeloj boji

SLANI PAS 13
Titova votka, sok od grejpa, slani rub

MRAČNO I Olujno 14
Whaler’s Dark Rum, pivo od đumbira, limeta

MAJ TAI 15
Plantažni ananas Rum, Curaçao, vapno, orgeat, gorka

PINEAPPLE EXPRESS 17
El Silencio Mezcal žvakanje, začinski ananas

NEGRONI 15
Beefeater Gin, Campari, Carpano Antica

STARO MODNO 16
Četiri ruže burbon, gorka, narančasta


LAGUNITAS IPA 8

SCULPIN ZA BALASTU TAČKU IPA 8

MODELO POSEBAN 8

MODEL NEGRA 8

CORONA SVJETLO 8

PLAVI MJESEC 8

Svijetlo pupoljaka 8

SVJETLOSTI KOROVA 8

MICHELOB ULTRA 8

KOPĆICA N/A 8


BUBLLES split / btl
Mionetto Prosecco, Brut, Italija, 187 ml 12 /
Domaine Chandon, Brut Classic, Napa Valley, 187ml 15 /
Piper Sonoma, Brut, Sonoma / 37
Domaine Chandon Étoile Rosé, dolina Napa / 55
Domaine Carneros, Brut, 2015., dolina Napa / 60
Taittinger, “a’ Reims ”, Brut, dolina Napa / 99
Veuve Clicquot, Brut, "Yellow Label", Šampanjac / 100
Dom Pérignon Brut, šampanjac / 340
Louis Roederer, "Cristal", Brut, 2012., Champagne / 375
Perrier-Jouët Belle Epoque, Brut, Champagne / 445

RUŽA
Landing, 2020., Zaljevski otoci, Novi Zeland 15/54
Domaine de Cala, 2019., Coteaux de Varois, Francuska 12/48
Château Minuty, 2019., Côtes de Provence, Francuska 16 /58

RIZLING
Trimbach, 2017., Alzas, Francuska 13.52

PINOT GRIGIO
Masi, "Masianco", 2019., Italija 12/48
Santa Margherita, 2019., Italija 15/60

SAUVIGNON BLANC
Kim Crawford, 2020., Marlborough, Novi Zeland 12/48
Daou, 2019., Paso Robles 15/53
Pascal Jolivet, "Sancerre", 2019., Francuska 16/64
Twomey Estate, 2019., Napa & amp. Sonoma County 19 /67

CHARDONNAY
Sonoma-Cutrer, "Ruska riječna područja", 2018., obala Sonoma 16 /60
Louis Jadot, "Pouilly-Fuissé", 2019., Francuska 19/76
Daou, 2019., Paso Robles 13.46
Obrazovani pogodak, 2017., dolina Napa 17 /60

PINOT NOIR
Vinarija La Crema, 2018., obala Sonoma 15 /60
Vina Ken Brown, 2018., Santa Barbara 18/72
Daou, 2018., Središnja obala 19 /67

MERLOT & amp MALBEC
rapiche, “Broquel”, Malbec, 2018., Mendoza, Argentina 12/48
Obiteljski vinogradi Trefethen, Merlot, 2018., dolina Napa 15 /56

RHONE BLEND
Delas, "Côtes du Rhône", 2017., Francuska 12/48
E. Guigal, Crozes-Hermitage, Syrah, 2017., Francuska 15 /60

CABERNET & amp CABERNET BLENDS
Shadow Ridge, Cabernet, 2018., Paso Robles 12/48
Daou "Rezerva", 2018., Paso Robles 30 /105
Daou, Cabernet, 2019., Paso Robles 16.57
Chateau Paveil de Luze, Cabernet Blend, 2016., Francuska 19 /72


Citrus & Salt počinje iznošenje hrane na Cinco de Mayo

Evo još nešto za slavlje ovoga Cinco de Mayo (osim bitka kod Puebla, obvi): Citrusi i soli lansira svoj potpuno novi meni za dostavu i jelo, uključujući nedjeljnu marendu.

Za početak (na sam blagdan) ponudit će poseban jednodnevni boravak Komplet Fiesta koji dolazi sa šest tacosa, čipsa i guaca i churrosa (za 48 USD). Ali onda nakon toga (i u dogledno vrijeme) kuhar Jason SantosFantastična i ukusna jela bit će dostupna od utorka do subote navečer od 16:00 do 21:00, a zatim nedjeljom od 11:00 do 14:00 samo za marendu.

To znači da veći dio tjedna možete provesti na piću uz čips i guac, kekse, tacose i meksički kukuruz Flaming Hot Cheetos (na slici gore).Zatim, u nedjelju ujutro možete se samo izvući iz kreveta i otvoriti Brunch Box To Go, koji dolazi s dva tacosa od piletine i vafla s jalapeno sirupom i dva dijela mekanog šampanjca i lubenice koji služe za smrznute mimoze. Tu je još mnogo toga, uključujući piva, četiri različita Kompleti Margarita i deserti poput Insta slavnog Dole Whip-a i churro zalogaja s vanilin dulceom.

Pregledajte oba izbornika u nastavku i pazite na naručivanje veza na web stranici Citrus & amp Salt (ili provjerite ovdje – mi ćemo ih#8217 dodati čim budu objavljeni). Također možete nazvati 833.324.8787 s bilo kojim Q -om ili izvršiti narudžbu kada za to dođe vrijeme.

IZBORNIK TAKEOUTA
UTORAK-SUBOTA: Dostupno od 16:00 do 21:00

TACOS (po svakom)
ZAKLENJEN MAHI TACO salama, pico de gallo, dijon aioli 6 USD

PRŽENI AVOCADO TACO crni grah i pojačanje kukuruza, sir cojita, kiseli tomatillos 5 USD

PORK BELLY TACO cilantro & amp; limeta, hrskava ljutika 6 USD

ŠKAMPE TACO ananas, kandirani jalapenos, krastavac, ajiamarillo vinaigrette, kreker od rižinog krekera 6 USD

PRŽENO PILETINO TACO+ krtica, krema od avokada, cilantro, pico od lubenice 6 USD

DIJELITI
SVJEŽI JALAPEÑO KOTLJENI ČIPOVI & GUACAMOLE mljeveni luk, kotija, cilantro 13 USD

ULIČNI KUKURUZ NA ŽARU plamteće vruće mrvice cheta, dimljena majoneza, cotija 9 USD

TOPLI AGAVE GLAZIRANI PLAVI BISKVITI OD KORUZIČNOG ŽITA hibiskusa i meda maslaca & namaz od poblano-paprenjaka 14.

IZVUČENA Svinjetina, Čedar i pojačalo EMPANADAS OD POHLAĐENOG GRAHA salsa roja 10 USD

KARAMELIZIRANI SLATKI KRUMPIR+ maslac od hibiskusa i meda, tučeni kozji sir, markona bademi 9 USD

STRANE
Vrećica tortilja čipsa 3 dolara
Strana guacamolea 9 USD
Bočna strana 6 USD
Strana salse 4 USD

DESERTS
DOLE WHIP sorbet od ananasa, svježi mljeveni ananas 7 USD

“CHURRO ” BITES vanilija dulce 10 USD

SOFT SERVE SORBET OF THE DAY – LUBENICA 5 USD

DODAJTE KOMPLET MARAGRITA $16
CITRUS & amp SALA HOUSE MARGARITA MIX -sok od limete, agava
PREKRASNA LJUBAVICA – bodljikava kruška, sok limete, agava, voda cvijeta naranče
TEQUILA JE JEFTINIJA OD TERAPIJE – pire od manga-jalapeña, sok od limete i krastavca, agava
TEQUILA TAKE THE WHEEL – kokos i pire od nara, limeta, agava

DODAJTE CERVEZU!
Tekajte 5 USD
Narragansett 4 USD
BoomSauce IPA 9 USD

IZBORNIK TAKEOUTA ZA BRUNCH
SAMO U NEDJELJU: DOSTUPNO od 11:00 do 14:00

SOFT SERVE MIMOSA
sorbet od lubenice poslužen s cava splitom 15 USD

PRŽENI PILETINSKI I TAMOŠI SA AMFVAFLOM (2)
vafli od plavog kukuruza i tequile, začinski sirup od agave, maslac od avokada, pico de gallo od lubenice 20 USD

TACOS (po svakom)

ZAKLENJEN MAHI TACO salama, pico de gallo, dijon aioli 6 USD

PRŽENI AVOCADO TACO crni grah i pojačanje kukuruza, sir cojita, kiseli tomatillos 5 USD

PURK BELLY TACO cilantro & amp; limeta, hrskava ljutika 6 USD

ŠKAMPE TACO ananas, kandirani jalapenos, krastavac, ajiamarillo vinaigrette, kreker od rižinog krekera 6 USD

PRŽENO PILETINO TACO+ krtica, krema od avokada, cilantro, pico od lubenice 6 USD

DIJELITI
SVJEŽI JALAPEÑO KETLJIČKI ČIPOVI & GUACAMOLE mljeveni luk, kotija, cilantro 13 USD

ULIČNI KUKURUZ NA ŽARU plamteće vruće mrvice cheta, dimljena majoneza, cotija 9 USD

TOPLI AGAVE GLAZIRANI PLAVI BISKVITI OD KORUZIČNOG ŽITA hibiskusa i meda maslaca & namaz od poblano-paprenjaka 14.

VUČENA Svinjetina, Čedar i pojačalo EMPANADAS OD ZAGRANOG GRAHA salsa roja 10 USD

STRANE
Vrećica tortilja čipsa 3 dolara
Strana guacamolea 9 USD
Bočna strana 6 USD
Strana salse 4 USD
Strana jalapeno slanine 4 USD

DESERTS
DOLE WHIP sorbet od ananasa, svježi mljeveni ananas 7 USD
“CHURRO ” BITES vanilija dulce 10 USD
SOFT SERVE SORBET OF THE DAY – LUBENICA 5 USD

DODAJTE KOMPLET MARAGRITA $16
CITRUS & amp SALA HOUSE MARGARITA MIX -sok od limete, agava
PREKRASNA LJUBAVICA – bodljikava kruška, sok limete, agava, voda cvijeta naranče
TEQUILA JE JEFTINIJA OD TERAPIJE – pire od manga-jalapeña, sok od limete i krastavca, agava
TEQUILA TAKE THE WHEEL – kokos i pire od nara, limeta, agava

DODAJTE CERVEZU!
Tekajte 5 USD
Narragansett 4 USD
BoomSauce IPA 9 USD


TacoCraft otvara novu lokaciju u Lauderdaleu uz more

Nikada ne propustite zalogaj! Prijavite se ovdje da biste primali nove recepte i recenzije izravno u pristiglu poštu.

Otkriće: pozvan sam na večeru kao gost TacoCraft Taqueria & amp Tequila bara i dobio sam besplatan obrok u zamjenu za ovaj post. Kao i uvijek, sva su mišljenja 100% moja.

TacoCraft Taqueria & amp Tequila Bar, jedan od mnogih restorana i barova u vlasništvu JEY Hospitality Group, pronašao je novi dom u Lauderdaleu uz more. Ovo je treće mjesto restorana - drugi su u južnom Miamiju i području Fort Lauderdalea#8217s Himarshee - i definitivno je idealno mjesto, samo jedan blok udaljen od plaže.

TacoCraft je poznat po svojim ručno izrađenim taco kreacijama, inovativnim koktelima i legendarnim Taco utorak za cijelu noć i cijelu noć s tacosima od 3 dolara. Već sam jednom posjetio mjesto Fort Lauderdale i volio hrana. I stvarno mislim na ljubav. Kao u, a potpuno i potpuno zaljubljen, nije mogao ’t-stop-buncati, poželjeti-bilo-bliže vrsta ljubavi.

Pa kad me JEY Hospitality Group pozvala da im se pridružim na Friends & amp Family night na potpuno novoj lokaciji u Lauderdaleu kraj mora, bilo je sve što nisam mogla učiniti da ne skočim sa stolca i vrištim DA! na ekranu računala.

Poveo sam sa sobom tri svoje dobre djevojke, od kojih sve uživaju u dobrom napitku tacoa i tekile. Bio sam jako uzbuđen što sam ih upoznao s restoranom u kojem nitko od njih prije nije bio, posebno u restoranu u kojem je hrana izuzetno ukusna i atmosfera je super zabavna - a bilo je i lijepo izaći iz mjehurića Boca/Delray.

Jelovnik TacoCraft ’s pun je iznenađenja. Uzmimo za primjer guacamole. Tamo su četiri različite vrste za izabrati - ali odabir nije potreban, jer možete dobiti let i isprobati sve! Imate svoj klasični guac s tradicionalnom rajčicom, lukom i cilantrom, tropsku verziju s mangom, mandarinom, zmajevim voćem i ananasom s slatkim krumpirom glaziranim od agave, kozjim sirom i pepitama (YUM!), A zatim kralj svi guaci - slanina i kukuruz s piquillo paprikom i sirom cotjia.

Predjela su podjednako inventivna, a sadrže stvari poput brašna od yuccasa sa svinjskim karnitom i pečenim jajetom, empanada od volovskih repa s manchego sirom i chimichurrijem od ananasa, te tartora od tune-potpuno bez glutena!

Ali tacosi su tamo gdje jeste kad jedete u TacoCraftu. Povrh njihovog popisa od 13 tacosa, tu je i poseban svake večeri u tjednu. Njihove meksičke tortilje ručno su izrađene s meksičkom masom, ali su dostupne i tortilje od brašna i šalice salate. Naručite hrpu različitih tacos a la carte, ili možete odabrati tri i uživati ​​u pladnju koji također dolazi s prženim grahom i meksičkom rižom.

Postoji toliko mnogo mogućnosti, ali napokon sam se mogla odlučiti za hrskavi tofu s kiselim krastavcem, slatkim umakom od čilija i cilantrom, keljom i slatkim krumpirom s avokadom, rotkvicom i limetom od cilantro vegan krema i odrezak sa suknje na žaru s cilantrom, karameliziranim lukom, pico de gallo i salsom od pečene rajčice. Šalice salate čini malo ih otežajte za jesti, pa ako krenete tim putem, držite vilicu i nož u blizini.

Ipak, nered ne oduzeti količinu okusa u svakom od ovih tacosa. Progutao sam svu trojicu i mogao sam lako uzeti još tri (ili šest).

Moje djevojke su dobile kombinacije, uključujući chorizo ​​sa sirom cotija, krumpirovu krušicu, cilantro, aioli od češnjaka i pečeno jaje, svinjski trbuh sa slatkom i začinjenom glazurom od čilija, paprikaš, ukiseljeni crveni luk, hrskave rižine rezance i cilantro, ROK s tijestom pokvašen: škampi sa salsom od manga, začinjenim majonezom i cilantrom i egzotičnom gljive s pečenim kukuruzom, sirom cotije, kremom od tartufa i cilantrom. Svi su se oni većinom složili da su im škampi najdraži.

Stanovnici i posjetitelji Lauderdale By The Sea imaju sreću što sada imaju TacoCraft u gradu. Taco utorak će nikada budi isti!

TacoCraft se nalazi na adresi 4400 North Ocean Drive u Lauderdaleu uz more. Restoran je otvoren ponedjeljkom od 11:30 do 12:00, od utorka do subote od 11:30 do 13:00 i nedjeljom od 10:00 do 23:00. Marenda se služi nedjeljom od 10 do 15 sati i uključuje glazbu uživo, mimoze i sangriju bez dna. Sretni sat je ponedjeljak, srijeda, četvrtak i petak od 16 do 19 sati uz piće dva za jedan. Uživajte u margaritama od 5 USD od 20:00 do zatvaranja svakog ponedjeljka, a specijaliteti Taco utorka uključuju 3 $ tacosa, 4 USD piva i 5 $ egzotičnih margarita cijeli dan i cijelu noć.


Road Show Roca Patron

U cijeloj zemlji, u pomno odabranim gradovima u kojima lijepi ljudi lutaju, poput Los Angelesa, New Yorka, Chicaga, Miamija i San Francisca, u prodaji je Patrón PR stroj (koji je 2013. godine u mjerene medije potrošio 34,1 milijun dolara). svoju novu liniju tekila Roca Patrón.

Ovdje, u Tejasu, 11. kolovoza 2014. u slavnoj dvorani Brazos u Austinu, Tequila Aficionado Media pozvana je na čelo linije i iza pletenog užeta da jedna od prvih isproba ovu novu ponudu Planet Patrón.

Jednom unutra …

Dvorana Brazos bila je u potpunosti opremljena drvenim namještajem marke Roca Patrón, čvora, bačvama i rekvizitima, zajedno s vlastitom pozornicom na kojoj je dinamični digitalni zaslon reproducirao dvominutni nijemi video koji je bio programiran za pulsiranje klupske glazbe pri zaglušujućim decibelima.

Osim što dolazi s vlastitom reklamnom kampanjom koja uključuje stilizirano odsjecanje njihove poznate boce, projicirajući ime Patrón i kultni simbol pčele na zidove te neke snažne slogane na oglasima i udobnim jastucima na kauču, cjelokupno iskustvo osmišljeno je tako da ugradi osjećaj starog Svjetska rustikalna izrada tekile s modernim zaokretom.

Postupak

Po čemu se ovaj novi dodatak portfelju Patrón razlikuje od uobičajenog ho-hum soka?

Roca Patrón (španjolska korupcija engleske riječi) stijena) izrađuje se isključivo pomoću a tahona ili vulkanski kameni kotač za maceraciju agavinih pinja za vađenje soka. Do izuma i usvajanja učinkovitijih i manje radno intenzivnih strojeva za usitnjavanje, nekada su se proizvodile sve tekile.

U ovom isječku, direktor kvalitete Patróna, Mario Chavez, objašnjava zašto su se odlučili za blanco od 90 dokaza i otkriva neke detalje u unaprijed planiranju linije Roca.

Mario je objasnio da je tahona oduvijek bila dio procesa izrade tekile za obični Patrón koji se nakon destilacije pomiješaju s usitnjenim sokom. Ovu metodu proslavio je Tequila Siete Leguas, Patrón -ov izvorni proizvođač, a na kraju ju je ukrao Patrón. Za Rocu, međutim, ne dolazi do miješanja.

L-R: Mike Morales, John Rivers iz Julio Cesar Chavez Tequila, Mario Chavez. Patrón direktor kvalitete, Mario Chavez, bio je toliko uzbuđen i uzbuđen zbog dijeljenja Roca Patrona da nismo uspjeli snimiti njegovu fotografiju! Posebna zahvala Gregu Cohenu što nas je pozvao na odličnu zabavu!

Francisco Alcaraz, zaštitni majstor destilerije

U svojoj strasti, Mario je bio siguran da nema drugih tekila proizvedenih isključivo pomoću tahone. Podsjetio sam ga na traženu marku Fortaleza koju je priznao i na Suerte za koju nikad nije čuo. No, zašto bi? Toliko je zaokupljen vlastitom linijom da se čini da ne bi bio svjestan ni jedne druge. Iskrena i oprostiva greška.

Nekoliko destilerija/kemijskih inženjera povezano je s linijom Roca. Osvježavajuće je vidjeti novo lice koje predstavlja Patrona osim Francisca Alcaraza, njihovog dugogodišnjeg majstora destilerije.

Koktel vrijedan

Web stranica Roca Patrón ima obilje koktela s potpisom, ali za svaki od ostalih 40 -ak neobičnih gradova, uključujući Austin, originalni su recepti stvorili angažirani vrući miksolozi.

Kao što je ranije istaknuto u našim recenzijama Cabeze, Tapatía 110 i cijele linije Dulce Vida, nepropusne tekile sjaje u koktelima i Roca Patrón se ne razlikuje.

I ja i Mario složili smo se, međutim, da je za puristu tekila kalibra Roca

Lutfy Flores, David Alan, Carolyn Gil, Brian Dressel, Joyce Garrison, Patrón i gostujući miksolozi#8217.

Patrón bi bilo puno bolje poslužiti ili uredno ili jednostavno na stijenama.

Slom

Radi transparentnosti, posluženi smo Roca Patrón na slavini na sobnoj temperaturi u čašama šampanjca s markom. (Nemojte se zavaravati osvijetljenim stražnjim linijama tekućine gledano kroz lažne vrhove bačvi tekile. Patrón je izumio umjetnost vizualne iluzije za te događaje.)

Predstavnici Patróna te su večeri priznali da to nije najbolji način kušanja testne tekile, no s obzirom na količinu gostiju pozvanih na lansiranje, pokazala se isplativijom.

Zbog mraka dvorane Brazos promatranje boje Roce bilo je gotovo nemoguće.

Roca Patrón Silver 󈟆 dokaz

Isprva šmrcnite, instant piedra (tahona, rock) s jedva primjesom alkohola. Nos ne upozorava na ono što slijedi. Na ulazu ekstremna agava, pa se pripremite. Lagana do srednja završna obrada koja se zadržava na nepcu, a ne niz grlo. Pri drugom unosu vidljiva je veća slatkoća.

Roca Patrón Reposado 󈟀 dokaz

Instant maslac na nosu koji ide uz drvene note, vaniliju i karamelu. Mario je priznao da je njegova žena čak sposobna povući malo ananasa i kruške na ulaz. Obje su bile blago uočljive, opet s vrlo malo ili bez alkohola. Odležano u bačvama od američkog hrasta i jamči da će premazati vaše nepce.

Roca Patrón Añejo 󈟄 dokaz

U dobi od 14 mjeseci, više manje, postoje dokazi o sušenom voću, orašastim plodovima i nešto citrusa. Opet, vrlo malo alkohola ako je bilo prisutno u nosu. Vrlo laka završna obrada, ali ne tako nezaboravna kao reposado iako će i ona prekriti nepce.

Presuda

I na događaju i u digitalnom tisku, predstavnici Patróna i dužnosnici priznali su da je došlo do postupnog pada potražnje za njenom tekilom u Sjedinjenim Državama. Potrošači i profesionalci u industriji odbacili su ga kao marku koja počiva na šarenoj prošlosti i spretnom marketingu.

Bilo da je ovaj trend posljedica porasta miksologa i njihovih zahtjeva za boljim i zanatskim sastojcima za njihove koktel kreacije, sofisticiranijeg i obrazovanijeg potrošača, ili usredotočivanjem na njegov proždrljivi uspon do dominacije na prekomorskom tržištu duty free, Roca Patrón je njihova hrabra izjava na ove navode.

Unatoč tome što su Patrón pokušali s Rocom povratiti trenutnu ludnicu zanatskih tekila, to je i dalje masovna proizvodnja tekile usmjerena na njihovu bazu kupaca –

Oni koji su spremni potrošiti bilo gdje od 69, 79 i 89 dolara za izraze srebra, reposado i añejo.

Ne očekujte ni smanjenje cijena. Patrón je bio jedan od jedini proizvođača tekile koji je odbio poništiti cijene tijekom recesije iako su potrošači trgovali do jeftinijih marki.

Na kraju, oni vjerni sljedbenici Patróna koji uživaju u liniji Gran Patrón (platina, Piedra ili Burdeos), ali ne i u opojnim oznakama cijena, cijenit će Roca Patrón -ov asertivan profil okusa i manje agresivne cijene.

Što se tiče Patrón Road Show …

Bila je to elegantna, sadržajna i prosvjetljujuća afera. Kao da gledate Cirque du Soleil, ali bez neugodnih kostima.

Gledajte u budućnost Ispijanje manšete (TM) featuring Roca Patrón, dolazi uskoro!

Podijelite ovo sa svojim prijateljima:

  • Kliknite za dijeljenje na Facebooku (otvara se u novom prozoru)
  • Kliknite za dijeljenje na Redditu (otvara se u novom prozoru)
  • Kliknite za dijeljenje na LinkedInu (otvara se u novom prozoru)
  • Kliknite za dijeljenje na Twitteru (otvara se u novom prozoru)
  • Kliknite za dijeljenje na Tumblru (otvara se u novom prozoru)
  • Kliknite za dijeljenje na WhatsApp -u (otvara se u novom prozoru)
  • Kliknite za dijeljenje na Telegramu (otvara se u novom prozoru)
  • Kliknite za dijeljenje na Skypeu (otvara se u novom prozoru)
  • Kliknite za dijeljenje na džepu (otvara se u novom prozoru)
  • Kliknite za dijeljenje na Pinterestu (otvara se u novom prozoru)
  • Kliknite za ispis (otvara se u novom prozoru)

Arhiva toplinske karte koktela Eater Boston

Jelac Boston Toplinska karta koktela povremeno se ažurira, prateći najtoplija nova odredišta za piće u gradu. Ali to što je bar povučen s karte kako bi se napravilo mjesta za novija mjesta, ne znači da se više ne isplati provjeravati.

Kao takvu, ovdje držimo arhivu umirovljenih točaka toplinske karte koktela. Svaki bar ili restoran (i njegov opis od zadnjeg pojavljivanja na karti) naveden je pod mjesecom kada se prestao pojavljivati ​​na karti topline.

Umirovljen je u ožujku 2021

  • Barra: Sićušan i pun energije, Barra je najnoviji dodatak robusnoj sceni ispijanja Union Square -a, koja je otvorena krajem siječnja 2020. Smješten u prostoru u kojem se prije nalazila trgovina sokovima, intimni bar donosi okus Mexico Cityja u Somerville u obliku malih tanjura i veliki izbor mezcal, sotol i drugih pića. (Obojica vlasnika su iz Mexico Cityja, a surađivali su s kuharicom Mexico Cityja Sofíom García Osorio na jelovniku kompaktne hrane u baru.) Pijuckajte bacanora međuobrok na aguachile. Naravno, "intimno" nije prikladno za vrijeme pandemije, a sjedenje u zatvorenom trenutačno nije dostupno, ali Barra ima nekoliko sjedećih mjesta na pločniku i ušuškanih u dvorištu iza šanka te koktele u bocama u jednom i dijelovi za dvije osobe dostupni su na izborniku za jelo.
  • Francuska četvrt: Sazeracs, uragani, Ramos gin fizzes, Vieux Carrés: Francuska četvrt otvorena je u bostonskom Downtown Crossingu krajem veljače 2020., ljubaznošću tima iza Back Deck -a i Fajitasa i 'Ritasa, oba u blizini. Novo mjesto zamišljeno je kao "rupa za zalijevanje susjedstva u francuskoj četvrti", kako je ranije rekao Eater kuhar i suvlasnik Paul Sussman, a jelovnik hrane inspiriran New Orleansom (gumbo, jambalaya, etouffee itd.) Ima piće odabir koji odgovara.
  • Cosmica: Od tima iza Beehivea u South Endu i njegovog mlađeg brata s Harvardskog trga, Beat Brew Hall, Cósmica otvorena je u veljači 2020. u hotelu Revolution, s tacosima i drugim stvarima od kuhara Coltona Coburn-Woda, veterana Yellow Door Taqueria (vidi ispod) i Ken Oringer-ova nestala, ali nezaboravljena Fenway taqueria La Verdad. Na jelovniku pića nalaze se margarite na piće, žvakane slatkise i kokteli poput marakuje i caipirinhe od šipka. Narudžbe za putovanje imaju ograničeniji izbor, uključujući kućnu margaritu, jagodnu margaritu, lubenicu, bosiljak, agua fresku, s tekilom i grenadinom prožetim jalapenom te dijelovima sangrije od 32 unce.
  • Biser od bjelokosti: Obožavatelji Woburnovog Baldwin bara i Brookline's Blossom bara - oba iznimna koktel bara - s nestrpljenjem su iščekivali otvaranje najnovije lokacije tima, Ivory Pearl, na Washington Squareu u Brooklineu.Restoran s morskom hranom stigao je u kolovozu 2020. s koktel jelovnikom inspiriranim vinom. Uzmite "Champagne Papi" inspiriran šampanjcem, na primjer napravljen je od Ketel One, koji riže, jabučne boje medljike i limunske kiseline. Postoje i zaokreti u klasičnim koktelima, poput posljednje riječi inspirirane “In Other Words”: Tanqueray br.10, žuti chartreuse, Taggiasca maslina, surutka i limunska kiselina.
  • Taqueria od žutih vrata: Popularna Dorchester taqueria Yellow Door proširila se na bostonski South End početkom 2020. godine, a svoje tacove spaja s koktelom koji naglašava mezcal i tekilu. Tu je na primjer "Amigo del Diablo", napravljen od reposado tekile, kupinovog srdačnog piva, limete i piva od đumbira. Naručitelji za poneti morat će se zadovoljiti manjim izborom - kućnom margaritom i njezinim kolegama od jalapena i kokosa.

Umirovljen je u listopadu 2020
Ažuriranja toplinske karte pauzirana su između ožujka i listopada 2020. zbog pandemije COVID-19.


Događaji oko Phoenixa

Balska dvorana u obliku polumjeseca- 308 N. 2. Ave Phoenix
14. svibnja- Pokrijte polumjesec- Punk Rock Edition 20:00 7 USD
15. svibnja- oOoOO 20:30 12 USD
16. svibnja- Ladylike 20:00 12 USD
17. svibnja- Los Dias De La Crescent sa Sergio Mendoza Y La Orkesta i mnogi drugi 19:00 13 USD
18. svibnja- Los Dias De La Crescent 19:00 10 USD
19. svibnja- Trivia Night 18:00, poljupci 20:30 10 USD
20. svibnja-emitiranje Appleseeda u 20:00 12 USD
21. svibnja- Sundressed CD izdanje u 20:00 8 USD

Kazalište Marquee- 730 N. Mill Ave. Tempe
18. svibnja- bili smo stranci/ Colton Avery 18:30 12 USD
20. svibnja- Presets W/ Dragonette 20:00 33 USD

Marelice za Majčin dan u okolici Phoenixa

U 2013. datum za Majčin dan je 12. svibnja. Ako tražite restoran u području Phoenix i Scottsdale u kojem možete proslaviti tu posebnu ženu u svom životu uz marendu ili večeru, jedan od ovih restorana rado će ugostiti vas. Rezervacije su potrebne u svim tim restoranima za Dan majki. Neki mogu zahtijevati avansno plaćanje i naplatu otkaza za nedolazak. Ako nije drugačije navedeno, porez i napojnica nisu uključeni u navedene cijene.

Većina ovih doručaka, ali ne svi, su švedski stolovi. Neki nude à la carte ili prix-fixe marendu.

Još savjeta za marendu za dan majki:
1. Neki od ovih restorana počastit će mamu ili baku cvijetom ili čašom šampanjca.
2. Ležerna odjeća u odmaralištu bit će prikladna u većini ovih restorana. Ako namjeravate nositi majicu i kratke hlače na marendu za Majčin dan, prvo nazovite.
3. Cijene navedene za užinu mogu, ali i ne moraju uključivati ​​pića.

Abe's Deli of Scottsdale 10050 N. Scottsdale Road Scottsdale (480) 699-5700
Mama će uživati ​​u svom danu uz besplatnu mimozu, krvavu Mary ili smoothie. Abe ’s ponudit će dva specijaliteta za Dan majki#8217s: Abe ’s tanjur s loxom, napunjen ručno narezanim lososom iz Nove Škotske, vaš izbor Abe ’s bagela s običnim, nemasnim krem ​​sirom od povrća ili loxom, domaćim krumpirom latke s umakom od jabuka i vrhnjem, svježim voćem te slasnim kriškom njujorškog kolača s sirom i zalogajnim besplatnim napitkom ili#8220 tostom ” pićem ili jajima Benedikt, posluženim sa svježim voćem, kugelom s rezancima i jagodama umočenim u čokoladu. U ponudi su i brojni drugi Benedikti. Svi specijaliteti s menija Abe#8217 bit će dostupni a la carte, uključujući nagomilane visoke sendviče, domaće juhe i tradicionalne specijalitete na istočnoj obali za doručak, ručak i večeru. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 8 do 20 sati. Spomenuti specijali, 18 USD po osobi. Ostali artikli po cijeni a la carte.

Roštilj sa strelicom 8280 W. Union Hills dr. Glendale (623) 566-2224
Materinski dnevni doručak za majku započinje odabirom sezonske predjele, uključujući laganu proljetnu salatu, slatku salatu od ambrozije, cezarsku salatu i čokoladu u stilu Nove Engleske. Predjela s glavnim jelom uključuju atlantski losos, janjetinu na Novom Zelandu, nježnu pečenu piletinu, egzotičnu sabljarku i jaja Benedikt, mignon od fileta 7 unci umotan u jabučnu drvenu slaninu, glavno rebro od 10 unci, poznati Delmonikov odrezak od 10 unci i svinjski file od 16 unci. Svako predjelo uključuje jedan prepoznatljivi prilog, uključujući propirjane šparoge, propirjani zeleni grah, pire krumpir, pečeni krumpir, krem ​​kukuruz, kremasti špinat, pirjane gljive i luk, pire od javora ili mrvicu od AG -a. Desert će se nuditi i za dodatnih 5,99 USD, a uključuje izbor AG kolača s potpisom AG ’s s potpisom, kremšnite od vanilije, kolača s cimetom ili fonda od jagoda i čokolade. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 10 do 15 sati. 42,99 USD po osobi

Ben & amp Jack's Steakhouse 4180 N. Drinkwater Blvd (480) 947-7900
Poseban jelovnik za Majčin dan: Prvo jelo, odaberite jedno: Mješovita zelena salata, Cezar salata ili juha od Daymaina, odaberite jedno: Milet od fileta s kolačima od rakova Maryland, Mignon od fileta sa škampima na žaru, Njujorški šnicl s odrezkom s kolačem od rakova Maryland , Prime Newyork Sirloin sa škampima na žaru, Benovom i Jackovom piletinom ili pilećim prsima punjenim povrćem i sirom u laganoj kavi ili čaju od Julienne umaka. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 16 sati. do 22 sata 65 USD po osobi

Plava kadulja u JW Marriott Desert Ridge Resort & amp Spa 5350 East Marriott Drive, Phoenix

(480) 293-5000
Doručak za Majčin dan na dan Plave kadulje uključuje predjele antipasto izložbe, uključujući tikvice na žaru, artičoke, patlidžane i šparoge, domaće zanatsko meso, izbor domaćih i zanatskih sireva kuhara, lokalnu krušnu stanicu i svježe sezonsko voće i bobičasto voće. Salate uključuju pečeni krumpir s prstacima, rikulu i karameliziranu breskvu, berbu salate s napuknutom pšenicom, lokalnu salatu od rajčice i miješano zelje McClendon Farm. Uživajte u rashlađenoj postaji s plodovima mora i kavijarom s rakovima, kamenicama i poširanim škampima, sushi barom, stanicom za omlet, stanicom za tjesteninu s cavatappijem i stanicom za rezbarenje maka i sira koja nudi jagnjenu glaziranu šunku i pržena rebra s belgijskim vaflima, palačinke od plavog kukuruza i challah Francuski tost petit frittata od bjelanjaka i jugozapadna jaja benedikt Cortez Sea of ​​corvina i piletina na slobodnom uzgoju. Na dječjem švedskom stolu bit će ponuđeno hrskavo pileće meso, pomfrit, slatki krumpir, mac i sir, file lososa i kukuruz. Složena ponuda deserta sadržavat će stanicu za sundae, stanicu za slatkiše od pamuka, plamteću stanicu pina colada, kolač od limunove meringe, đavolsku čokoladnu tortu s hranom, tortu od sira Grand Marnier, eklere od malina, torticu od crvenog baršuna, puhač od mojito limete i fontane od tamne i bijele čokolade . Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 10 do 16 sati. 69 USD po odrasloj osobi 32,50 USD po djetetu do 12 godina

Cafe 24/7 u kasinu Lone Butte 1077 S. Kyrene Rd. Chandler (800) 946-4452
Poseban jelovnik za Majčin dan: izbor vrhunskog goveđeg rebra s au jusom i hrenom ili file pečenog lososa s limunom i koprom, poslužen s pudingom od kruha od špinata i gljiva i šparogama s biljnim maslacem te izbor kremšnita sa šlagom i bobičastim voćem ili jabukom izmrviti sa sladoledom od vanilije. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 11 do 20 sati. 18,25 USD po osobi

Caffe 24/7 at Wild Horse Pass Hotel & amp Casino 5040 Wild Horse Pass Blvd. (800) 946-4452
Na Majčin dan: Benedikt od jaja s kanadskom slaninom, engleskim muffinom, poširanim jajetom i umakom od holandeza, krumpirom od paprike i lukom za doručak, hrskavom dimljenom slaninom od jabukovog drveta i kobasicama povezuje tavanu kajganu, sva američka kajgana sa šunkom i biskvitom od mlaćenice sa sirom, domaće proizvodnje umak i sir blintz s umakom od jagoda. Za večeru, salata na tržnici s farmerima s proljetnim miksom, obrijanim crvenim lukom, isjeckanom mrkvom, rajčicama u suzama, mrvicama plavog sira, pomiješanim bobičastim voćem i ušećerenim pekanama u zdjeli s krastavcima ili škampima od kokica od ručnih krumpirovih škampa s ajolima od limete čilija . Entrée je izbor od pola marinade od piletine u blitvi od achiote pečene s dimljenim pireom od cheddara ili janjećih kotleta s raguom od graha. Desert dana je kratka torta od crvenog baršuna. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od podne do 20 sati. 12,95 USD po osobi (doručak) 16 USD po osobi (večera)

Bezbrižna stanica 7212 Ho Hum Road, Carefree (480) 488-8182
Carefree Station posluživat će poseban prix fixe brunch meni. Započnite marendu s parfetom od voća i jogurta, kućnom salatom ili biskvitom od tikve. Prije prelaska na glavno jelo, svi će gosti biti počašćeni sorbetom od soka od naranče. Za glavno jelo odaberite između više od 10 predjela. Isprobajte janjeće kotlete Benedikt s čokoladom Nizozemski Škampi od tjestenine od jastoga sa srcima artičoke, pečenim rajčicama i svježim bosiljkom ili piletina Fit to Be Trim s rižotom od cvjetače i povrćem na žaru. Uzorci specijaliteta za Dan majki#8217's uključuju Quiche od jastoga, Cordovu od škotskog dimljenog lososa i palačinke od patke. Završite obrok s domaćim limunovim tartom ili bez brašna. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 10 do 15 sati. 39 USD po odrasloj osobi, 16 USD po djetetu

Compass Arizona Grill u Hyatt Regency Phoenix 122 N 2nd St, Phoenix (602) 252-1234
Materinski dan švedski stol sa šampanjcem, počevši od tradicionalnih benediktinskih jaja, quichea od šunke i špinata te ebelskivera (tradicionalne danske palačinke). Ne propustite glavno rebro s gorkom korom, meskirano dimljenu puretinu i glazirani svinjski trbuh, losos na žaru, pečene kokoši, makarone i sir od bijelog čedra i šunke, škampe, kandže od rakova i sushi. Uživajte u bogatom izboru salata, sireva, svježeg i sezonskog povrća i kruha. Krenite na izlet oko sladolednog sundae bara i uživajte u kolačima, pitama, tortama i pecivima, uključujući obuću od jagoda i kopču od borovnice. Za glazbu će se pobrinuti Devon Bridgewater. Postojat će postaja za izradu karata za djecu koja će stvarati čestitke za svoje mame. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 9 do 15 sati. 69 USD za odrasle, 30 USD za djecu od 5 do 12 godina

Davanti Enoteca 6316 N. Scottsdale Rd. Scottsdale (480) 659-1800
Poseban doručak za Majčin dan služio se u obiteljskom stilu, uključujući besplatnu čašu šampanjca ili mimoze za svakog gosta starijeg od 21 godine. Počnite s: Foccacia di Recco, svježa kravlja rikota na farmi, granola, med, jagode, lokalno zelje, sušene trešnje, jabuke, mrlja, vinaigrette od lješnjaka. Drugo jelo: Fritata od tikvica, cvjetovi, kozji sir Crostino s mekanim kajganom, poriluk, gljiva, mrlja Paste tagliatelli, dnevni ragu, ricotta, parmezan. Desert: Fabio ’s tanjur za kolače Gelati, Sorbetto. Neograničene mimoze ili bar Bloody Mary bit će dostupni za 12 USD po osobi. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 11 do 15 sati. 35 USD po osobi

Različiti vidikovci u odmaralištu Pointe Hilton Tapatio Cliffs 11111 N 7th St, Phoenix

(602) 866-7500
Doručak za Majčin dan uključuje stanice za rezbarenje, postaje za vafle i fritaje te veliki izbor jela od plodova mora, biskvita i svježih salata, uključujući restoransku slaninu s jastogom, dimljenu slaninu, pečene kokoši, pečena divljač. Završite s raznim desertima i pecivima. Rezervacije su potrebne. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 10 do 16 sati. 59,95 USD po osobi 29,95 USD po djetetu do 10 godina

District American Kitchen & amp vinski bar 320 N 3rd St, Phoenix (602) 817-5400
Ovogodišnji meni za dan doručka za majku i#8217s sadržavat će beskrajni šampanjac zajedno s tradicionalnim favoritima inspiriranim maminim domaćim receptima koji uključuju lokalne sastojke i začinsko bilje iz vrta restorana#8217. Na jelovniku se nalaze: rashlađeni morski biftek, slani morski slani škampi preko pečenog ružmarina, pečenje krumpira, pečeni bakalar s naglaskom na tostiranom kukuruzu i hašišu od divljih gljiva, ručno izrezbarena glazura od šljive šunke na krovu, marinirana pileća prsa s kremastom, suhom palentom, svježim voćem s mirisom empanada divlje metvice i prirodna voćna maglica ispunjene proljetnim bobičastim voćem i vrčom#8217s stanica s omletima zaslađena sladoledom od kvarca zanatski kruh i peciva Cezar salata proljetno povrće obućar tučeni Yukon zlatni krumpir grčki jogurt ispeče slaninu i kobasice stanicu od sira mac n ’ i posebne deserte slastičar. Svakoj će se mami pokloniti prekrasna ruža. Dostupna je besplatna tročasovna potvrda parkiranja. Rezervacije restorana potrebne su. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 10 do 15 sati. 32 USD po osobi, 16 USD za djecu do 12 godina, djeca do 3 godine jedu besplatno.

El Chorro 5550 E Lincoln Dr, Paradise Valley (480) 948-5170
Na jelovniku za užinu nalazi se stanica za rezbarenje s New York Strip Loin -om, izbor predjela, uključujući pileću ruladu sa špinatom i sušenim rajčicama te jastogove newburške palačinke poslužene s kremom od šerija, kao i razne salate. Puna stanica za doručak sadržavat će među ostalim izborima Blintze sa sirom, Tradicionalna jaja Benedict i Crème Brule francuski tost. Izbor slastica uključivat će Shortcake od jagoda, New York Cheesecake, Tarts s limunom i bobičastim voćem te Trostruke čokoladne kolače. Kao dio tradicije El Chorro, na posebnom blagdanskom jelovniku bit će poznate ljepljive lepinje, ručno izrađeni kruh i maslac, kava i čaj. U restoranu će se poslužiti i prix-fix meni za večeru koji uključuje stavke poput gazpacha od rajčice i lubenice, Cobbove salate od jumbo škampa i peciva od jagoda. Pozovite za rezervacije. Nedjelja, 12. svibnja 2013. Doručak od 9 do 14:30 sati, večera od 17 sati. zatvaranje 52 USD po osobi (doručak) 39 USD po osobi (večera) 16 USD po djetetu 3 - 12, mlađe od tri je besplatno

Engleska čajna soba Ste 103, 201 Easy St, Bezbrižno (480) 488-4812
Poštujući englesku tradiciju poslijepodnevnog čaja, Cvjetni čaj iz majčinog buketa je visoki čaj sa šest slijedova, uključujući juhu, salatu, sendviče s čajem i deserte. Pozovite za rezervacije. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 10 do 17 sati. 52 USD po osobi, uključivo

Princeza Fairmont Scottsdale 7575 East Princess Drive Scottsdale (480) 585-4848
Četiri restorana i pet kuhara pridružuju se jednom kulinarskom festivalu kako bi proslavili Dan majki#8217. Ponuda uključuje modernu meksičku kuhinju, najfinije komade govedine, svježe proizvode s farme, mac ‘n ’ bar sa sirom, umjetna peciva i kreativne koktele (uz nadoplatu), poput stola Bloody Marys. Istaknuti restorani su Michael Mina ’s BOURBON STEAK, La Hacienda Richarda Sandovala, The Grill u TPC Scottsdale i Ironwood American Kitchen. Svaka mama dobit će cvijet. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 9 do 14 sati. 75 USD za odrasle, 29 USD za djecu u dobi od 6 – 12 godina te djecu od 5 i mlađu večeru besplatno uz kupnju doručka za odrasle.

Farma na južnoj planini 6106 S 32nd St, Phoenix (602) 276-6360
Uživajte u dječjoj doručku za majku#8217s pod baldahinom u Groveu sa stanicom od omleta, quicheom od povrća, chorizo ​​quicheom, rashlađenim škampima, francuskim tostom s pekanom, kratkim rebrima od goveđeg mesa, svježim pečenim pecivom i kruhom itd. Za kraj Majčinog dana, za desert će se poslužiti kokosovi kolačići, kolačići od karamele, kolač od naranče, kolač od jagoda, pita od oraha, gurmanski kolačići i biskoti. Nema dostupnih stolica za hranjenje. Potrebne su rezervacije, nema otkazivanja nakon 8. svibnja. Nedjelja, 12. svibnja 2013. sjedala od 8:30 do 11:30 Odrasli: 49,95 USD po osobi Djeca (8-12 godina): 16,95 USD Djeca (2-7 godina) 8 USD Djeca mlađa 2 godine su besplatne. (9,3% poreza na promet i 20% naknade za uslugu)

Fleming's Prime Steakhouse & vinski bar amp 6333 North Scottsdale Rd., Scottsdale (480) 596-8265
Nedjeljna marenda za Majčin dan u tri slijeda. Odaberite jedno predjelo: biskvit od jastoga, moderni cezar ili svježe sezonsko voće. Odaberite jedno predjelo: Flemingova jaja s potpisom Benedikt s izborom narezanog fileta mignona ili dimljenog lososa, poslužena na vrhu prepečenog Wolfermanovog engleskog muffina s uvenutom rukolom, béarnaise umakom Pečeni brioški francuski tost s orasima, hrskavi francuski tost u stilu paniola, s francuskim tostom u vaniliji krema od naranče, sa smeđim šećerom, maslacem i streuselom od oraha, poslužena sa sirupom od javorovih borovnica, kremom od Chantillyja i kobasicama na žaru Prime Rib s trio umaka sa sporo kuhanim biljem i glavnim rebrima s češnjakom, prirodnim au jusom, umakom od hrena i umak od senfa od hrena ili slojevi Flemingovih jaja. Odaberite jedan desert: Puding od kruha od bijele čokolade Crème Brûlée ili Pita od kornjače od oraha. Kao posebna zdravica za mamu, dobit će blagovaonicu od 25 USD (primjenjuju se ograničenja) za budući posjet Flemingu. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 11:30 do 15 sati. 36,95 USD po osobi

Frank & amp Albert's u Arizoni Baltimore 2400 East Missouri Avenue, Phoenix (602) 655-6600
Majčin dan doručak, ručak i večera. Doručak na bazi švedskog stola, meni sa tri slijeda, prix fixe za ručak i večeru. Nedjelja, 12. svibnja 2013. Doručak na bazi švedskog stola od 7 do 12 sati. Ručak/večera od 11 do 22 sata Doručak na bazi švedskog stola: 19,85 USD za odrasle, 8 USD za djecu mlađu od 12 godina. Ručak/večera: 48 USD za odrasle

Hilton Garden Inn Phoenix 1940. West Pinnacle Peak Road, Phoenix (623) 434-5556
Brunch na bazi švedskog stola uključuje sporo pečena glavna rebra, au jus i hren, stanicu za omlet, stanicu za tjesteninu (tri tortelina sa sirom i pečeni češnjak), bagel bar (dimljeni losos, kapari, kremasti sirevi s okusom), peciva i muffini, razni mini quiche, slanina i kobasice, domaći krumpir za doručak, svježe narezano voće, gurmanska salata, sezonsko povrće, zapečeni krumpir s biljem, kiflice za večeru, razni mini deserti, kava, čaj i sokovi. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 10 do 14 sati. 21,95 USD po osobi. 8,95 USD djeca (11 i mlađa), djeca do 3 godine jedu besplatno

Kuća u Tajnom vrtu 2501 E. Baseline Rd., Phoenix (602) 243-8539
Materinski dan prix fixe-a s tri slijeda i majčinim danom. Prvi tečaj - odaberite jedan: Laguna juha od mrkve s lješnjacima, majčinom dušicom i višnjevom, ili salata od pečenog papra s crnim kozjim sirom iz ranča Mesa, ribizlom, obrijanim crvenim lukom, bosiljkom i Sherry Vinaigretteom. Drugi tečaj - odaberite jedno: hrskava čelična češnjarska pastrva s ljubičastim artičokama, hrskavi peršin, umak od rajčice, janjeći kotleti od janjetine s lišćem na žaru s pireom od cvjetače, fava grahom, dječjom rukolom i gljivama u smeđem maslacu ili na žaru Kukuruz, dječja mrkva, paprike Shishito na postelji od ansonovog mljevenog zrna ukrašenog cilantrom i celerom. Buffet sa desertima uključuje kolače od kokosa, kolač od naranče, kolač od jagoda, pitu od oraha, kolače od karamele, gurmanske kolačiće i biskote. Nedjelja, 12. svibnja 2013. s početkom u 11 sati, posljednje sjedenje u 18 sati. 50 USD po osobi, 25 USD po djetetu od 3 do 10 godina

Ko'Sin na prijevoju Sheraton Wild Horse 5594 West Wild Horse Pass Blvd., Chandler (602) 225-0100
Prix ​​fixe marenda za dan majke i#8217 -e s četiri tečaja zajedno s zabavom, izborom slastica i specijalitetom za djecu na švedskom stolu#8217.Započnite s Native sushi roladom s chipotle začinom Dungeness rak, lokalni avokado, ljuti krastavac, wasabi kavijar i ponzu rijeke Gila. Marenda se nastavlja začinjenim bijelim biskvitom od kukuruza sa suhim chorizom, a zatim slijedi Mache zelje posluženo uz pečene jabuke i kruške, dimljene bademe, sir Roquefort i ulje sjemenki grožđa. Za glavnu emisiju gosti će birati između primamljivih predjela, poput prženog kruha na rijeci Gili, Benedikta sa pečenim kolačima od rakova i dimljenog chipotle holandeza, ili pite od jastoga. Ostale opcije uključuju male goveđe filete poslužene uz pire od krumpira od mliječnog kozjeg sira i jastoga ili piletinu od losova prskanog espressom s pireom od korijena celera, bombona u belom repu i umak od paprike u zrnu. Za veliko finale gosti se pozivaju počastiti crème brulée od bijele čokolade, tart od limunovih malina ili bombom od čokolade s karamelom. Unutarnje i vanjsko sjedenje. Svaka prisutna majka dobit će besplatnu ružu s dugim stabljikama. Za rezervacije nazovite 602-385-5726. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 11 do 15 sati. 66 USD po odrasloj osobi, 60 USD za starije osobe, dječji švedski stol po 25 USD za djecu od 5 do 12 godina. Besplatno za djecu do četiri godine.

Latilla u Boulders Resortu & amp Golden Golden Spa 34631 N Tom Darlington Dr, Bezbrižan

(480) 488-9009
Materinski dnevni doručak s majkom s stanicom za rezbarenje, stanicom za omlet, hladnim i toplim jelima, kruhom i pekarom, desertima i postajom za djecu#8217. Istaknute stavke na jelovniku uključuju: Pečeni goveđi file u umaku od šalotke, cabernet umak, svježi belgijski vafli s jagodama, začinjena pileća salata sa sjemenkama od oraha s orijentalnim povrćem, škotski dimljeni losos i pastrva s tostiranim pecivima, kaparima, jajima, limunom i krem ​​sirom, jabukama, jabukama , i Umak od maline s medom od jogurta Škampi i kandže od rakova Jaja Benedikt pečena morska ploška s koricama pistaća i ravioli s gljivama s umakom od crvenog zvona, šparoga, rajčica sušena na ramenu, pinjoli i začinsko bilje Beurre Blanc Ljepljive peciva s kokosom od oraha s pekanom i tamnom čokoladom Pasijonka Charlotte Torta od mrkve bijela čokolada Cheesecake. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 11 do 15 sati. 68 USD po osobi 28 USD za djecu od 6 do 12 godina, djecu do 5 godina besplatno

Lon je u Hermosi 5532 N Palo Cristi Rd, Rajska dolina (602) 955-7878
Proslavite Dan majki#8217s uz marendu s tri slijeda. Odaberite jedno predjelo: palačinke s mesquite brašnom kuća dimljeni losos Dungeness rakov kolač pirjani meksički škampi, salata od hermoze ili lokalni rajčica. Odaberite jednu predjelu: Dungeness rakovi i bjelanjke od jaja Frittata Tradicionalna jaja Benedikt na žaru Jidori piletina pečena aljaška morska ploška Goveđa pečenica na žaru ili pršut zamotana teletina. Odaberite jedan desert: pitu od mrvica breskve s kremom od bijele čokolade, mascarpone kremom LON-ov slatkiš, začinjenu čokoladu, marcona bademe, sladoled od karamele i karamelije ili sezonsko voće na farmi, jogurt od jagoda, kolač od citrusnog ulja i sorbet od kupina. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 9 do 14 sati. 72 USD po osobi, 15 USD za djecu od 5 do 12 godina koja naručuju iz dječjeg jelovnika

Market Cafe u Phoenix Marriott Tempe u hotelu Buttes 2000 W Westcourt Way, Tempe

Proslavite svoju majku uz specijalan doručak s više od 40 različitih bifea s klasičnom rezbarijom, omiljenim doručcima, slanim plodovima mora, svježim prilozima i salatama, predjelima i izborom domaćih deserta, slatkiša i slastica. Pozovite za rezervacije. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 11 do 16 sati. Odrasli: 54,95 USD U dobi od 13 do 17 godina: 18,95 USD u dobi od 12 godina i manje jedu besplatno.

Golf klub McCormick Ranch 7505 E. McCormick Parkway, Scottsdale (480) 948-0260
Materinski dan za doručak na šampanjcu sadrži stanicu za rezanje omleta i stanica s jajima s začinskim biljem, polagano pečene trake, belgijski vafli, svježe jagode i pojačano vrhnje, krumpir, slanina i kobasice, svježe voće, doručak, peciva i kruh, McCormick, potpis, salata, salata, kosa, kokos, koktel Sušeni paradajz bosiljak piletina Proljetni mješavina povrća Crvena koža Pire od pirinča pilaf pimov Mimoze i desertni stol sa stolom od pjenušaca. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 10 do 14 sati. Odrasli: 38,95 USD, djeca u dobi od 6 do 12 USD 18,95 USD

Paleta u Muzeju umjetnosti Phoenix 1625 North Central Avenue, Phoenix (602) 257-2191
Jelovnik za Majčin dan za pet slijedova. Prvi tečaj: Bruschetta sa umućenim domaćim kozjim sirom, rajčicom i svježim bosiljkom. Drugo jelo: Lokalna organska juha od mrkve i đumbira s prepečenim kokosom. Treće jelo: Organska salata od kelja s narom, zlatnim grožđicama, Pepitasom, feta od lokalne koze, vinogradom od đumbira i limete. Odaberite jedno predjelo: Tarta od šparoga, mascarponea i parmezana s ljetnim tikvicama na žaru Arizona Merlot pirjani Osso bucco s lokalnom mrkvom i polovicom piletine na žaru s limunom na žaru s tučenim krumpirom, pirjano povrće za bebe ili pahuljica iz Marylanda s pečenim povrćem. Peti tečaj: desert sa švedskim stolom s kolačićima od kokosa, kolač od naranče, pita s pekanom na farmi, kolači od karamele, gurmanski kolačići i biskoti, kolač od jagoda s sirupom od bosiljka. Nekoliko jelovnika ne sadrži gluten ili mliječne proizvode. U nedjelju, 12. svibnja 2013. od 10 do 15.15 sati. 50 USD po osobi

Balska dvorana Palmera u Royal Palms Resortu & amp Spa 5200 East Camelback Road Phoenix
(602) 840-3610
Buffet za užinu nudi razne postaje, uključujući: Bruffe buffet, Carving Stations, Soup & amp Salat Station, Omlet Station, Waffle & amp Crepe Station, Bočne stranice i desertni bife. Istaknuti su losos Wellington punjen špinatom i gljivama, juha od cvjetače s laganim curryjem, omleti po vlastitoj želji i prilagodljivi vafli i palačinke sa svim popravcima, uključujući domaći kompot od bobičastog vrhnja, šlag i maslac od meda. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 9 do 14.30 sati. 60 USD po osobi

Pointe u odrescima Tyme i rešetki u odmaralištu Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort 11111 Sjeverna 7. ulica Phoenix (800) 947-9784
Tradicionalni jelovnik za dan majki za dan#8217s predstavit će favorite kao što su piletina pečena na bilju, janjeći kotleti na žaru, Benedikt s jajima, postaja za omlet, belgijski vafli, izložba svježeg voća i bobičastog voća, namazi od plodova mora, salate i deserti. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 10 do 15 sati. 47,95 USD po osobi, 38,95 USD za starije osobe, 19,95 USD za djecu do 10 godina

Prado u Montelucia Resort & amp Spa 4949 East Lincoln dr. Scottsdale (888) 627-3010
Osim tradicionalnih favorita za marendu, na Majčin dan bit će odabran i izbor predmeta s vatre na drva, uključujući pileća prsa s medom od aleve aleve trave, začinske škampe s korom i pojačanjem s kapicom, češnjak s ružmarinom iz New Yorka i škarpina s mangom Salsa. Uparite s hrskavim prokulicama, njokima s pestom, hrskavom dimljenom slaninom, tučenim slatkim krumpirom ili krumpirom od vlasca s vlascem za nezaboravan obrok s mamom. Pjenušac bez dna i mimoze uključeni. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 10 do 15 sati. 75 USD za odrasle i 39 USD za djecu do 10 godina

Meni za doručak za Majčin dan#8217s sadrži: benedict stanicu za gurmanska jaja s vašim izborom kruha, nadjevima i raznim umacima od holandeza, poput dimljenog lososa, obrijanog fileta, chorizoa, slanine, seoske šunke, avokada, pirjanih gljiva, špinata i piquillo paprike . Ovo se poslužuje s miješanom zelenom prilogom, prženim krumpirom ili svježim voćem. Jelovnik za užinu sadrži i vlastitu postaju za vafle, uključujući i vafle od zlatne mlaćenice poslužene s raznim sezonskim voćem, preljevima i gurmanskim umacima. Svaka će majka dobiti besplatnu čašu pjenušavog vina. Pića Bloody Mary i Mimosa stoje 5 USD po piću. Redoviti jelovnici nastavit će se nakon doručka. Bit će dostupan ograničen a la carte jelovnik. Potvrda parkiranja dostupna je pokroviteljima restorana u provinciji. Pozovite za rezervacije. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 9 do 15:30 sati. 29 USD po osobi, 12 USD za djecu od pet do 12 godina, djeca mlađa od pet godina jedu besplatno

Rawhide Steakhouse 5700 West North Loop Rd, Chandler (480)502-5600
Poseban Majčin dan je vaš izbor južne pržene piletine s pireom od češnjaka, povrća s medom ili Chipotle Dijon svinjskog korica s pireom od češnjaka, pirjanog kukuruza na maslacu ili Meyer limuna Mahi Mahi s divljom rižom, šparoga na žaru s češnjakom ili 8 oz fileta papra Pečeni krumpir, šparoge na žaru s češnjakom. Predjelo dolazi s kućnom salatom s krušnim rajčicama, engleskim krastavcem na gredici proljetnog miješanog zelja. Odaberite jedan desert: Bakina domaća pita od jabuka prelivena sladoledom od cimeta, ili čokoladna torta s kompotom od bobičastog voća i šlagom. 17,99 USD. Opuncija Margarita, Chocolatini ili čaša šampanjca za dodatnih 7 USD. Dostupan je i redovni meni. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od podne do 16 sati. i 17 sati do 21 sat 17,99 USD po osobi

Ricoov američki roštilj u Point Hilton Squaw Peak Resortu 7677 North 16.th Street Phoenix

(800) 947-9784
U restoranu Pointe Hilton Squaw Peak i#8217s od farme do stola poslužuje se bife za dan doručka za majku koji sadrži stanice za rezbarenje sa svinjskim trbuhom od ananasa i sporo pečenim glavnim rebrima, kao i sezonsko povrće pečeno u pećnici, mahi mahi na žaru, plodove mora paella i vrtna biljno marinirana piletina. Palačinke i francuski tost poslužuju se odmah s tave, dok će se omleti po narudžbi poslužiti uz izložbe juha, salata, svježeg voća i deserta. Dječja postaja bit će dostupna s kukuruznim psima, pizzom, pilećim prstima i macom i sirom. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 11 do 17 sati. 49 USD po osobi, 41 USD za starije osobe i 24 USD za djecu do 10 godina

Ritina kuhinja u JW Marriott Camelback Inn Resort and Spa 5402 East Lincoln Drive Scottsdale

Švedski stol za Majčin dan uključuje neke od maminih omiljenih jela, uključujući svježe specijalitete od morskih plodova, poput nogu rakova iz Aljaske, rezbareno meso, antipaste, tradicionalne jugozapadne specijalitete, omlete po narudžbi, slatke deserte, svježe salate i sezonsko voće i mnoge druge omiljene obroke specijaliteti za doručak. Mama će također zasigurno uživati ​​u mjehurićima bez dna, mimozama i živoj glazbi. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 10 do 14 sati. 79 USD za odrasle, 20 USD za djecu od 4 do 12 godina, djeca do 4 godine jedu besplatno

Ritz-Carlton Phoenix 2401 East Camelback Road, Phoenix (602) 468-0700
Materinski dan Branka s šampanjcem#8217s u velikoj plesnoj dvorani u Phoenixu. Izbornici ističu sezonsko svježe voće, mesne specijalitete, zanatske sireve, rashlađene morske plodove, niz svježih salata i peciva, stanicu omleta, svježe izrezbareno glavno rebro, pečeni losos, belgijske vafle i izbor desertnih peciva, kolača, čokolade umočene jagode, operna torta od čokoladne kave i kolač od mrkve od naranče s Grand Mariner Crème Anglaise. Glazbena zabava uživo i besplatna čaša šampanjca za svaku odraslu osobu. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 10 do 15 sati. 70 USD po osobi, 35 USD po djetetu (u dobi od 3 do 12 godina)

Roaring Fork 4800 North Scottsdale Rd. Suite 1700 Scottsdale (480) 947-0795
Materinski dnevni doručak za majku poslužit će se na bazi švedskog stola s izborom doručka, postaja za rezbarenje s pečenim svinjskim glavnim rebrima i pršutom od dimljene govedine, salatama, jajima, prepoznatljivim prilozima, predjelima i desertima. Jelovnici će uključivati: ljepljive lepinje, muffine s limunovim bademom, muffine od borovnice i muffine od bundeve, vrtnu salatu od tjestenine, salatu od rajčice, sjeckanu salatu, orzo salatu od jabukovih oraha, slani sladoled Jalapeno i pojedinačne kekse s prikazom voća i sira, zelene fritaje od lijevanog željeza Enchilade od čilija i jaja, Benedikt od kukuruznog kruha i dimljenog lososa, Tradicionalni Benedikt, Benedikt od filea, Pizza s doručkom i doručak Quesadilla Zelena čili svinjetina i tortilje, Punjeni krumpir u pireu, Punjenje od kukuruznog kruha, O Brian krumpir, Zeleni čili Mac i sir, Tepsija od zelenog graha , Meksički ulični kukuruz i uštipkani zeleni čili keksi i sos, pečena piletina s umakom od kukuruznog bibera i kruh od hrskavog brašna s francuskim tostom Pecan barovi, razne tartove, puding od kruha od banana, mousse i kolačiće. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 10 do 14 sati. 35 USD po osobi

Roy's 7151 West Ray Road Chandler (480) 705-7697
Doručak u dva slijeda. Odaberite jedno predjelo: Petite BLT Wedge ili rakovicu i kukuruzni usitnjivač. Odaberite jedno jelo: Slanina i jaja, Roy's Benedict domaći brioš, francuski tost, pečeni losos ili odrezak Loco Moco. Sve mame dobivaju karticu za ručavanje u iznosu od 25 USD (vrijedi od 13. svibnja do 15. lipnja 2013.) koju će koristiti pri budućem posjetu Roy's -u. Mogu se primijeniti i druga ograničenja. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 10 do 14 sati. 29,95 USD

Slana krmača 4801 E. Cactus Rd. Phoenix (602) 795-9463
Poseban dan za majku i večeru#8217s, na bazi švedskog stola. Jelovnici će uključivati: Mljeveno svinjsko rame s pecorinom, bijeli grah i eskarolu Češnjak s češnjakom s lećom Cijela prirodna ćuretina isklesana po narudžbi Pastrami losos i domaći dimljeni losos od slane krmače i sirevi s tartufiranim deviliranim jajima s vlasom slanina i vlasac Bruxelles Cecara Salata Pečena organska repa Ciklasta zelja, dimljena šunka Hocks Kameni mljeveni bijeli kukuruzni sir griz Češnjak i začinski pečeni krumpir sa pršutima Kandirani svinjski trbuh i jaja Odrezak i jaja Slana krmača od melase sušena slanina Domaća kobasica Doručak Izbor Mala peciva, muffini i pečenice Asortiman mali deserti, boudino, puding od tamne čokolade, topli puding od karamel pekan kruha i biscotti Svježe sezonsko voće i dinja. Dostupni kokteli od 5 USD. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 10 do 14 sati. 25 USD po osobi

Svetište na planini Camelback 5700 East McDonald Road Paradise Valley (800) 245-2051
Za doručak na bazi švedskog stola za Majčin dan bit će na raspolaganju švedski stol za početke i deserte te izbor jednog predjela: kolač od dimljenog lososa i poriluka sa osunčanim jajima, potočarka, citrusni holandski ili janjeći kotleti, slatki grašak, rižoto od gljiva sa smrčom, marmelada od mljevene rajčice ili aljaska halibut , pečeni komorač, dinstani školjke ili mali jastog i quiche od šparoga ili francuski tost s punjenjem od šparoga, umućen mascarpone, slana karamela, lomljeni orah od makadamije ili pečena patka hrskava salata od kelja, šipak, badem, borovnice ili poširano jaje, zrnca cheddar , kukuruzni kruh ili povrće na žaru wellington sa fontinom, šparoge na žaru, balzamični luk. Nedjelja, 12., 23. svibnja od 10 do 14 sati. 75 USD po osobi (85 USD s pjenušcem) djeca do 12 godina iznose 25 USD. 20% napitka dodano zabavama od šest ili više osoba.

Dvorana SanTan Elegante na Double Tree by Hilton Phoenix 1800 S. SanTan Village Parkway, Gilbert 480-809-4100
Proizvodi za doručak uključuju stanicu za omlete i vafle sa svim vašim omiljenim prilozima, dimljenu slaninu od drva i kobasice za doručak, četiri blince od sira s umakom od bobičastog voća, jaja benedikt, o ’brianski krumpir za doručak i košare kruha za doručak, muffine, danski i kroasani. Poslužite se hladnom ponudom jela narezanog svježeg voća i sira s pojačalom, salatne ploče sa svim dodacima, prikazom ledene kore i pojedite škampe, kandže od rakova, salatu od plodova mora i norveški dimljeni losos. Predjela za večeru uključuju pečenu piletinu s ružmarinom au jus, pečeni svinjski but s marelicama chipotle demi, raviole od portobello gljiva s demi kremom od rakije, jukon zlatni krumpir pečen s češnjakom, sezonsko povrće na pari. Carvery ima vrhunsko rebro s merlot au jus. Kut ’s Corner ima pileće trakice, mac & amp sir, pomfrit i zeleni grah. Završite sve u švedskom stolu Sweet Endings uz razne svježe pečene kolače i pite, kolače, voćne kolače i slastice. Besplatni šampanjac, mimoza i pjenušava jabukovača. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 10 do 15 sati. 37,95 USD po osobi djeca (4-12 godina) 16,95 USD djeca do 3 godine su besplatna. Dodaje se porez i napojnica od 20%.

Velika dvorana Scottsdale Plaza Resort Grande 7200 N. Scottsdale Rd, Scottsdale (480) 948-5000
Brunch u stilu švedskog stola uključivat će stanicu za rezbarenje koja poslužuje pečeni njujorški pečenicu i pečenu puretinu s narančastom glazurom. Ljubiteljima jaja pripremljeni za naručivanje omleta ponudit će se s mješavinom svježeg povrća, mesa i sireva kako bi upotpunili remek -djelo. Predjelo i prilozi, asortiman peciva, hladni švedski stol i salata. Tradicionalna jaja Benedikt, svinjski remen s korom u zrnu papra, između ostalog. Brunch će također uključivati ​​hrskavu dimljenu slaninu od hikorija, veze kobasica sa seoskom kaduljom, krumpir dauphanaise i asortiman povrća. Za pustinju će biti ponuđen izbor kuhara, torti, kolača i torti. Kava, čaj, pjenušavi jabukovača i pjenušac za odrasle uključeni su u cijenu švedskog stola. Svaka mama dobije ružu. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 10 do 14:30 sati. 49 USD po osobi 22 USD za djecu od 13 do 18 godina 16 USD za djecu od 6 do 12 godina besplatno za djecu do 5 godina.

Scottsdale Resort & amp; konferencijski centar 7700 East McCormick Parkway, Scottsdale (800) 540-0727
Šampanjac i švedski stol od svježeg voća, salata, međunarodnih sireva, muffina, bagela, kruha, postaje za palačinke, omleta i raznih predjela za doručak rezbariju s glavnim rebrima au, izborom jela od šunke i pečenog puretina Maine jastog/kolač od rakova s ​​beurre blancom od kopra, pečenim škampima od lososa i škampi te pilećim prsima od pečena kolača, kolačima, tortama, voćnim tartama, tartufima i pecivima. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 10 do 14:30 sati. 62 USD po osobi, 31 USD za djecu od 8 do 12 godina, djeca do 7 godina su besplatna

Shula's Steak House u hotelu Wild Horse Pass & amp; kasinu 5594 West Wild Horse Pass Blvd., Chandler (602) 225-0100
Poseban jelovnik za Majčin dan u Shuli's je izbor mozzarelle od rajčice ili domaće salate, 8 oz. “Shula cut ” file sa jumbo škampima od račića i pecivom od jagoda. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 14 sati. do 21 sat 45,95 USD po osobi

SWB u Hyatt Regency Scottsdale Resort and Spa 7500 E. Doubletree Ranch Road Scottsdale
(480) 444-1234
Na dan doručka za majku poslužuju se omleti po želji, palačinke od mlaćenice, Benedikt od jaja, blince od sira i tradicionalni favoriti za doručak sa stanice za rezbarenje, goveđa rebra, šunka od javora te tacos od piletine i ribe -narednice nogu aljaskih rakova, dagnje sa zelenim usnama i jumbo škampi pečene svinjske kotlete pečene pileća prsa Antipasto veliki izbor salata sushi paella i quesadilla i tjestenina. Posebni dječji švedski stol. Bit će ponuđen razrađen asortiman pita, kolača, torti, jagoda, čokoladnih jagoda, peciva i banana, po narudžbi. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 10 do 15 sati. 72,00 USD po osobi, 36 USD za djecu od 6 do 12 godina, besplatno za djecu do pet godina

T. Cook's u Royal Palms Resort and Spa 5200 East Camelback Road Phoenix (877) 314-7081
Doručak za Majčin dan započinje predjelom švedskim stolom koji uključuje svježe voće, raznovrsnu salatu, kiselo povrće, bar s plodovima mora, meso i sireve i drugo. Slijedi veliki izbor predjela, kao što je mediteranski Benedikt s krumpirom od ljutike, majčine dušice, toskanskim maslinama i pečenim rajčicama, Marscapone punjeni francuski tost s maslacem od vanilije, javorovim sirupom i klasičnim praškom od šećera u prahu te pržene morske kapice s maslacem s celerom i pastrnjakom pire, pirjani dječji poriluk i pjena od limuna. Brunch završava desertnim švedskim stolom u rasponu od čokoladnog kolača, panacote od lavande i vanilije do martinija od karamele i tiramisua. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od 9 do 14 sati. $ 75 po osobi

Taggia u Kimpton's FireSky Resort and Spa 4925 North Scottsdale Road Scottsdale
(480) 424-6095
Poseban izbornik s tri slijeda, prix fixe za Majčin dan. Odaberite jedno predjelo: Minestrone ili Caprese salata. Odaberite jedno predjelo: Špagete s polpetinneom, mini ćufte, rajčicu, parmigiano ili Soglia s filetom potplata, pečeni krumpir, mrkva, umak od limunovog kapara ili lazanje s zelenim graškom, mrkvom, gljivama, bechiamelom. Za desert, Pesche "breskve i krema od vanilije#8221, espresso. Nedjelja, 12. svibnja 2013. od podne do približno 53 USD po osobi

Talavera u Four Seasons Resortu Scottsdale u Troonu Sjever 10600 East Crescent Moon Drive Scottsdale (480) 515-5700
Talavera će poslužiti marendu za Majčin dan s “okusima s mora##8221 uključujući noge rakova iz Aljaske, kamenice na pola ljuske i dimljeni losos. Područje rezbarenja poslužit će čileanskog brancina i sporo pečeno glavno rebro, kao i šunku s glazurom od meda. Bit će stanica omleta i postaja sa sirom i mesnim namirnicama. Desertna stanica nudi više od deset različitih slastica, uključujući tiramisu od banane od marakuje i čašu od čokolade od ananasa. Gosti doručka mogu sudjelovati u besplatnom karnevalu za Majčin dan od 10 do 11 sati na travnjaku na otvorenom. Istaknute aktivnosti uključuju poskočnu kuću, hula hoops, igre s loptom i ukrašavanje kolačića. Majčinska dnevna večera je prix-fixe meni uz ograničeni à la carte jelovnik. Započinje kremastom juhom od cvjetače i salatom od šparoga. Glavno jelo uključuje izbor sporo pečenog osnovnog rebra s rakovim pireom ili aljaškog kraljevskog lososa s dekonstruiranim gazpachom. Završite tortom od limuna od borovnice, popraćenom sladoledom od bosiljka Maya i#8217. Nedjelja, 12. svibnja 2013. Doručak: 10 do 15 sati. Večera: 18 sati do 21:30 sati Doručak: 87 USD po osobi 37 USD za djecu od 5 do 12 godina. Večera: 75 USD po osobi ili a la carte

Vrh stijene u Phoenix Marriott Tempeu u odmaralištu Buttes 2000 Westcourt Way, Tempe


4 restorana u Phoenixu koji vode tatu na Dan očeva#8217

Mimosa & pivo u 32 Shea u Phoenixu
Poštedite mu kravatu, set alata i trimer za bradu, ono što tata zaista želi je napuniti trbuh dobrom hranom i pićem te ga provesti s obitelji i prijateljima. Bez obzira na to je li on#8217 džonesin ’ za sushi ili žudi za rebrima, ovi restorani s područja Phoenixa poželjet će da tata svaki dan slavi Dan očeva#8217.

Paul Martin ’s American Grill:
Na Dan očeva#8217s American Grill Paul Martin poslužuje prix fixe marendu, vrhunsku večeru s rebrima i nudi poseban dar za sve tate koji večeraju na Dan očeva#8217s. Poslužuje se od 11 do 14 sati, doručak s tri slijeda košta samo 16 USD po osobi i uključuje svježe pečeno keks od prosa, zdjelu sezonskog voća, izbor jedne predjele, plus alkoholno/bezalkoholno piće. Odaberite između raznih predjela, uključujući francuski tost s vrhnjem od vanilije, cimetom, muškatnim oraščićem i javorovim burbon sirupom ili tradicionalni Benedikt od jaja s poširanim jajima, kanadskom slaninom i domaćim umakom od holandeza. Opcija bez glutena, Applewood omlet od dimljene slanine sadrži tri jaja, slaninu, gljive, rajčicu, tillamook cheddar i kiselo vrhnje. Na marendu dolazi izbor kave, svježe cijeđenog soka ili koktel za vrijeme užine, poput Bellinija ili Bloody Maria.

Za večeru, Paul Martin ’s American Grill poslužit će i posebnu večeru s najboljim rebrima za samo 25 USD. Obrok sadrži organsku zelenu salatu, potpuno prirodna rebra s pire krumpirom i domaći sladoled za desert. Na jelovniku večere tata može birati između raznih drugih bogatih jela, uključujući Prime New York Steak (39 USD), preliven pt. reyes maslac od plavog sira i poslužen s cvjetačom pečenom na tavi California Lamb Sirloin (37 USD), uparen s farrom od divljih gljiva, cvjetnim špinatom i cipolinskim lukom ili svinjskim rebrima s roštilja (25 USD), poslužen u stilu St.

Svi tate koji večeraju na Paul Martin ’s American Grill na Dan očeva#8217s dobit će poklon karticu od 25 USD Paul Martin ’s (jedan po stolu, dok traju zalihe).

Paul Martin ’s American Grill nalazi se na adresi 6186 N. Scottsdale Rd., Scottsdale, Ariz., 85253. Za više informacija nazovite 480-991-9342 ili posjetite www.paulmartinsamericangrill.com

Sierra Bonita roštilj:
Na Dan očeva#8217 -ih, Sierra Bonita Grill poslužit će svoj potpis na jugozapadnoj branči od 9 do 15 sati. Popularni odabiri uključuju jugozapadnog Benedikta (14 dolara): jaja od panka s korom na vrhu pivskog keksa od čilea, prelivena Cure 81 šunkom i pečeno poblano holande, posluženo s pečenim korjenastim povrćem. Odrezak i jaja (14 USD) sadrži asadu od drva na žaru, dva jaja, plus prilog pečenog korjenastog povrća i tost od kiselog tijesta. Enchilade za doručak (14 USD) pune se kajganom, karne asadom, chorizoom i sirom manchego, zatim prelivene umakom od guajillo čilea i poslužene sa prilogom od charro graha. Završite marendu uz Bloody Mary ili Mimosu za samo 15 USD.

Za večeru, Sierra Bonita nudi udobnu hranu s ljepljivim rebrima koja sadrži obilje ukusnih jugozapadnih sastojaka. Tradicionalna Carne Asada (16 USD/26 USD) nudi ponude za marinirane bistroe na žaru, charro grah, pečenu rižu od rajčice, guacamole, salsa frescu i tortilju od brašna. Jelo od odrezaka i škampi (29 USD) je kalifornijski izrez na žaru na drva, preliven umakom od pečenog guajillo čilea i poslužen s škampima od pesto bilja i pudingom od kukuruza. Svinjski izrez (25 USD) sadrži espresso i svinjski file izrezan na čokoladu s Oaxacan čokoladom, popraćen miješanim povrćem i umakom od maslaca u zrnu vanilije od čilija.

Sierra Bonita Grill nalazi se na adresi 6933 N. 7th St., Phoenix, AZ 85014. Za više informacija nazovite 602-264-0700 ili posjetite www.sierrabonitagrill.com

RA sushi Restoran Bar:
Uz RA Sushi ’s tijekom cijelog dana sretan sat na Dan očeva#8217s, počastite tatu nevjerojatnim suši namazom za ručak ili večeru, a da pritom ne pokrijete banku. On može birati između više od 25 predjela i sushija u rasponu od 3,49 do 8,99 dolara, a tata može svoj obrok upariti s raznim pivima, vinom i koktelima s potpisom u rasponu od 3,75 do 8 dolara. Jela sretnog sata uključuju Viva Las Vegas Roll, Pikantni losos Roll, “RA ”ckin ’ Škampi i Pork Gyoza, te mnoge druge opcije.
Podignite čašu tati uz posebno veselo piće, poput Kirina i Sakea, carske Margarite ili vrhunskog koktela iz ranog vremena Kentucky Whisky. Cijeli dan happy hour nalazi se u cijelom restoranu od otvorenog do zatvorenog. Za više informacija posjetite www.RAsushi.com

RA Sushi ima pet lokacija u dolini:

Ahwatukee: 4921 E. Ray Road Phoenix, 85044 480-940-1111
Dana Park u Meši: 1652 S. Val Vista Drive Mesa, 85204 480-632-9500
Kierland Commons: 7012 E. Greenway Pkwy Scottsdale, 85254 480-951-5888
Stari grad Scottsdale: 3815 N. Scottsdale Road Scottsdale, 85251 480-990-9256
Tempe: 411 S. Mill Ave. Tempe, 85281 480-303-9800

32 Shea:
Uživajte u slasnoj Manmosi i Burritu za samo 10 USD na Dan očeva#8217s od 6 do 12 sati.
New Mexico Burrito:
Jaje, krumpir, sir, avokado, slanina + domaća zelena salsa

Manmosa je osvježavajući "muški" obrat tradicionalne mimoze - kombinira pivo hefeweizen i sok od naranče.


Gledaj video: Rolovana slanina (Siječanj 2022).