Tradicionalni recepti

J&G Grill St. Regis Bal Harbour nudi ljeto prepuno hrane i zabave

J&G Grill St. Regis Bal Harbour nudi ljeto prepuno hrane i zabave

The Luka Regis Bal definitivno je jedno od MiamiNajglamurozniji hoteli (čitajte: bez modernih soba veličine ormara ili glasnih momačkih večeri). Hotelski restoran, J&G Roštilj, sofisticirana je blagovaonica s ubojitim pogledom-zavirite kroz prozore od poda do stropa u ocean i jarko osvijetljenu šetnicu uživajući u vrhunskoj privatnosti s jednosmjernim staklom.

Što se tiče hrane, relativno novi kuhar kuhinje Dagan Stocks, koji je preuzeo funkciju u studenom 2014., zadržao je profile okusa konceptualnog utemeljitelja (i legende) Jean-Georgesa Vongerichtena, dodajući svoj vlastiti zaokret klasičnim jelima. Njegov impresivni životopis uključuje rad kao kuharski kuhar The Four Seasons Resorta u Vailu u Koloradu i izvršni kuhar Portersa u Merchant Street u Decaturu u Illinoisu posudio se nekim uzbudljivim novim programima za restoran.

Sva su jela predstavljena slično kao i sam hotel - to jest, izvrsno, s savršeno čistim detaljima. Morate početi s pizzom s crnim tartufima jer miris tartufa prethodi jelu za otprilike četiri sekunde, dok frizé na vrhu dodaje savršenu mrvicu.

Ako ste ljubitelj kavijara, svakako idite na rijeku Belugu, ali ako (poput mene) samo volite opću slanost i osjećaj nje, ne možete pogriješiti s hrskavim jelom od kavijara od jaja. Predstavljeno kao hrskavo (izvana) poširano jaje s kavijarom na vrhu i prženim briošem ispod, kombinacija okusa i tekstura stvorena je za jedno od boljih predjela u posljednje vrijeme. Hamachi sashimi sa Shiitake gljivama i sitno narezanim kriškama avokada također je bio izvanredan.

Što se tiče predjela, naravno, postoji veliki izbor opcija s roštilja - odaberite proteine ​​i umak. Svi su dobro obavljeni. Ako želite nešto kreativnije, riba olupina Floride na pari (lokalna) s juhom od limunske trave od rajčice i slatkim kukuruzom bila je lagana, ali potpuno aromatična.

Srećom, kolovoz i rujan su mjeseci u Miami Spiceu, a J&G je izvrsna opcija za uštedu. Nude sveobuhvatan meni s tri slijeda, a pridržavaju se cijene večere od 39 USD po osobi. Osim toga, hotel nudi zabavne sampanjske sate zalaska sunca svaki dan od 18:30 do 19:30. Ne zaboravite - mjesto, mjesto, mjesto. Potpisni ritual sabljanja šampanjca mjesto je za vidjeti i dobro se slaže sa asortimanom sushija (šampanjac od 16 do 59 dolara; asortiman sushija od 45 do 58 dolara).


Recenzija hotela: Odmaralište St. Regis Bal Harbour

Deluxe soba u odmaralištu St. Regis Bal Harbour. Sve slike ljubaznošću St. Regis.

Vibra: U srcu lijepo uređenog sela Bal Harbor nalaze se kultne trgovine Bal Harbor - a preko puta ulice smješteno je odmaralište St. Regis Bal Harbour. Njegovo izvrsno mjesto u trgovinama i na plaži privlači putnike koji napreduju u modi u potrazi za iznimnom uslugom i sadržajima, koji bi radije izbjegli party scenu South Beach. Crteći u gomili koja ne gleda na cijene, raskošno okruženje privlači sve, od mladih obitelji do parova na medenom mjesecu. S opsežnim rasporedom i postavkom uz plažu, lako je pronaći vlastiti komadić raja.

Činjenice: Od otvaranja vrata 2012. godine, ova nekretnina od milijardu dolara dobila je brojne nagrade i priznanja, uglavnom nedavno Forbesove nagrade s pet zvjezdica i AAA pet dijamanata za 2015. S glasinama poznatih osoba i vrlo željenom adresom preko puta luksuzne Bal Harbor Trgovine, ovo ekskluzivno odmaralište s 227 soba stvoreno je za one s profinjenom paletom i apetitom za stilom.

S iznimno elegantnim smještajem, sobe za goste su prostrane prema svim hotelskim standardima i sve nude staklene balkone i prozore od poda do stropa s panoramskim pogledom na ocean (nije potreban Instagram filter). Dekorno uređene sobe imaju meku, ugodnu paletu, a sadrže prekrasne mramorne kupaonice i iznimno prostran garderobni ormar, što znači da ne morate uređivati ​​svoju putnu garderobu. Da ne govorimo o inteligentnoj sobnoj tehnologiji#8212 koja vam omogućuje da kontrolirate svjetla, temperaturu, pa čak i da pozovete svog batlera.

Zapanjujući pogled na J & ampG Grill.

Odmaralište se također može pohvaliti sadržajima A-liste koji će vam poboljšati boravak. Kad jedete, J & ampG Grill je neophodan, kreacija svjetski poznatog kuhara Jean-Georgesa Vongerichtena, koji ne samo da nudi zadivljujući pogled na ocean, već i kreativnu i ukusnu kuhinju.

Što se tiče aktivnosti, najbolji način da svoje tijelo zadržite u obliku bikinija je da se uputite u Atletski klub St. Regis, gdje se možete pridružiti tečaju joge ili kardio boksa (mnogi se časovi održavaju na plaži), ili iskoristite bogatu vrhunsku opremu. Još bolje, nabavite jednog od njihovih trenera poznatih osoba koji će vam pomoći u trošenju kalorija na osobnom treningu.

Ležanje uz bazen ili na plaži vjerojatno je najvažnija aktivnost u kojoj želite sudjelovati. Iznajmite privatnu kućicu za vrhunski doživljaj ili pobjegnite uz knjigu uz jedan od dva bazena za mir (od kojih su samo za odrasle) . Tu su i zabavne besplatne ponude uz bazen tijekom dana, poput degustacija smoothieja, prskanja krema za sunčanje i uzorkovanja refleksologije stopala.

Još jedan vrhunac ljetovališta je Remède toplica od 14.000 četvornih metara. Mirnim bijegom od akcije na ljetovalištu pronaći ćete 11 soba za tretmane, finske saune i aromatične parne sobe, a tu su i privatne toplice koje vam omogućuju uživanje u povjetarcu i suncu.

Iskustvo: Prolazeći pokraj Bentleya, Mercedesa i Ferrarija parkiranih vani, sve o luci St. Regis Bal nije poput vašeg tipičnog hotela. Prije nego što stignete u prostor za prijavu, najprije ćete biti zapanjeni predvorjem nalik galeriji koje vodi u pjenušavu Veliku zrcalnu dvoranu. Osjećajući se više kao anonimna slavna osoba jer je osoblje bilo u toku sa svojim diskretnim slušalicama, prvo se prijavila šampanjac, prije nego što su ga odvezli u zadivljujuću sobu s pogledom na ocean.

Za ono što se smatra jednom od njihovih manjih soba, prema bilo kojim drugim standardima ova je soba bila izuzetno prostrana. Velika mramorna kupaonica s ogromnim tušem i dubokom kadom, puno ogledala za provjeru ormara, masivni ormar i veliki stakleni balkon s dva ležaljka s pogledom na tirkizni ocean-savršenstvo. Još jedan detalj koji sam cijenio je tehnologija u sobi koja je besprijekorno integrirana u prostoriju. Sve od otvaranja zastora do podešavanja temperature lako je bilo kontrolirano upravljačkom stanicom pored kreveta.

Nakon što sam se smjestio, imao sam vremena ubiti prije termina u toplicama, pa sam se spustio do bazena. Osvajajući sunčano mjesto u Fresco Beach Baru & Grill -u, bio sam oduševljen što sam na meniju vidio mnogo zdravih opcija. Počeo sam s osvježavajućim bezalkoholnim koktelom (zapamtite da sam uskoro krenuo u toplice!) Pod nazivom Beach Break i odlučio sam se za vrtnu salatu Quinoa s piletinom. Poslužitelj je bio divan, a postavka uz bazen zabavno mjesto za promatranje ljudi.

Nakon izležavanja na bazenu Tranquility samo za odrasle, već je došlo vrijeme za odlazak u toplice. Toplice Remède odredište su za sebe i vrijedi doći rano kako biste iskoristili sadržaje u sebi. Odmah ćete se prenijeti u svijet opuštanja onog trenutka kad prođete kroz vrata recepcije. Pozdravio me ljupki djelatnik, prije nego što sam otpraćen unutra, predstavljen mi je osvježavajući ručnik i gutljaj svježeg soka. Svlačionica za žene ima sve dodatne mogućnosti koje želite (od britvica do proizvoda za kosu), a ako to ne vidite? Imaju znak koji kaže samo pitati. Umotavši se u ultra-plišani ogrtač, zaputila sam se u sobu za opuštanje. Na raspolaganju su mi bili čajevi, voda s voćem, orašasti plodovi i suho voće te tartufi Jacquesa Torresa, ali ja sam uz čaj ostao lagan. Zgrabivši ugodno bacanje kašmira i časopis, nije prošlo mnogo prije nego što me dočekao moj terapeut za masažu. Rezerviran za njihovu potpisanu prilagođenu masažu (229 USD za 60 minuta), ostavio sam osjećaj potpune opuštenosti i čvorovi su mi nestali. Usuđujem se reći da je to bilo najbolje spa iskustvo koje sam ’ve ikada doživjela.

Rezervacije večere bile su za 20 sati. u J & ampG Grillu pa sam unaprijed odlučio uživati ​​u maloj glazbi uživo u baru uz koktel. Odabirom Blackberry Bubbly, koktela od šampanjca koji je bio prožet votkom Belvedere, Chandon Brut, cvijetom bazge i svježim kupinama, bilo je tako ukusno!

Ne želeći zakasniti na rezervaciju, zaputio sam se u impresivnu blagovaonicu J & ampG Grilla upravo na vrijeme da vidim kako sunce potpuno zalazi. Sjedio sam u ugodnoj kabini okrenutoj prema oceanu, preporučen mi je Degustacijski jelovnik s uparivanjem vina i sretno sam to učinio. Kao što biste očekivali, najbolji dio odabira Degustacijskog menija je to što vam omogućuje da u potpunosti doživite prekrasne kreacije koje inače ne biste mogli isprobati u jednom sjedanju. Svako jelo oduševilo je više od prethodnog, a njihov sommelier svojim je izvrsnim sparivanjem podigao stvari na višu razinu. Čak i ako niste gost u hotelu, potpuno se isplati napraviti priliku i isplanirati večeru ovdje.

Iako su cijene velike, sigurno ćete dobiti ono što platite i više. Svaki zaposlenik bio je izuzetno ugodan i brzo je zadovoljio svaku potrebu. Nekretnina sama po sebi nije samo zapanjujuća, već ima sve pogodnosti koje možete poželjeti kao turist gladan plaže u potrazi za opuštanjem i zabavom. Osim toga, ako se nadate maloj akciji na South Beachu, udaljen je samo nekoliko minuta vožnje Uberom.

Dobro je znati: Ne postoje aparati za kavu u sobi, pa planirajte popraviti javu za vrijeme doručka. Također, ako se vozite, postoji samo parking mjesto, koje će vas koštati 40 USD/noć.

Soba za rezervaciju: Teško je za povjerovati, da, ali gledano gledano nema loše sobe za rezerviranje zahvaljujući zakrivljenom dizajnu hotela. Za duže boravke ili one s obiteljima, razmislite o rezervaciji apartmana koji uključuje čajnu kuhinju.


Raw Bar Roštilj od šećerne trske

Nema boljeg načina da sustignete grupu prijatelja od niza tapasa. Omogućuje stalni angažman jer svaka osoba dijeli iste mini tanjure i morate biti svjesni količine hrane prisutne za stolom, ako želite jesti bilo što, za razliku od onoga što se obično može dogoditi za večerom: stavljanje spusti glavu i proždiri svoju predjelu.

Jedno od mojih omiljenih mjesta za posjetu u Miamiju po ovoj cijeni je Sugarcane Raw Bar Grill. Jedan od razloga zašto je ovo mjesto toliko jedinstveno je to što se veže u tri vrste tapasa: robata, ljuti i sirovi bar, koji se ujedinjuju radi svježeg preuzimanja tradicije i jedinstvene kulminacije okusa.

Iako bih ovo mjesto preporučio za tapas u trenutku, oni su također velika razlika za koktele. Priuštio sam si balzamik od jagoda. Moja ljubav prema slatkom i slanom upotpunjena je ovim pićem, uključujući svježe jagode, odležani balzamik, vrhunsku votku i svježi sok od limete.

Još jedna stvar koja mi se jako sviđa kod tapasa je to što dolaze na stol spremni. Naše prvo jelo bio je Scallop crudo. Bilo je tako svježe, uključujući jabuku, crni tartuf, limetu i jalapeño. Kapice imaju tendenciju biti slađe, pa je bilo lijepo imati kontrastni okus crnog tartufa i jalapena.

Moj omiljeni tanjir večeri bio je prokulice, kuhane s narančom i slatkom sojom.

Goveđa kratka rebra izrađena su na korejski način. Meso je bilo vrlo nježno i ukusno. Na kraju smo imali hobotnicu s aji pancom.

Kao da bismo mogli pojesti više, odlučili smo da je desert neophodan. Najbolje jelo na jelovniku, ruke dolje, je torreja s javorovim karameliziranim jabukama.

Pomisao koja ulazi u brakove okusa u gornjim jelima doista je spektakularna. Uvijek je užitak doći i doživjeti ovo zajedničko iskustvo, a veze između hrane i ljudi ovdje su samo čarobne. Sljedeći put podijelite taj trenutak uz tapas u Sugarcane Raw Bar & amp Grill. Nećete požaliti.

I, kao da vam trebaju još neki razlozi da navratite, njihov izbor Happy Hour je jednostavno SJAJAN. U nastavku pogledajte ponude:

Ponedjeljak & petak#8211
16:00 i#8211 19:00
*meni sretnih sati dostupan je samo u baru

UŽICE / 3
marinirane masline naranča, timijan
edamame svježe zrno soje, sol
paprike shishito limun, morska sol

TAPAS / 5
američki wagyu klizači tonkatsu, prepeličje jaje
prokulice naranča, slatka soja

SIROVINA
pola 12 / desetak 24
kamenice na istočnoj i zapadnoj obali

SUSHI ROLE / 6
avokado od lososa
žuti rep jalapeño
škampi tempura
začinjena tuna

ROBATA / 7
hobotnica aji panca
pileći tokyo mladi luk, yakitori umak


Loulouovi pogledi

Na putovanju u potpunosti koristim način rada za odmor. To znači da je mjesto gdje ostajem jednako važno kao i mjesto gdje idem. Razbacivanje smještajem nešto je što morate uzeti u obzir dok putujete na jug Floride, a posebno u Miami, jer postoji toliko nevjerojatnih hotela zbog kojih ćete se osjećati kao da ste milion kilometara od kuće.

Na samo nekoliko minuta vožnje od centra Miamija pronaći ćete ekskluzivno i luksuzno selo Bal Harbor, dom čuvenog hotela St. Regis, nedavno proglašenog najboljim hotelom na jugu Floride. U svijetu nema mnogo hotela St. Regis (točnije 50), ali svaki nudi istu nevjerojatnu uslugu u luksuznom okruženju u kojem se zaista možete opustiti i osjećati se pomalo kao kraljevski rod. Pri prijavi ćete čak dobiti čašu šampanjca.

Luka St. Regis Bal, nedavno nagrađena prestižnom nagradom Forbes s pet zvjezdica i AAA pet dijamantskih nagrada, pristanište je elegancije na obali oceana i mjesto za posjetiti ljude s besprijekornim ukusom za dobar život i dobru hranu, uslugu, poglede, i smještaj. Gdje drugdje možete pronaći hotel koji ima vrhunske restorane, 24-satne usluge batlera, nevjerojatne toplice s potpunom uslugom i dva beskonačna bazena s pogledom na Atlantski ocean? Ovdje su čak i liftovi luksuzni: umjesto da pritisnete gumb, jednostavno prijeđite liftom ključem po ekranu računala i reći će vam se u koje ćete ući.

Iako ovaj hotel privlači bogatu publiku iz cijelog svijeta, ovdje može boraviti bilo tko. Savršen je hotel za parove koji traže vrlo romantičan bijeg, a jednako je savršen i za obitelji koje putuju s djecom.

Evo zašto bi vaš posjet južnoj Floridi trebao uključivati ​​boravak u luci St. Regis Bal:

Hotel ima dva prekrasna beskonačna bazena s pogledom na Atlantski ocean, jedan za obitelji i djecu, u blizini plaže, te bazen za mir samo za odrasle –savršen nakon što ostavite djecu u dječjem klubu St. Regis. Usluga kraj bazena je nevjerojatna. Ponudili su mi ledenu vodu i kremu za sunčanje čim sam sjeo.

Možete iznajmiti cabanu ili dnevnu vilu na moru, koja dolazi s krevetom, kupaonicom s tušem, mramornim podovima, televizorom, mokrim šankom, hladnjakom, klima uređajem, te privatnim ležaljkama i stolom za blagovanje, sve s pogledom na ocean.

Spa centar Remede od 14 000 četvornih metara zadivljujući je (tako se lako možete zaljubiti u interijer koji je dizajnirao Yabu Pushelberg), ali usluga je najbolja.

Preporučujem uživanje u luksuznoj jednosatnoj masaži. Bilo je to jedno od najboljih koje sam ikad imao i upravo ono što mi je trebalo da napunim baterije. Također možete uživati ​​u uslugama u prostoriji za tretmane parova, osvježiti se u luksuznoj kadi za dvoje i rashladiti privatnim kišnim tušem. Postoji 11 soba za tretmane, Vichy tuš kabina, saune i parne sobe. Ako vam se sviđa, provjerite Atletski klub St. Regis. (Jedina vježba koju radim na odmoru je kupanje u oceanu i bazenima).

Velike sobe za goste uz ocean oduzimaju dah od ulaza, hodnik i kupaonice su od mramora, a veliki ormar s ogledalima od poda do stropa natjerat će vas da se uselite.

Moj omiljeni dio ovih luksuznih soba veliki je balkon s pogledom na ocean. Kauči na balkonu toliko su udobni da ćete poželjeti zaspati pod zvijezdama, samo vas zvuk oceana uspavljuje. Čisti raj. Opet, usluga je ta koja se doista ističe bez obzira na to što vam je potrebno, dobit ćete, bilo da ste zaboravili četkicu za zube ili trebate krevetić za svoju bebu.

Provedite nekoliko sati u vinskom skladištu St. Regis uživajući u piću nakon zalaska sunca. Ipak, najbolje je to učiniti nakon što ste uživali u večeri Atlantikos je najnoviji restoran u luci St. Regis Bal, a kad jednom uđete, odmah ćete se osjećati kao da ste u Grčkoj, točnije na otoku Santorini. Ovo autentično iskustvo grčke kuhinje sa svježim plodovima mora s Atlantskog oceana i Egejskog mora odvest će vas na ukusno kulinarsko putovanje, zahvaljujući kuharu Anastasiosu Chasekioglou. Također možete uživati ​​u švedskom stolu za doručak u restoranu Altantikos s vaflima, palačinkama, jajima, slaninom, jogurtom, svježim voćem, pecivom i još mnogo toga. Večerali smo vani kraj bazena, upijajući toplo sunce Floride.

Za nešto ležernije, ali jednako ukusno, pokušajte BH Burger Bar, gdje možete prilagoditi vlastiti hamburger, gurmanski hot dog ili krila. (Tate Tote parmezan od tartufa nevjerojatan je prilog!).

Za desert ili popodnevni čaj, odjavite se La Gourmandise, autentično iskustvo francuske kuhinje sa ukusnim pecivom koje nećete požaliti. La Gourmandise nudi i najveći izbor čaja u Miamiju.

S toliko toga za istražiti u luci St. Regis Bal, nikada nećete htjeti otići, ali svakako izađite i prijeđite ulicu kako biste doživjeli svjetski poznate trgovine na otvorenom Bal Harbour.

Ovaj luksuzni trgovački centar nije kao nijedan drugi, sa svakom trgovinom koju možete zamisliti: Gucci, Louis Vuitton, Neiman Marcus, Saks, Cartier, Rolex, Valentino, Fendi. shvaćate.

Kupovina i gledatelji nisu sve što možete učiniti ovdje, iako možete večerati Carpacciovo, (jedan od mojih omiljenih talijanskih restorana) i možda udariti laktove sa poznatom osobom ili profesionalnim sportašem ili pokušati Roštilj s pogledom na parkiralište Lamborghinija i Ferrarija. Zoološki vrt otputovat će vas u Pariz s njihovim ukusnim jelovnikom i izvrsnom uslugom. Ovdje smo proslavili 12. rođendan moga sina. Za ručak krenite Makoto, fini japanski restoran i jedan od najprodavanijih restorana u zemlji. Naručujete li sake ili edamame, nećete biti razočarani.

Kad završite s kupovinom i objedovanjem, pogledajte umjetnički program Unscripted, Bal Harbor Village. Surađivali su s renomiranom književnom organizacijom u Miamiju O, Miami, na izložbi pod nazivom "Post Haste", koja se sastoji od četiri povezane pjesme duž šetnje Bal Harbourom. Izložba je otvorena do 31. listopada 2017. godine.

Hvala vam, Bal Harbor i St. Regis, što ste još jednom premašili moja očekivanja. Sjećanja nastala ovdje ostat će za cijeli život, i jedva čekam da se vratim da to sve ponovno doživim.

Odricanje od odgovornosti: U zamjenu za recenziju, dobio sam besplatan boravak od dvije noći u luci St. Regis Bal, uključujući blagovanje, tretmane u toplicama i drugo. Svi stavovi i mišljenja su moji.


Samo veliko na J & ampG Grillu

Otkako sam imao priliku iskusiti sjaj Jean Georgesa pri prvom susretu s njegovim radom u ABC Kitchen u NYC -u, bio sam navučen. Budući da sam prošlog listopada bio u nekim od njegovih koncepata u Šangaju, pregledao sam njegovu web stranicu kako bih vidio gdje ima drugih lokacija jer se nisam mogao zasititi. Shvativši da postoji jedan na Floridi, ZNAO SAM moja obitelj i ja morali smo se tamo upustiti. J & ampG Grill uzima besprijekoran ukus Jean Georgesa Vongeritena i predstavlja ga kroz talentirani rad kuhara na licu mjesta Bradleyja Kilgorea.

Iskoristio sam priliku da novu godinu započnem desnom nogom, rezervisao sam smještaj i rekao roditeljima da nemaju izbora nego da me odvedu. Nakon što ste pročitali post i pogledali ono što smo doživjeli ove noći, mislim da ste mogli reći da su bili jako zadovoljni mojom odlukom.

Atmosfera:

J & ampG Grill nalazi se u luci St. Regis Bal. Kad jednom pogodite Bal Harbor, možete reći da utjelovljuje dvije riječi: elegantna sofisticiranost.

Ulazak u St. Regis bio je nevjerojatan. Dekadentne dvorane zrcala doista su me oduševile. Dolaskom u J & ampG, bio sam impresioniran udobnim, ali elegantnim ambijentom. Prozori od poda do stropa bili su zapanjujući. Od blagovaonskih stolova do odabira slika i rasvjete, ništa u restoranu nije bilo nezamislivo. Ovaj elegantni dizajn bio je uparen s nevjerojatnim pozadinskim jazzy, seksi i elegantnim jazz zvucima.

Još prije dolaska uspio sam se povezati sa izvršnim slastičarom Antoniom Bachourom preko svoje prijateljice Estrellite. Ozbiljno ljubav društveni mediji. Kroz nekoliko tweetova znao je da ću doći i prirediti noć čiste veličanstvenosti svojoj obitelji i meni.

Međutim, isprva nismo bili sigurni jesmo li dobivali predjela, znajući koliko nam se Jean Georges sviđao u prošlosti i s obzirom na to da se vjerojatno nećemo vratiti za neko vrijeme, nismo mogli reći ne. Počeli smo s kozicama.

Kozice omotane slaninom,
Senf od papaje,
Avokado

Kad ste zagrizli, stavili ste fuziju okusa koji su utjelovili sve slatko i slano. Antonio nam je zatim poslao prepoznatljivo jelo, pizzu od crnog tartufa sa sirom Fontina. Ne jedem sir redovito, ali napravio sam iznimku i dječače, bio sam sretan. Tartufi su bili tako svježi i ukusni. Mogao sam i sam cijelu pojesti! (Ali kako bih onda imao mjesta za preostala jela ??)

Zatim je tu bilo glavno jelo …

Lokalni crveni snapper
U koru s orašastim plodovima i sjemenkama
Slatko -kisela juha

Nikada nisam jeo tako sjajnu ribu. U početku me slatko -kisela juha natjerala da se zapitam koliko želim tanjur, ali John, naš konobar, inzistirao je da to nije ono što bi se moglo zamisliti za “slatko -kiselo ”. Tako sam sretna što sam poslušala njegov savjet.

A onda su tu bili i BRISELSKI IZVINCI. SVETI BOGEZE, ti loši dječaci su to trebali učiniti umrijeti za. Želite li ih i sami doživjeti? Napravite vlastitu domaću verziju s ovim receptom Jean George.

Deserti:

Sve o noći tijekom glavnog jela bilo je fantastično. Isto smo mogli očekivati ​​i za desert, ali dječače kad smo se oborili s nogu. Slastice su zaista bile vrhunske. Dok smo jeli puno hrane, sada nije bilo načina da stanemo! Bio sam tako uzbuđen što sam probao deserte Antonija Bachoura, koji je imenovan za najboljeg poslastičara u Americi iz 2011. godine i##8220 među 10 najboljih slastičara u Americi. Pomoćnik kuhara slastičarnice Antonio#8217s, Guillermo Perez, došao je i objasnio svako od prekrasnih kolača koje smo dobili u noći:

Puding od kokosove riže, skuta od manga, tropsko voće i palačinka od vanilije umućena.

Ključni kolač od limete, pjena od marakuje, organsko tropsko cvijeće i sorbet od marakuje.

Creme Brûlée s pjenom od jabukovače, poširanim jabukama i jabučnim gelom sa sladoledom od cimeta.

Moj omiljeni novi desert: Kremks od čokoladne karamele s želeom od maslinovog ulja, morskom soli i prepečenim kruhom.

Najbolji način da završite noć: macaroons i bon bons.

Idite veliki ili idite kući, prijatelji moji. Otišli smo VELIKI.

Pregled: Volio sam svaku minutu ovog obroka. Rekao bih da je to bilo najbolje što sam imao 2013., ostavljajući prilično visoku ljestvicu za 2014. godinu.

J & ampG Roštilj
9703 Collins Avenue, luka Bal
305.993.3333

Učinite sebi solidnu za 2014. godinu i rezervirajte već sada jednu noć. Kad odete, pitajte Johna da je bio pravi profesionalac konobara.


Privatni smještaj Boynton Beach

Ako vaši planovi za odmor uključuju posjet “Zlatna obala“I posebno grad Boynton Beach na Floridi ne tražite ništa više od smještaja Owner Direct Vacation Rental, uključujući najam vila ili najam stanova za sve vaše potrebe smještaja. Ako niste posjetili gradove uz jugoistočnu obalu Floride u posljednjih nekoliko godina, bit ćete zapanjeni koliko se to promijenilo. Kilometri prostranih travnjaka i praznih parcela zamijenjeni su luksuznim odmaralištima s mnogo vila za iznajmljivanje i visokim stanovima za iznajmljivanje.

Plažu Boynton prvi su put 1894. razvili Nathan S. Boynton i njegovi prijatelji kolonisti iz Port Hurona, područje Michigana. Izgradili su poznati “Boynton Beach Hotel “za obitelj gospodina Boyntona kao ljetnu rezidenciju, ali je brzo shvatio da je ovo idealno mjesto za život tijekom cijele godine. Od tada se razvoj stalno nastavlja i na sreću posjetitelja ne samo da postoji mnogo smještajnih kapaciteta za iznajmljivanje, uključujući i iznajmljivanje vila, već postoji i obilje aktivnosti za sudjelovanje svih putnika.
br/> Iz svoje vile za iznajmljivanje obavezno posjetite Arthur R. Marshall Loxahatchee Nacionalno utočište za divlje životinje. Fantastično za ptičare, gledatelje gator -a ili samo lijepa šetnja nizom staza uz kanale i polja. U utočištu Loxahatchee nalazi se američki aligator i kritično ugroženi zimzeleni zmaj.

Prirodni centar Green Cay i močvarno zemljište najnoviji su centar prirode u županiji koji gleda na 100 hektara izgrađenog močvarnog područja i pruža obrazovne mogućnosti o ovom jedinstvenom staništu. Iznajmljivanje za odmor uključuje smještaj raznih mogućnosti smještaja za odmor u blizini ovog objekta Park prirode Mangrove. Ovaj park ima šetnicu preko prirodnog rezervata Mangrove. Učite o autohtonom drveću i životinjama i pogledajte ogromne paukove mreže ispletene gdje god pogledate.

Ove aktivnosti, kao i iskorištavanje prednosti pješčane plaže na Atlantskom oceanu ili međudružinski plovni put, dubokomorski ribolov, korištenje trkača valova, kupnja i objedovanje, mogućnosti su beskrajne od vašeg smještaja za odmor, uključujući iznajmljivanje vila na području Boynton Beach.


Best Of :: Hrana i piće

Kako je gastronomija postala kulturna valuta, hvaljena francuska kuhinja bila je prisiljena dijeliti pozornicu s drugim velikim kulturama svijeta. La Petite Maison, francuski koncept u štali ugostitelja i osnivača Zume Arjuna Waneya, pokazuje zašto ne bismo trebali zaboraviti primat les Fran & ccedilais. Mjesto uz zaljev odiše atmosferom umjetničke galerije u Le Maraisu, kolibe na obali uz Nicu, i velike ekstravagantne blagovaonice u Parizu. Ovdje ćete pronaći svježu i laganu francusko-mediteransku kuhinju i kuhinju inspiriranu Niçoiseom. Carpaccio de coquilles St. Jacques (25 USD) sadrži sirove kapice, vješto narezane na nemoguće tanke novčiće s razbacanim prženim bademima i komadićima suhe brusnice koji svakom zalogaju dodaju nježnu sol i slatkoću. Debeli dio turbota s kostima (44,50 USD) priprema se s artičokom, chorizom, bijelim vinom i mirisnim maslinovim uljem. Kombinacija chorizoa i mekanog, masnog mesa ribe tjera vas da zaboravite & mdash barem na trenutak & mdash nevjerojatne cijene. Bez žaljenja.

Pronalaženje kvalitetnog peciva u Miamiju teško je. Tako je 25-godišnji poduzetnik Matteson Koche pronašao način kako to učiniti sam. On je tvorac El Bagela, kamiona za hranu s rovovima opskrbljenog ručno valjanim tijestom u stilu New Yorka. Svaki se pecivo kuha tijekom noći, kuha, a zatim peče, dajući tamnu i hrskavu ljusku s jakim prskanjem maka i sezama. Centar je izuzetno mekan. Cijela stvar ima još bolji okus kad se napuni hrpom kremastog sira, žumancetom i kriškom američkog sira. Nekih vikenda kamion se pojavi na lokalnim mjestima, poput Boxeldera na SZ Drugoj aveniji u Wynwoodu, kako bi bagele sa schmearom bacili po 5 USD po komadu.

Postoji mnogo razloga zašto biste trebali posjetiti Eating House vikendom. Napravio Sjeckani prvak Giorgio Rapicavoli, popularni restoran Coral Gables nudi zakusku face-liftingom uz Wake-N-Bacon jelovnik s temom munchies ispunjen raznovrsnim krupicama prelivenim Coca-Cola kečapom, ušećerenom slaninom dimljenom od jabukovog drva sa smeđim šećerom i morskom soli, i granola od začina od bundeve. No, zvjezdano jelo su Rapicavolijeve Cap'n Crunch palačinke (14 dolara). Prekriven maslacem od vanilije, sirupom od kondenziranog mlijeka i kandiranim žitaricama, svaki zalogaj uključuje glasno škripanje i slatki završetak. Isperite ga mimozom od guave, napravljenom s prošekom i ružičastim sokom od guave (10 USD), ili yuzu koktelom sa Floridskim sokom od grejpa i vermutom (12 USD). Radno vrijeme je od 11.30 do 15 sati. i 18 do 22 sata. Od utorka do četvrtka i od 11:30 do 15:00. i 18 do 23 sata. Petak i subotu.

U gradu je novi pekar. Dobitnik nagrade James Beard Jim Lahey, najpoznatiji po stvaranju njujorške pekarnice Sullivan Street, otvorio je proizvodni pogon na Malom Haitiju. Partnerstvom sa Stevenom Perriconeom, vlasnikom dugogodišnje Perricone's Marketplace & amp Caf & eacute, Lahey je svoju metodu miješanja tijesta bez miješanja donio na sve veći popis lokalnih restorana i trgovina. Među mjestima na kojima se poslužuju njegove hrskave i pahuljaste baguete i kruhovi su 27 restorana Freehand, Proper Sausages, Laurenzova talijanska tržnica, MC Kitchen, Four Seasons, Le Zoo, River Oyster Bar, Joey's, Les Bahn Amis i Caf & eacute Roval. Početkom 2019. Lahey i Perricone otvorit će pekara u sklopu objekta koja će prodavati asortiman kruha, kao i sendviče, salate, peciva i pizze.

Na uglu NE 29. ulice i Druge avenije u Edgewateru, usred sjajnih novih restorana i turista koji snimaju selfie, stoji kultna Enriquetina trgovina sendvičima. Jeftina kubanska kafeterija poslužuje autentična jela poput pan con bistec (7 USD) i medianoches (7 USD) od jutra do mraka. Za nešto više usmjereno na doručak, isprobajte desayuno posebno: dva jaja, slaninu ili šunku, kubanski tost, šalicu svježe cijeđenog soka od naranče i caf & eacute con leche za 6,25 USD. Za nešto lagano i prijenosno, idite na domaće smoothie i shakeove. Bez obzira na sve, ne ostavljajte bez gutljaja caf & eacute con leche (2 USD). Radno vrijeme je od 6.30 do 16 sati. Od ponedjeljka do petka i od 7 do 15 sati. Subota.

Ovo ugodno susjedsko mjesto za doručak i ručak upravo je ono što mještanima Browarda treba. Vjerojatno ćete propustiti vidjeti ljubaznog, snažnog kuhara i suvlasnika, Keitha Freimana, koji najsretnije okreće svoje domaće palačinke s mlaćenicom straga. Nakon što je godinama radio kao slastičar u otmjenim restoranima na Floridi, Freiman je zajedno sa suvlasnikom Emiliom Freireom iskoristio priliku i otvorio dućan na nepretencioznoj plaži Dania, gdje priprema jednostavnu i ukusnu hranu. Kupce dočekuje upečatljiv prikaz krafni u okusima kao što su kupina blintz, tres leches i pjena od Nutelle (1,45 do 2,25 dolara svaki, 10,25 dolara po pola tuceta i 19,25 dolara po desetak). No redoviti gosti dolaze po Dough Boy (5 USD), slatku kombinaciju slanog i slatkog napravljenog s mini omletom od jaja sa sirom i slaninom, kobasicom ili šunkom smještenom u jednom od prozračnih, pomalo slatkih kruhova s ​​krafnama Freimana. Toliko su dobri da ćete htjeti naručiti dva, pa zašto ne biste svom obroku dali malo zdravlja tako što ćete dodati avokado za dodatnih 75 centi?

St. Regis stoji iza užine na ručku prepunoj ružičastih mjehurića bez dna, neograničenih izleta na švedski stol i neometanog pogleda na Atlantski ocean (95 USD po odrasloj osobi i 45 USD po djetetu). Zove se Ros & eacute Sunday Brunch. Glavna blagovaonica na obali rizorta izgleda kao savršeno mjesto za vjenčani tuš. Različite nijanse ružičaste, od stolnjaka u rumenilu do pića koraljnih nijansi, dominiraju prostorom. Polovica područja obuhvaća blagovaonice prepune slatkih i slanih namirnica, poput ribe s morskom solju, svježe sjeckanih kamenica i odjeljak pekarnice s kroasanima punim voćnih marmelada. Zatim postoji veliki stol za deserte usidren makaron ekranom visokim pet stopa u obliku Eiffelovog tornja. Svjetlucavi kolačići, pita od limete, čokoladni mousse i drugi slatkiši kruže oko središta šarenih kolačića od beze. No, ono što razlikuje nedjeljnu marendu sv. Regisa od ostalih iskustava jest dugačak izbornik ruža bez dna i vrhunskih vina, šampanjca i hotelske varijacije klasične krvave marije i mimoze. Samo za ros & eacute, jelovnik uključuje gotovo deset marki kategoriziranih prema pjenušavim ili ravnim. Sve se poslužuje od 11 do 14:30. Nedjelja.

U Miamiju marenda dolazi u mnogim oblicima. Postoje iskustva po povoljnim cijenama, popustljivi švedski stolovi i živahne zabave uz šumeću gužvu. Prva riba Mylesa Chefetza u četvrti Južno od pete u Miami Beachu postigla je savršenu ravnotežu. Ima švedski stol sa kompletnom uslugom koji poslužuje jela za doručak i ručak, odabir jela i jela i bez mjehura bez dna, a sve to za 59 USD. Istaknuti su Egg Foo Yung sa škampima u kamenu, kineska kobasica i shiitake Green Eggs & amp sa šunkom, sa Serrano šunkom, uvenutim špinatom i sirom manchego te toplim popourom punjenim kajganom, dimljenim lososom, mladim lukom i krem ​​sirom. Za dodatnu cijenu naručite iz sirovog bara, opskrbljenog kamenicama, jastogom i kavijarom. Zatim slijedi desert, od čokoladno-oreo kvadrata i kolačića od brusnice do domaćih s'moresa i zalogaja od čokolade i maslaca od kikirikija. Sve to isperite mimozama, bellinisima, prošekom ili krvavim marijama iz kućne radinosti. Probajte marendu od 11:30 do 15:30. Subota i nedjelja.

Pembroke Pines 'Gold Marquess Fine Chinese Cuisine je iza 1-800-Lucky's dim sum štanda, Yip. Tamo ćete pronaći izbor dim sum -a koji se poslužuje u malim košarama na pari od bambusa. Svako jutro jufke se prave od nule i pune se sastojcima poput škampi i svinjetine, mrkve, gljiva i slane juhe. Tu su i kiflice na pari pakirane sa pečenim svinjetinom ili piletinom, kao i hrskave proljetne rolice punjene rezancima od graha. Ne preskačite desert: Yip poslužuje hrskave pečene lepinje punjene dulce de leche i ručno valjane sezamove kuglice napunjene tijestom od crvenog graha. Najbolje je odabrati nekoliko slatkih i slanih artikala koje ćete podijeliti sa stolom. Isprobajte od podneva do ponoći od nedjelje do srijede i od podne do 2 ujutro od četvrtka do subote.

Ovo svijetlo, prozračno mjesto u blizini Sunset Drivea u južnom Miamiju nudi sve što biste htjeli na način da izgleda kao da je izašlo iz nečije kuhinje. Velik dio toga posljedica je osjećaja na licu mjesta suvlasnika Brendana Connora, koji vješto daje kulinarske dodire samo bi se iskušani kuhar dosjetio jela koja dočaravaju sretna sjećanja na mladost. Naručite veliki ledeni čaj i malo namaza od pimentoa s kukuruznim sjeckanjem (6,95 USD) i nadopunite ih salatom od fileta mignon (17,95 USD), raspoređujući bogatu ponudu luka koja se udaje za grah, miješano zelje s balzamičnim vinaigretom i uštipkom od kozjeg sira. To će vam poslužiti za ostatak dana, ili možete otići na pileći pilić otvorenog lica (14,95 USD) i popodne provesti u ukusnoj magli.


MRM ’s Novi & Znameniti: Pogled u budućnost hrane i nova era u vrućim šalicama

Ometajući poduzetnici održive hrane i poljoprivrede pokazali su publici kako bi budućnost hrane mogla izgledati na FoodBytesu! NYC, najbolja fotografija. SomaDetect, Winnow i Wasteless odnijeli su tri vrhunske nagrade za svoje najnovije tehnologije & ndash s ciljem smanjenja bacanja hrane u cijelom opskrbnom lancu i proizvodnje mlijeka bolje kvalitete.

FoodBytes! by Rabobank globalna je platforma osmišljena za izgradnju trajnih veza između korporacija, investitora i najperspektivnijih startupa u oblasti hrane, prehrambene tehnologije i agtech -a.

Sudačka nagrada#39 Choice Award: SomaDetect

FoodBytes! Suci iz NYC-a odabrali su pobjednika na temelju inovacija proizvoda, udjela na tržištu, tima i održivosti iz 3,5-minutnih tvrtki. SomaDetect, tvrtka za proizvodnju umjetne inteligencije s dubokim učenjem, odabrana je zbog njihove iznimno inovativne tehnologije koja pruža automatiziranu analizu kvalitete mlijeka u stvarnom vremenu bez ikakvih dodataka kemikalija ili potrošnog materijala. Hvaljen ne samo zbog svoje tehnologije, već i zbog pristupa koji poljoprivrednici pružaju i usredotočenosti na kvalitetu.

Bethany Deshpande, izvršna direktorica, komentirala je: & quotTolika naša strast proizlazi iz želje da učinimo utjecaj u prehrambenoj industriji pomažući u izgradnji održivijeg sutra, i FoodBytesa! zajednica pokušava učiniti upravo to. Osvajanje ove nagrade uzbudljivo je za nas i za svakog proizvođača mlijeka koji nas je cijelim putem podržavao. & quot

Nagrada za izbor ljudi: Winnow

Glasovali su publika i gledatelji Facebooka uživo koristeći iste kriterije ocjenjivanja, Winnow je osvojio nagradu People's Choice Award. Kao razvijač tehnologije koja omogućuje praćenje podataka o odbačenoj hrani u komercijalnim kuhinjama u stvarnom vremenu, Winnow nastoji pomoći tvrtkama u povećanju profitabilnosti uz dramatično smanjenje bacanja hrane.

Visoko pohvaljena nagrada: Bez otpada

Od 1,5-minutnih tvrtki, suci su dodijelili visoko vrijednu nagradu Wasteless, dinamičan sustav određivanja cijena koji omogućuje supermarketima da cijene i prodaju proizvode na temelju datuma isteka. Cilj Wastelessa je dokazati da je potreban inovativan, inteligentan pristup temeljen na podacima kako bi se poremetio prehrambeni lanac i smanjilo bacanje hrane.

Tvrtke za predstavljanje u New Yorku bile su:

Carapelli slavi 125

Maslinovo ulje Carapelli slavi 125. obljetnicu, od svojih tradicionalnih toskanskih korijena kao prve uljare u Firenci, da pohvali svoju višestruko nagrađivanu kolekciju proizvoda u 2018.

Carapelli ekstra djevičansko maslinovo ulje

& quotOve godine sa zadovoljstvom slavimo 125. obljetnicu Carapellijevog maslinovog ulja.Kvaliteta i inovativnost uvijek su bili duboko ukorijenjeni u našoj vrijednosti i misiji od skromnih početaka Carapellija 1893., a naša je najveća obveza isporučiti najkvalitetnije maslinovo ulje našim potrošačima ", rekao je Miguel de Jaime Guijarro – Glavni komercijalni direktor u matičnoj tvrtki Deoleo u Carapelli. Kao kućni posao pokrenuli su u Firenci u Italiji 1893. Cesira i Costantino Carapelli, mladenci koji su svoj miraz uložili u tvornicu i uljaru. Dobiveno ekstra djevičansko maslinovo ulje postalo je toliko legendarno da je 1940 -ih Carapelli postao najmodernija prehrambena tvrtka u Italiji. Sada je 2018. godine prvi svjetski vrhunski brend maslinovog ulja, prepoznat po postavljanju novih trendova i inovacija za maslinovo ulje — uključujući organski asortiman i nefiltrirane proizvode za maksimalnu čistoću i intenzitet okusa.

125 godina majstorstva

I dalje oblikovana u srcu Toskane, iscrpna Carapellijeva metoda izrade najbolje palete ekstra djevičanskih maslinovih ulja kombinira vjekovno znanje sa suvremenim pristupima.

Carapelli Master blenderi analiziraju i odbacuju 75% svih uzoraka maslina, kako bi bili sigurni da je odabranih 25% zajamčene najviše kvalitete. To znači da godišnje stručnjaci Carapellija testiraju više od 12.000 uzoraka maslinovog ulja, sve dok ne pronađu 3.000 ili manje potrebnih za izradu ukusnih, jedinstvenih i visokokvalitetnih mješavina.

& quotU Carapelliju izrada maslinovog ulja nije samo proces, već oblik umjetnosti. A kako bi se osigurala neusporediva kvaliteta i okus maslinovog ulja, sve se svodi na masline koje majstor maslina pažljivo odabire u optimalno vrijeme berbe i s najvećom pažnjom tretira da rezultirajuća ulja imaju najnevjerojatnije profile okusa, priznata od strane kušača maslinovog ulja diljem svijeta ", rekao je Miguel De Jaime.

Čineći ga još složenijim, izvrsni okusi ekstra djevičanskog maslinovog ulja Carapelli ne mogu se dobiti iz jedne specifične sorte maslina ili maslina iz jedne regije, već iz mješavine različitih sorti maslina koje su fino odabrane, osiguravajući najbolje kombinacije za stvaranje iznimne karakteristike maslinovog ulja Carapelli.

Duboko ukorijenjen u tradiciju i umjetnost za proizvodnju visokokvalitetnih maslinovih ulja za svoje potrošače, misija Carapelli ostaje ista i nakon 125 godina stvaranja — kako bi se osiguralo da najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja dođu do stolova diljem svijeta.

Više od stoljeća inovacija

Dobitnici osam globalnih priznanja za maslinovo ulje samo ove godine, uključujući nagrade za maslinovo ulje u Parizu, Londonu, New Yorku i Japanu, marka priznaje njihov stoljetni uspjeh neprestano se razvijajući kako bi zadovoljila potrebe i pogodnosti svojih potrošača.

Primjer je kultna boca s prugama inspirirana svojim toskanskim podrijetlom. Elegantna estetika obavija niz korisničkih prednosti, poput rebrastog stakla dizajniranog za jednostavno hvatanje, hermetički zatvarač osigurava bolje očuvanje ulja, kao i tamno staklo koje štiti ulje od UV zračenja, završeno izljevom protiv kapanja.

Kao odgovor na trendove organske hrane u Sjedinjenim Državama, koji cijene zdravlje i dobrobit, Carapelli je stvorio svoju organsku ekstra djevičansku maslinovu ulju koja je izrađena od 100% organskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja i prožeta karakterističnim okusima i aromama.

& quotPonizni smo što vidimo kako našu povijesnu marku Carapelli prepoznaju i prihvaćaju potrošači diljem svijeta. Ovo je uistinu zanatski proizvod za koji vjerujemo da će oduševiti obožavatelje još 125 godina koje dolaze. Kvaliteta je vječna, a mi ostajemo čvrsto predani isporučivanju kvalitetnih i inovativnih proizvoda našim potrošačima ", rekao je Miguel de Jaime.

Contadina slavi žene dok navršava 100 godina

Kako bi odali počast svojoj 100-godišnjoj povijesti boravka u kuhinji sigurnih kuharica, Contadina & reg & ndash, što je talijanski za "ženu na terenu" & ndash slavi 100 godina žena u kulinarstvu.

Contadina podržava Cherry Bombe, dvogodišnji nezavisni časopis koji zagovara žene i hranu, za pokretanje The Cherry Bombe 100, svoje prve liste od 100 žena koje daju jedinstven i trajan doprinos prehrambenoj industriji. Brend je također poslužio Hedley & amp Bennett, proizvođače pregača, lovačkih odjevnih predmeta i dodataka iz Los Angelesa koje koriste vrhunski kuhari i domaći kuhari, kako bi dizajnirali pregaču ograničenog izdanja kako bi obilježili ovaj vrhunski trenutak za marku. .

& quot; Logo Contadina odlikuje snažna, predana žena koja je oduvijek bila simbol brige koju marka ulaže u svaku konzervu rajčice ", rekao je Marc Fehlberg, voditelj robne marke Contadina. & quotObilježavajući 100. godišnjicu branda, htjeli smo odati počast tom naslijeđu i ne mogu smisliti bolji način od partnerstva s ove dvije divne tvrtke koje pokreću žene kako bismo odali počast ženama i njihovom utjecaju u svijetu hrane. & quot

Kako bi najavili Cherry Bombe 100 i odali počast ženama s popisa, Contadina je sa svoja dva partnera domaćin slavljeničkog događaja u prostoru Hedley & amp; Bennett's-factory-Meet--event-space u Los Angelesu i darivajući počasti s ograničenim izdanje Contadina godišnjica pregača stvorila Hedley & amp Bennett.

& quotKada nam se Contadina obratila oko partnerstva u njihovom programu za 100. obljetnicu, činilo se kao savršeno vrijeme za lansiranje The Cherry Bombe 100 uz njihovu podršku, "rekla je glavna urednica Cherry Bombe Kerry Diamond. & quot; Oduševljeni smo što inauguracijska lista ima partnera koji razumije važnost prikazivanja doprinosa žena koje danas stvaraju povijest u kulinarstvu. & quot

Nova era u vrućim čašama

GP PRO & rsquos Dixie & reg Foodservice prosuo je grah na svoju uskoro lansiranu Dixie Ultra & reg Insulair & trade Hot Cup, jedinu toplinski aktiviranu šalicu za jednokratnu uporabu koja koristi unutarnji zračni džep, a ne vanjski rukav kako bi pića bila topla, a ruke hladne.

Novi Dixie Ultra & reg Insulair & trade Hot Cup

Predstavljamo Dixie Ultra & reg Insulair & trade Hot Cup

& ldquoNevjerojatno smo ponosni na inovacije i uvid u industriju koji su ušli u dizajn Dixie Ultra Insulair vruće šalice, i uvjereni smo da će to brzo postati prva šalica za kavu u pokretu ", rekao je Alec Frisch, GP PRO potpredsjednik za Foodservice. & ldquoZa operatore, Insulair Hot Cup može im pomoći u poboljšanju učinkovitosti, smanjenju troškova i pružanju boljeg i boljeg korisničkog iskustva. A potrošačima će se to potpuno promijeniti u načinu na koji uživaju u svojim toplim napicima u pokretu, što će ih nesumnjivo učiniti najboljim dijelom dana! & Rdquo

Insulair Hot Cup je jednoslojna čašica od papira s unutarnjom oblogom izrađenom od polietilenskog filma niske gustoće. Kad se vruća tekućina ulije u šalicu, tanki džep sa zrakom koji se aktivira toplinom proširuje se unutar podstave šalice & rsquos, zamjenjujući potrebu za vanjskim rukavom. Zračni džep prilagođava se temperaturi pića, što znači da što je vrelija tekućina, to je veći zračni džep. Insulair Hot Cup dostupan je u 12, 16 i 20 unci, a stvarne unce ovise o toplini tekućine i veličini zračnog džepa.

Uklanjanjem potrebe za vanjskim rukavom, Insulair Hot Cup koristi manje materijala od ostalih šalica za vruće napitke. Na temelju usporedbe Insulair Hot Cup-a od 12 unci sa prosjekom vrhunskih šalica konkurenata, vruća čaša i rukav s jednim zidnim papirom ima 35 posto više materijala, a višeslojna vruća čaša ima 70 posto više materijala, što Insulair čini Hot Cup visoko održiva opcija. Osim toga, operateri će cijeniti da Insulair Hot Cup zahtijeva manje skladištenja i manje rada jer ne postoji vanjski rukav za pohranu koji se može pohvaliti jednoličnim poklopcem, ima manju visinu za slaganje od čaše od polistirenske pjene ili višestruke -zidna vruća šalica i može se prilagoditi vidljivom grafikom.

Dixie Foodservice trenutno prihvaća predbilježbe za Insulair Hot Cup, a potrošači mogu očekivati ​​da će ih u sljedećim mjesecima vidjeti u restoranima s ograničenim i brzim uslugama, kafićima, trgovinama i drugim restoranima.

Coravin povezivost

Coravin je najavio globalnu dostupnost Coravin Model Eleven, prvog spojenog i potpuno automatskog sustava za čuvanje vina tvrtke. Aplikacija Coravin 's, Coravin Moments & trade, također je dostupna za preuzimanje i omogućuje ljubiteljima vina otkrivanje jedinstvenih doživljaja uparivanja vina s hranom, glazbom, TV -om, filmovima itd. Aplikacija stvara nezaboravne vinske trenutke za sve vrste vinara od neobaveznih zaljubljenika u vino do ozbiljnih sakupljača vina. Ljubitelji vina imaju slobodu uživati ​​u bocama vina uz čašu s uređenim trenucima.

  • Novi, intuitivni model Eleven brži je, lakši i zabavniji od povlačenja pluta. Korisnici mogu uliti gutljaj, čašu ili više, jednostavno tako da Coravin Model Eleven stave na bocu i pritisnu iglu kroz čep.
  • Svjetlosni prsten na modelu Coravin Model Eleven postat će zelen, što znači da je spreman za ulijevanje. Zatim samo jednom rukom prevrnite bocu i vino će automatski početi teći.
  • Model Eleven omogućuje korisnicima postavljanje brzine protoka, tako da lako mogu sipati malo po okusu, čašu za uživanje ili više za dijeljenje.

Dizajniran imajući u vidu uvid potrošača, novi, intuitivni Model Eleven brži je, lakši i zabavniji od vađenja pluta. Korisnici mogu uliti gutljaj, čašu ili više, jednostavno tako da Coravin Model Eleven stave na bocu i pritisnu iglu kroz čep. Svjetlosni prsten na modelu Coravin Model Eleven postat će zelen, što znači da je spreman za ulijevanje. Zatim samo jednom rukom prevrnite bocu i vino će automatski početi teći. Model Eleven omogućuje korisnicima postavljanje brzine protoka, tako da lako mogu sipati malo po okusu, čašu za uživanje ili više za dijeljenje.

Povezivanje s aplikacijom Coravin Moments

Model Eleven povezuje se putem Bluetootha s aplikacijom Coravin Moments kako bi olakšao održavanje i nadzirao upotrebu te osigurao veliku čašu vina pri svakom ulijevanju. Uz LED ikone u boji na Coravin Model Eleven, aplikacija pokazuje razinu plina argona preostalog u Coralin Pure & trade kapsuli modela Eleven, prati upotrebu igle i potrebu za zamjenom, prilagođava brzinu ulijevanja i prati vijek trajanja baterije . Automatsko nadopunjavanje čistih kapsula Coravin i zamjenske Coravin igle također se mogu omogućiti putem aplikacije, pa ljubitelji vina uvijek mogu uliti i sačuvati boce koje vole.

Osim praćenja i kontrole Model Eleven, Coravin Moments uključuje značajku snimanja fotografija i alat za mapiranje okusa koji mogu koristiti svi ljubitelji vina, bez obzira započinju li svoje vinsko putovanje ili su znalci vina, te posjeduju li Coravin ili ne. Uz značajku snimanja fotografija, korisnici mogu dodavati i upravljati vinima u svom virtualnom podrumu. Vina se zatim automatski mapiraju radi lakše vizualizacije na temelju njihovih karakteristika – od svijetlih do podebljanih, zemljanih do voćnih.

Kroz partnerstvo s Delectable, vodećom društvenom vinskom aplikacijom iz Vinousa, Coravin Moments nudi preporuke o jedinstvenim parovima vina za sve, od hrane do filma, glazbe i filmova. Početkom ove godine korisnici će u aplikaciji moći stvarati, uređivati ​​i dijeliti vlastite vinske trenutke.

& quotWe 've dobili smo iznimno pozitivan odgovor i od vinske i od tehnološke industrije otkad smo ranije ove godine najavili Coravin Model Eleven, a sada će ga ljubitelji vina moći i sami iskusiti, rekao je Fr & eacuted & eacuteric Levy, izvršni direktor Coravina. & quotThe Model Eleven uzima ono što svi vole u našim postojećim Coravin sustavima i pojačava iskustvo dok nastavljamo voditi našu misiju mijenjanja načina na koji svijet pije vino. & quot

Komplet za lansiranje Coravin Model Eleven dolazi sa svime što vam je potrebno za potpuni doživljaj Coravina, uključujući šest Coravin čistih kapsula, dovoljnih za ulijevanje više od 90 čaša vina. Sadrži i Coravin Aerator, komplet Coravinovih vijčanih čepova standardne veličine, bazu od zaslona od brušenog metala i USB kabel za punjenje, sve u elegantnoj torbici za nošenje.

Coravin Model Eleven dostupan je na mreži i u odabranim trgovinama u Bloomingdale 's, Neiman Marcus, Sur La Table i Total Wine, kao i na Coravin.com. Model Eleven lansirni komplet u vrijednosti od 1.275,65 USD dostupan je po početnoj cijeni od 999,95 USD. Aplikacija Coravin Moments besplatna je i dostupna za preuzimanje na mobilnim uređajima Apple iOS.

Fjučersi za zamrznutu hranu

Podružnica New Water Capital L.P.-a, tvrtke za privatni kapital sa sjedištem u Boca Ratonu usmjerena na tvrtke sa nižim i srednjim tržištem, uložila je kapitalna ulaganja u The Perfect Bite Co., vodeću tvrtku za istraživanje, razvoj i izradu ideja za industriju smrznute hrane.

The Perfect Bite Co. sa sjedištem u Los Angelesu, osnovana 2006. godine, razvija inovativne recepte i proizvode za niz istaknutih nacionalnih robnih marki prehrambenih proizvoda i klubova, kao i avioprijevoznika i drugih ugostiteljskih tvrtki. Predsjednik i izvršni direktor Teri Valentine sagradili su tvrtku na temelju filozofije da hranu treba ručno izrađivati ​​od nule koristeći visokokvalitetne sastojke. Proizvodi koje je izradila tvrtka The Perfect Bite Co. dostupni su u više od 20.000 maloprodajnih lokacija u SAD -u.

Sa sjedištem u Glendaleu u Kaliforniji, The Perfect Bite Co. drugo je ulaganje tvrtke New Water u prostor za proizvodnju i zamišljanje smrznute hrane, a treće ulaganje u kategoriju specijalizirane hrane s dodanom vrijednošću u posljednjih 18 mjeseci. New Water i njegove podružnice uložili su u Pegasus Foods, vodećeg ugovornog proizvođača smrznutih predjela i grickalica, u ožujku 2018., a u travnju 2017. kupili su Custom Made Meals, vodećeg proizvođača svježih predjela i predjela s dodanom vrijednošću. .

Novi partner u Water Capitalu, Jason Neimark, rekao je kako se The Perfect Bite Co. & Kontinuirano usredotočuje na rast svoje robne marke, zajedno sa svojom sposobnošću stvaranja inovativnih, visokokvalitetnih proizvoda koji će pomoći u jačanju kupaca s blue chip-om. atraktivno partnerstvo za New Water.

& quotPerfect Bite ističe se u industriji koja doživljava značajne vjetrove, potaknuta potražnjom kupaca za inovativnim proizvodima i većom fleksibilnošću lanca opskrbe koja se podudara s prelaskom potrošača prema robnim markama privatne marke, rekao je Neimark. & quotRadujemo se partnerstvu s tvrtkom The Perfect Bite jer se tvrtka nastavlja povećavati i širiti svoje sposobnosti kako bi nastavila zadovoljavati potražnju u ovoj kategoriji visokog rasta. & quot

"Naše partnerstvo s tvrtkom New Water pružit će kapital i veliko operativno iskustvo u istraživanju i razvoju zamrznute hrane te proizvodnji za tvrtku The Perfect Bite kako bi nastavila svoju putanju rasta", rekla je Teri Valentine. & quotRadujemo se surađivati ​​s njima kako bismo ostvarili puni potencijal naše tvrtke dok širimo naš tim. & quot

Palomares imenovan F & ampB direktorom za St. Regis Atlanta

Regis Atlanta, imenovan Antonio Palomares za direktora hrane i pića za nekretninu. Veteran St. Regis Hotels & amp Resorts, nadzirat će sve operacije s hranom i pićem za hotelske & rsquos 151 sobe i apartmane, blagovaonice te prostor za bankete i grupna događanja. Palomares i predani tim za hranu i piće pojačat će visoko cijenjeni program objedovanja u St. Regis Atlanta, koji je definiran iznimnom uslugom, luksuznim gostoprimstvom, programima pića po mjeri i besprijekornim kulinarskim iskustvom u svakom od slavnih hotelskih restorana. .

Antonio Palomares

Palomares se pridružuje St. Regis Atlanta s više od desetljeća iskustva u vođenju hrane i pića diljem zemlje. Nakon što je započeo svoju karijeru kao član posade Royal Caribbean International & ndash, jedno od njegovih najvrijednijih životnih iskustava, jer je tijekom svog mandata posjetio više od 25 zemalja, ndash je počeo raditi u luksuznim hotelima kada se pridružio timu St. Regis Aspen kao hrana i nadzornik prodavaonice pića. Nakon godinu i pol dana unaprijeđen je u upravitelja privatnog restorana u uvodnom timu za The St. Regis Deer Valley, a tijekom tog vremena tri mjeseca je djelovao kao jedan od vođa radne grupe za otvaranje plaže St. Regis Bahia . Po povratku je postao upravitelj hotela & rsquos J & ampG Grill. Tijekom posljednjih 10 godina imao je i uloge pomoćnika generalnog direktora J & ampG Grilla za otvaranje tima za generalnog direktora The St. Regis Bal Harbor restorana Kauai Grill na Havajima i direktora prodajnih mjesta za tim za otvaranje u Pier A Harbour House u New Yorku. Nedavno je Palomares dobio priliku godinu dana postati generalni direktor Los Fuegosa i dnevnog boravka u hotelu Faena Miami Beach prije nego što je 2016. godine promaknut u direktora prodajnih mjesta za hranu i piće.

Tijekom rada na imanju Miami Beach, hotel je u prvoj godini od otvaranja postigao nagradu AAA Five Diamond Award i prestižnu nagradu Forbes Five Star. Palomares također ima certifikate Master Court of Sommeliers prve i druge razine. Diplomirao je i studirao menadžment u turizmu na Sveučilištu Anahuac Del Sur u Mexico Cityju.

& ldquoAntonio & rsquos iskustvo u nekoliko nekretnina St. Regis i luksuznim hotelima diljem zemlje pojačat će naše poslovanje s hranom i pićima, jer našim gostima nastojimo pružiti neusporedivo kulinarsko iskustvo, "rekao je generalni direktor Guntram Merl.

Jones imenovan izvršnim kuharom u Blue Mermaid

Hotel Argonaut imenovao je Garyja Jonesa za izvršnog kuhara nekretnine i njenog prepoznatljivog restorana, Blue Mermaid Restaurant. Jones ima više od 14 godina iskustva u raznim vodećim ulogama u restoranskoj industriji, kao i strast prema kulinarskoj industriji.

Gary Jones

& ldquoGary je idealan pojedinac za nastavak poboljšanja ponude Blue Mermaid Restaurant & rsquos svojim snažnim vezama sa kulinarskim svijetom i San Franciscom, "rekao je Stefan Muhle, upravni direktor područja hotela Argonaut. & ldquoWe & rsquore radujemo se što ćemo upoznati mještane i posjetitelje s njegovim iznimnim jelima i jedinstvenim stilom kuhanja. & rdquo

Odrastajući u sjevernoj Kaliforniji, Jones je od malih nogu radio i napredovao u restoranskoj industriji, a imao je i brojne upravljačke pozicije nakon što je sa 18 godina dobio ulogu kuhara sous -a. Prije nego što se pridružio hotelu Argonaut, Jones je služio kao regionalni kuhar na zapadnoj obali korporacije Special Restaurants Corporation u Los Angeles, gdje je nadzirao sve aspekte rada kuhinje na više mjesta, uključujući predviđanje proračuna, dizajn i pripremu jelovnika, obuku osoblja i ugostiteljstvo za velike zabave. Jones je prethodno pet godina bio izvršni kuhar u Castawaysu u Burbank u Kaliforniji, upravljajući restoranom na vrhu brda i osobljem i stavkama na jelovniku.

U San Franciscu, Jones je dvije godine stjecao iskustvo kuhajući međunarodnu kuhinju kao izvršni kuhar u Chez Papa Bistrotu, usavršavajući tradicionalna francuska jela poput cassoulet -a, p & acirct & eacutea i mesnih specijaliteta.Prije nego što se preselio u zaljevsku zonu, Jones je tri godine bio izvršni kuhar i vlasnik Blue Flamea u Chicu u Kaliforniji. Također je bio i izvršni sous chef u Delmonico Steakhouse u Las Vegasu.

Restoran Blue Mermaid, koji je ponovno otvoren u srpnju 2017. nakon opsežnih renoviranja, nudi ležernu, obiteljsku atmosferu zajedno s ukusnim plodovima mora. Popularan podjednako među lokalnim stanovništvom i putnicima, sezonski restoran i rsquos jelovnik, lokalno inspiriran jelovnikom, sadrži favorite San Francisca, poput nagrađivanih Dungeness Crab & amp Corn Chowder, klasičnog Cioppina i Dungeness Crab Boil, dopunjenih omiljenim gomilama poput Blue Burma Mermaid Burger . U restoranu Blue Mermaid također je na raspolaganju bar s potpunom uslugom koji nudi kreativne koktele s lokalnim začinom, uključujući Krvavu sirenu, Painted Lady i Steph Saffron.

Ubrzo nakon renoviranja, restoran Blue Mermaid je priznat od strane San Francisco Business Timesa kao omiljeni restoran San Francisco & rsquos #3 i restoran s najboljom vrijednosti za novac. Restoran je također dobio nagradu Diners & rsquo Choice Award s Otvorenog stola 2018. Imenovanje Jones & rsquo dolazi nakon imenovanja Irfana Mohameda & rsquosa za direktora prodavaonica hrane i pića u ovom objektu, što predstavlja primjer posvećenosti hotela Argonaut & rsquos podizanju tima za hranu i piće.

Globe dodaje plinskim vodovima

Tvrtka Globe Food Equipment Company nastavlja širiti svoju ponudu plina dodavanjem tri povećana modela svojoj liniji plinskih ploča za kuhanje. Dvoslojne jedinice dizajnirane su za velike operacije, poput velikih restorana, radi povećanja proizvodnje i svestranosti. S mogućnošću držanja i zagrijavanja različitih predmeta te modularnim povećanjem i povećanjem, prostor za kuhanje je maksimiziran.

Sa proširenim prednjim rubom hladnim na dodir, rešetkama za plamenike od lijevanog željeza za velika opterećenja i plamenicima od 30000 BTU lijevanog željeza s podesivim pilotima s prednjim pristupom. Kao i kod trenutne linije vrućih ploča Globe & rsquos, modeli s povećanjem imaju 2, 4 i 6 plamenika. Svi modeli isporučuju se za prirodni plin s kompletom za pretvaranje tekućeg plina propan i regulatorom uključenim bez dodatne naknade.

Kevin Woods, potpredsjednik prodaje i marketinga, napominje, & ldquoGlobe je predan razvoju proizvoda kako bi zadovoljio potrebe i preferencije kupaca. & Rdquo

JMH -ov Centar za kulinarski dizajn debitirao je

JMH Premium otvara vrata svog novog centra za kulinarski dizajn, pozdravljajući kupce na razvoju prilagođenih rješenja okusa.

JMH Premium Culinary R & ampD tim

JMH Premium počeo je s radom prije više od 30 godina kao standardni proizvođač temeljaca za juhe i umake. Tvrtka je izrasla u jednu od vodećih tvrtki za razvoj i proizvodnju prilagođenih okusa u SAD -u. JMH Premium stvara proizvode za industrijske, institucionalne i prehrambene organizacije, a kupci uživaju u njegovim vrhunskim okusima diljem svijeta.

Nova kuhinja za inovacije i razvoj sadrži razvojnu kuhinju od 2200 četvornih metara i pilot pogon koji će omogućiti vrhunskom istraživačkom i razvojnom timu JMH Premium-a da opslužuje svoje klijente na još značajniji način. Novi Studio za kulinarski dizajn (koji je tim JMH Premium nazvao & quotCDS & quot) uključuje poboljšane radne stanice, snažne ploče za kuhanje u restoranima, postaje za kuhanje s roštiljem i vok, velike kapacitete za miješanje na suhom i mokrom. Ove velike nadogradnje omogućuju njegovom timu znanstvenika i kuhara da ideje kupaca prenose od koncepta do radne ploče do primjene za povećanje, sve u jednom prostoru značajno skraćujući vrijeme potrebno za komercijalizaciju. S mogućnostima novog inovacijskog centra, JMH Premium pomoći će svojim klijentima da dođu do mnogo brže odluke da ili ne u procesu razvoja svojih proizvoda. Tvrtka sada može smanjiti vrijeme razvoja kupaca sa mjeseci na tjedne ili čak dane.

JMH Premium ima impresivnu reputaciju kod svojih kupaca koji mogu zadovoljiti stroge regulatorne zahtjeve, sa najkvalitetnijim sastojcima, koristeći najsuvremenije proizvodne prakse, a sve u okviru vodećih vremenskih okvira. & quotOvaj nevjerojatni novi razvojni centar poboljšat će našu sposobnost rješavanja problema za naše klijente, "rekla je Nicole DeBloois, direktorica R & ampD -a. & quotSa proširenim radnim prostorom, novouređenom opremom i nevjerojatno talentiranim timom, radujemo se pružanju boljeg iskustva našim klijentima. Uživat će u dolasku u Salt Lake City i raditi s nama na klupi. & Quot

& quotSnaga i učinkovitost našeg procesa dekompleksifikacije, koji nazivamo speed-scratch, pomaže našim klijentima da proizvode brzo plasiraju na tržište. Rješavamo probleme poput konzistencije okusa i teksture, smanjujemo troškove rada, pa čak i poboljšavamo postojeće recepte po potrebi ", dodala je gospođa DeBloois.

& "Upravo smo imali nevjerojatno veliko otvaranje, otvorivši svoja vrata kupcima, prodavačima, obitelji i prijateljima da iskuse ukusnu hranu i osvoje velike nagrade", izvještava Laura Guthrie, direktorica marketinga. & quotSada je naš događaj završen, mi ćemo na našoj web stranici ugostiti virtualne ture, a svatko tko gleda bit će prijavljen za sjajan skijaški odmor u Utahu. I svi naši kupci pozvani su da nas posjete i iskoriste naše nove razvojne mogućnosti. & Quot

Kosil-certificirani ksilitol

Ultimate Baker nedavno je lansirao asortiman pribora za pečenje ksilitola s prirodnom bojom s certifikatom Kosher za tržište dijabetičara. Xylitol je nadomjestak šećera odobren od strane FDA -e koji ima vrlo nizak glikemijski indeks i ne povisuje šećer u krvi ili inzulin.

Craft pomiješan s potpuno prirodnim voćem i povrćem, Ultimate Baker xylitol izrađen je od 100 posto biljnih vlakana i posebno je dizajniran za dijabetičare. Ksilitol je prirodni polialkohol koji se nalazi u većini biljaka, voća, povrća i tvrdog drva. Ksilitol gotovo savršeno oponaša prirodnu slatkoću šećera, dok ima 40 posto manje kalorija.

Osim toga, iako je ksilitol tehnički klasificiran kao ugljikohidrat, ksilitol je tvar s niskim udjelom ugljikohidrata zbog svog minimalnog utjecaja na razinu šećera u krvi. Studije su pokazale da ksilitol ima indeks glikemije 7, za razliku od ocjene 60 & ndash70 koju nosi normalni šećer.

Ultimate Baker nudi sve veći asortiman prirodnih proizvoda za pečenje i ukrašavanje kolača namijenjenih profesionalcima i kuharima. Proširena raznolikost boja, šećera, sjaja, prašine i brašna osigurava da će svaki umjetnik pečenja imati pri ruci ono što mu je potrebno za usavršavanje pečenih i slastičarskih kreacija.

& quotNaš je cilj stvoriti visokokvalitetne proizvode koji su vizualno privlačni, a bez štetne sintetike i konzervansa koji su dominantni u pekarskoj industriji. Xylitol je proizvod na koji smo ponosni što služimo svojim obiteljima kao i svi naši kupci ", rekla je Sue-Ellen Cutler, potpredsjednica za razvoj novih proizvoda.

S obzirom da CDC procjenjuje da više od 100 milijuna ljudi sada živi s dijabetesom ili predijabetesom samo u SAD -u, razvoj sigurnih, prirodnih alternativa za ukrašavanje kolača brzo postaje ključan.

Dobit na smanjenju otpada hrane

Američko ministarstvo poljoprivrede (USDA), američka Agencija za zaštitu okoliša (EPA) i američka uprava za hranu i lijekove (FDA) potpisali su službeni sporazum o zajedničkoj agenciji prema Dobit na smanjenju otpada hrane inicijativa. Cilj sporazuma je poboljšati koordinaciju i komunikaciju između saveznih agencija koje pokušavaju bolje educirati Amerikance o utjecajima i važnosti smanjenja gubitka hrane i otpada. Sporazum o zajedničkoj agenciji potpisali su američki ministar poljoprivrede Sonny Perdue, vršilac dužnosti administratora EPA -e Andrew Wheeler i povjerenik FDA -e Scott Gottlieb, dr. Med.

U Sjedinjenim Državama, otpad hrane se procjenjuje na između 30-40 posto opskrbe hranom. Ova brojka, na temelju procjena Službe za ekonomska istraživanja USDA -e o 31 posto gubitka hrane na maloprodajnoj i potrošačkoj razini, odgovarala je približno 133 milijarde funti i 161 milijardu dolara hrane u 2010. Otpadna hrana je najveća pojedinačna kategorija materijala na općinskim odlagalištima i predstavlja hranu koja je mogla pomoći prehraniti obitelji u potrebi. Osim toga, voda, energija i rad koji su se koristili za proizvodnju rasipane hrane mogli su se upotrijebiti u druge svrhe. Učinkovito smanjenje bacanja hrane zahtijevat će suradnju između saveznih, državnih, plemenskih i lokalnih vlasti, vjerskih institucija, ekoloških organizacija, zajednica i cijelog opskrbnog lanca.

Iako su do sada poduzete značajne radnje i preuzete obveze putem javno-privatnog partnerstva, poput inicijative prvaka SAD-a za gubitak hrane i otpada 2030., koja ima za cilj smanjiti bacanje hrane za 50% do 2030., još je mnogo posla potrebno učiniti . Trumpova administracija pohvaljuje 23 organizacije i tvrtke koje su se pridružile američkim prvacima za gubitak hrane i otpada 2030, uključujući dvije najnovije tvrtke & ndash Kroger i Hilton & ndash koje su se pridružile danas. Postoje ogromne gospodarske mogućnosti i moguće uštede za tvrtke i pojedinačna kućanstva koje mogu nastati smanjenjem bacanja hrane. I dok su tvrtke ključna komponenta smanjenja otpada hrane, obrazovanje potrošača također je ključno za Dobit na smanjenju otpada hraneInicijativa.

"Neprihvatljiv postotak naše zalihe hrane je izgubljen ili uzalud potrošen", rekao je tajnik Perdue. & quotKako svjetsko stanovništvo nastavlja rasti i sustavi hrane nastavljaju evoluirati, sada je vrijeme za djelovanje kako bi se potrošači i poduzeća educirali o potrebi smanjenja bacanja hrane. Drago mi je što su mi se pridružili moji kolege iz Trumpove administracije po ovom važnom pitanju zdravog razuma. Budućnost hrane ovisi o našim akcijama, zbog čega smo uspostavili ovo formalno partnerstvo između USDA, EPA i FDA. & Quot

& quotEPA je ponosna na partnerstvo s USDA -om i FDA -om kako bi poboljšala napore za oporavak hrane i educirala javnost o potrebi poboljšanog gospodarenja otpadom od hrane,& quot rekao je vršitelj dužnosti administratora EPA -e Andrew Wheeler. & quotPreusmjeravanje viška hrane ljudima, životinjama ili proizvodnji energije ima ogromne ekonomske i društvene koristi, i zato Trumpova administracija blisko surađuje s tvrtkama i potrošačima kako bi spriječila gubitak hrane i povećala inherentnu vrijednost hrane . & quot

"Nažalost, svaki dan previše američkih obitelji bori se da zadovolji svoje prehrambene potrebe, a mi u FDA -i prepoznajemo važnu ulogu koju smanjenje bacanja hrane može odigrati u popunjavanju ove kritične praznine", rekao je povjerenik FDA -e Scott Gottlieb, dr. "Poduzimajući korake za rješavanje prepreka koje programi darivanja i oporavka hrane mogu se suočiti u pružanju druge prilike neprodanoj hrani i pomoći proizvođačima hrane u pronalaženju načina da obnove svoje proizvode kako bi se mogli sigurno prodati ili donirati, naš cilj je smanjiti i bacanje hrane i hraniti Amerikance kojima je to potrebno. Oduševljeni smo što surađujemo s našim saveznim partnerima na Dobit na smanjenju otpada hrane inicijativu dok nastavljamo istraživati ​​dodatne načine za smanjenje bacanja hrane i učiniti sigurnu, hranjivu hranu dostupnom svima. & quot

Američka uprava za hranu i lijekove ima nekoliko internetskih resursa osmišljenih kako bi pomogli uvoznicima u ispunjavanju zahtjeva prema Zakonu o modernizaciji sigurnosti hrane FDA (FSMA). Novi razvoj u tri programa koje je uspostavio FSMA jača nadzor nad uvoznom hranom: Programi provjere stranih dobavljača (FSVP), Program dobrovoljnog kvalificiranog uvoznika (VQIP) i Akreditirani program certificiranja trećih strana.

FSVP: Ovo pravilo stavlja uvoznike na odgovornost da osiguraju da strani dobavljači zadovoljavaju važeće sigurnosne standarde SAD -a. FDA je od prvog datuma usklađenosti u svibnju 2017. provela više od tisuću inspekcija i istraga prema pravilu FSVP -a.

Kako bi uvoznicima i proizvođačima/prerađivačima pomoglo u ispunjavanju zahtjeva opskrbnog lanca, FDA je nedavno objavila novu značajku podatkovne ploče: stranicu Izvori za procjenu tvrtke/dobavljača u okviru komponente FSMA Data Search. Ovaj odjeljak olakšat će pronalaženje informacija o usklađenosti i provedbi vezanih za određene tvrtke (tj. Strane dobavljače). Pojedinosti uključuju jesu li FDA pregledale tvrtke, primile pismo upozorenja, jesu li navedene na upozorenju FDA -a o uvozu, pokrenule opoziv i druge podatke o usklađenosti.

FDA je objavila Popis sudionika, identificirajući uvoznike FSVP -a i države u kojima posluju, koje će ažurirati tromjesečno.

VQIP: 1. listopada 2018. otvoren je portal za prijavu uvoznika za prijavu na sudjelovanje. Ovaj program temeljen na naknadama omogućuje ubrzani pregled i uvoz uvoza ljudske i životinjske hrane za uvoznike koji sudjeluju. Uvoznici moraju dokazati da su hrana u njihovoj primjeni iz objekata certificiranih putem programa certificiranja trećih strana i ispuniti zahtjev s drugim podacima.

Jedna od prednosti za uvoznike kojima je odobren VQIP je mogućnost da FDA javno objavi njihovu tvrtku. Ovaj će popis informirati javnost da proizvode uvoze tvrtke s visokom razinom kontrole nad sigurnošću svojih lanaca opskrbe.

Treća strana: Akreditirani program certificiranja trećih strana uspostavio je okvir u kojem akreditacijska tijela priznata od FDA-e mogu akreditirati revizore trećih strana, nazvana certifikacijska tijela, za provođenje revizija sigurnosti hrane prihvatljivih subjekata. Certifikati koje su izdali ti revizori potrebni su za sudjelovanje u VQIP -u, a mogu biti potrebni i u drugim okolnostima kako bi se spriječilo da potencijalno štetna hrana dospije u Sjedinjene Države.

FDA je priznala četiri akreditacijska tijela:

  • American National Standards Institute
  • Nacionalni akreditacijski odbor ANSI-ASQ
  • International Accreditation Services, Inc.
  • Nacionalni zavod za standarde poljoprivredne robe i hrane

Prvo tijelo za certificiranje akreditirano je:

FDA je uspostavila registar akreditacijskih tijela i certifikacijskih tijela kao izvor za uvoznike.

Panasonic lansirao novi kiosk

Tvrtka Panasonic System Solutions iz Sjeverne Amerike lansirala je novo rješenje za kioske po principu ključ u ruke koje korisnicima restorana nudi uronjeno, prilagođeno i brže iskustvo.

& quotPanasonic kiosci su dokazali da voze znatno veću provjeru i da gosti koji ih koriste doživljavaju općenito zadovoljstvo slično ili veće od onih koji svoje narudžbe izravno šalju osoblju, "rekao je Michael D. Clarke, vlasnik, Lickety Split Food Services, LLC, primatelj franšize s više jedinica u Texas Dairy Queen.

Panasonic-ovom end-to-end platformom upravlja se na razini poduzeća, što lancem restorana omogućuje jednostavno i učinkovito postavljanje velikih instalacija. Aplikacija na razini poduzeća sadrži potpunu integraciju prodajnog mjesta i plaćanja, portal za upravljanje poduzećem u oblaku, fleksibilan dizajn zaslona, ​​visoko odzivno korisničko sučelje, sugestivnu prodaju i prilagođavanje narudžbi tijekom cijelog procesa naručivanja od strane korisnika.

& quot; Izuzetno intuitivno, digitalno korisničko sučelje promiče angažman kupaca, povećava prodaju i profit restorana i oslobađa osoblje da zadovolji ostale poslovne potrebe, & quot; rekao je M. Faisal Pandit, svetski potpredsjednik i glavni direktor za digitalna rješenja tvrtke Panasonic System Solutions u Sjevernoj Americi. & quotKlijenti stupaju u interakciju s kioscima na bezbrojnim mjestima, pa su očekivali tu istu povezanost i u restoranima. Kiosci mogu imati značajan utjecaj na prodaju i profit s povećanjem transakcija za 20-30 posto u odnosu na tradicionalne šaltere. & Quot

Brendovi restorana mogu imati jednog strateškog partnera za opsežan izbor hardverskog izbora, softvera i savjetovanja, s potpunim raspoređivanjem i uslugama nakon instalacije koje mogu pomoći u brzom i agilnom skaliranju kioska za samonaručivanje u cijelom poduzeću.

Kuhinja izrezana na španjolskom

Zbog velike potražnje kupaca, Kitchen CUT su uzbuđeni što su lansirali svoj revolucionarni softver na španjolskom. Dio ambicioznog razvojnog plana za razdoblje 2018.-19., Španjolska verzija sustava drugi je jezik objavljen (nakon uspješnog uvođenja tajlandskog jezika početkom ove godine) u pokušaju da sustav učini dostupnim svima, s drugim jezicima ( uključujući švedski, mađarski i njemački) u sljedećih nekoliko mjeseci.

Kitchen CUT pomaže transformirati svaki element F & ampB poslovanja omogućujući kontrolu gdje god se nalazili, s pristupom sa bilo kojeg uređaja. Potpuni sustav Purchase-to-Pay uključuje značajke kao što su Upravljanje dobavljačima, Praćenje alergena, Analiza prehrane, Troškovi recepta i Planiranje jelovnika, Kontrola zaliha, Praćenje otpada i Analiza švedskog stola među mnogim drugima.

Sustav kombinira razumijevanje operativnih pritisaka s detaljnim i detaljnim izvještavanjem o financijskim rezultatima, bez obzira na veličinu vašeg poslovanja – od jedne jedinice, do operacije na više web lokacija koja obuhvaća različite regije ili čak zemlje i jezike.

Govoreći o najnovijem razvoju, suosnivač John Wood rekao je:

& ldquoUza međunarodne klijente koji obuhvaćaju više od 55 zemalja, imperativ je da sustav učinimo dostupnim svima, od studenata koji započinju svoje karijere do kuhara sa zvjezdicom Michelin, bez obzira na veličinu vaše operacije, bez obzira na vašu lokaciju, odlučni smo da će jezik biti prepreka pristupu nevjerojatnim aspektima našeg softvera koji štede vrijeme i novac. & rdquo

Novoprevedeni softver dobrodošao je razvoj mnogih klijenata Kitchen CUT & rsquos koji govore španjolski. Danny Lewis, voditelj kulinarskih operacija u grupi The Hunter, kaže:

& ldquoOduševljeni smo što možemo vidjeti lansiranje španjolske verzije sustava ovdje u The Hunter Group na Gibraltaru. Sam sustav je intuitivan za upotrebu, ali povremeno smo nailazili na prepreku kada je u pitanju naše osoblje koje nije engleski kao prvi jezik. Prijelaz sustava s engleskog na španjolski ne bi mogao biti jednostavniji & ndash tim se jednostavno prijavi i odabere s padajućeg izbornika i može odmah pristupiti španjolskoj verziji sustava.

Kao operacija na više web mjesta, osnaživanje cijelog našeg tima da može koristiti sustav koji je postavljen kako bi osigurao učinkovitost i dosljednost u cijelom našem poslu ključno je, pa smo stoga oduševljeni što se i naši timovi koji govore engleski i španjolski sada mogu pouzdano kretati kroz sustav koji je uistinu dostupan i prilagođen svima njima. & rdquo

PreGel Gelato Top Ice

PreGel America proširio je svoju liniju opreme, uslužnog pribora i zaliha za smrznute deserte i peciva ServIce & reg, dodavanjem Gelato Top Ice talijanskog proizvođača plijesni, Pavoni & reg.

Ovi ukrasni silikonski kalupi pružaju moderniziran izgled autentičnom talijanskom sladoledu, dodajući novu dubinu dugogodišnjoj tradiciji izuzetne zanatske prezentacije specijaliteta smrznute slastice. Kao vodeći u inovacijama u industriji specijalnih slastica, tvrtka je uzbuđena zbog modernog dizajna koji nude ovi novi kalupi za sladoled s ledom i koliko intriga mogu unijeti u kućište sladoleda.

& quotS novim Gelato Top Ice kalupima pružamo potrebne resurse koji našim partnerima omogućuju da oduševe svoje klijente na prvi pogled & quot, kaže Anna Pata, direktorica prodaje i marketinga u ampulama, PreGel America. "Kroz ovu inicijativu unosimo inovacije u aspekt prezentacije i prikaza zanatskih slastica", zaključuje Pata.

Gelato Top kalupi za led dostupni su u tri različita stila, uključujući:

Gelato Top Ice & ndash Iceberg & ndash PAVTOP100: Ponavljajući kristalne vrhove prirodnog ledenog brijega, ovaj silikonski kalup dodaje ukusan 3D efekt specijaliziranoj smrznutoj slastici uz malo truda.

Gelato Top Ice & ndash Tablet & ndash PAVTOP101: Ovaj silikonski kalup stvara vizualni efekt čokoladice u kojoj se može uživati ​​u komadima savršenstva u kockicama. Bez napora dodajte još jedan sloj ukusne dimenzije posudama za sladoled.

Gelato Top Ice & ndash Coral & ndash PAVTOP102: Dekorativni silikonski kalup koji stvara privlačnu iluziju površine koraljnog grebena. Savršeno za dodavanje kreativnosti i neporecive teksture posudama sa sladoledom.

Kalupi za led Gelato Top za led koriste se s PreGel Pino Pinguino & reg umacima za hladno pecivo za dodavanje jedinstvenog i ukrasnog sloja ravnim posudama za sladoled. PreGel Pino Pinguino & reg hladni umaci dostupni su u sedam ukusnih okusa, uključujući: bijelu čokoladu, karamel, limun, tamnu čokoladu, naranču, čokoladni lješnjak i slani kikiriki, omogućujući kuharima miješanje i slaganje profila okusa sladoleda i Pina, kao i boje sheme.

Power Soak Intro

Unified Brands je svojoj seriji Power Soak dodala novu seriju proizvoda. Novi & quotPower Soak Intro & quot; sustav je pranja lonaca, tava i tava s kontinuiranim kretanjem, koji daje dosljedno čiste rezultate s poboljšanom sanitarnom opremom i učinkovitošću radne snage. Jedinica nudi poboljšano rješenje pranja koje zamjenjuje standardni sudoper s tri odjeljka. Dostupan je u četiri modela standardne duljine.

& quotPower Soak dobro je poznat po svojim prilagođenim rješenjima za pranje, koje su odabrali mnogi vodeći lanci, institucije i maloprodaja u industriji zbog operativne učinkovitosti, smanjenja troškova rada i poboljšane kvalitete proizvoda, "rekla je Clay Thames, direktorica linije proizvoda & ndash Cooking & amp Warewash. & quotRazvoj serije Intro zaokružuje našu ponudu proizvoda pružajući jeftinije rješenje za one operatere koji žele zamijeniti radno-intenzivnu metodu pranja ruku, ali trebaju ekonomičnu alternativu sudoperi s tri odjeljka. & quot

Nadogradnjom iz modela Intro, Power Soak također nudi napredne i neograničene platforme proizvoda & ndash koje pružaju dodatne mogućnosti, značajke i prednosti, kao i potpuno prilagodljiva rješenja i izglede.

TwinPour debitira

Lancer Corporation predstavio je svoj najnoviji dozator za piće TwinPour na NACS konvenciji u Las Vegasu. TwinPour opslužuje dva klijenta odjednom iz dva područja s dva točenja, od kojih svako ima svoju sposobnost točenja prilagođenih okusa i leda. Lancer TwinPour prilagođen je svim vrstama leda, a s 24 marke pića i osam bonus okusa, kupci mogu birati između više od 266 kombinacija aroma.

Lancer TwinPour

Lancer tehnologija FlavorTouch & trade omogućuje korisnicima da koriste obje točke istakanja istovremeno, uz minimalne korake, radi bolje brzine usluge i vrhunske kvalitete proizvoda.

"Ovo je novo doba u Lanceru, a naš novi TwinPour prva je od mnogih uvjerljivih inovacija koje ćemo donijeti našim kupcima i njihovim potrošačima", kaže EJ Morrow, nedavno imenovani predsjednik Lancera. & quotProdaja pića koja se izdaje u fontani ključni je dio našeg poslovnog modela trgovaca na malo i prehrambenih proizvoda. TwinPour im omogućuje da povećaju i optimiziraju 44 inča prostora na šalteru, povećavajući propusnost korisnika s dvije kompletne postaje za točenje u jednom dozatoru. Naše naslijeđe i vodstvo u kategoriji samo će jačati. & Quot

44-inčni TwinPour opslužuje dvostruko veći broj kupaca na manje prostora od tradicionalnih aparata za piće. To omogućuje kupcima da dobiju svoja pića dvostruko brže, a operaterima da ostvare veći profit u manje prodajnog prostora. Lancer tehnologija s više ventila ima brži protok, a ventili se mogu servisirati neovisno, iako su svi unutar jednog dozatora.

TwinPour je izrađen od robusne konstrukcije od nehrđajućeg čelika i pruža 30 inča LED labavog prostora ili ga možete nadograditi na 32-inčni LCD monitor za trgovce s Full HD video mogućnostima. Lancer TwinPour izdržljiv je i prilagođen korisniku i za kupca pri točenju pića i za operatera pri servisiranju stroja.

Colicchio je MadeIn Man

Made In, tvrtka za kuhanje izravno potrošačima, najavila je ulaganje plodnog ugostitelja i TV osobe Tom Colicchio (Bravo#39 Vrhunski kuhar Izvršni producent i glavni sudac, kuhar/vlasnik izrađenog ugostiteljskog objekta). Njegova odluka o ulaganju u Made In djelomično je posljedica njegovog divljenja prema tvrtkama koje mijenjaju način na koji ljudi percipiraju hranu. Osim ulaganja, Colicchio će predvoditi Savjetodavni odbor robne marke gdje će ponuditi vijeće u pogledu lansiranja novih proizvoda, produkcijskog i obrazovnog sadržaja. U podršci za Made In pridružuje mu se KarpReilly LLC, tvrtka za privatni kapital poznata po tome što podržava druge istaknute marke hrane i stila života.

Tom Colicchio

& quotŠto je Tom Colicchio učinio za napredak kuhanja i kulture hrane ne može se precijeniti. Dijelimo njegov pristup izgradnji autentičnih marki i on se savršeno uklapa u naš tim, "kaže Made In suosnivač Jake Kalick. & quotNe bismo mogli biti sretniji s partnerstvom. & quot

Made In jedno je od najbrže rastućih tvrtki u prostoru posuđa za kupce izravno potrošačima koji isporučuje kvalitetne, promišljeno izrađene kuhinjske alate po pristupačnoj cijeni. Od pokretanja u cijeloj zemlji prije samo godinu dana, tvrtka je postigla meteorski rast s tečajem od više milijuna dolara. Ova uzbudljiva prekretnica podudara se sa zatvaranjem posljednje runde ulaganja.

& quotI "godinama" mi se obraćalo mnoštvo marki posuđa, ali Made In doista se izdvaja iz pakovanja. Njihova misija opskrbe kvalitetnim posuđem po pristupačnim cijenama nedvojbeno je autentična i izvršavaju se na svim razinama, od promišljenog nabavljanja materijala do vrhunskog gotovog proizvoda, "rekao je Colicchio. & quotBio sam toliko impresioniran posuđem da sam njime opskrbio svoju kućnu kuhinju, a svoj nadolazeći restoran u New Yorku opremit ću i Made In proizvodima. Rijetko se mogu pronaći kuhinjski alati tako prikladni i za profesionalne i za kućne primjene, a ja sam uzbuđen što ću se pridružiti Made In timu kao savjetnik i investitor u robnu marku. & Quot

"Vrlo smo uzbuđeni što se kuhar cijenjen kao Tom Colicchio pridružio Made In-u i priznaje trud koji je naš tim uložio u izgradnju marke i naših proizvoda", dodao je Made In suosnivač Chip Malt. & quotNjegova strast prema kvaliteti i tehnici savršeno se uklapa u našu strategiju robne marke, a on će biti prednost pomoći Made In -u da postane glavni igrač u kućnom prostoru. & quot

Uz Made In, Colicchio prenosi poruku domaćim kuharima pokazujući umijeće kuhanja kroz važnost alata. U sljedećem tromjesečju Made In će proširiti svoju integriranu obrazovnu platformu, nudeći kuharima brzi tečaj u temama od odabira posuđa do recepata i tehnika, koristeći svoju novu kuhinju za testiranje kako bi dodatno uključio svoju zajednicu.

Ice-O-Matic u Oregonu i Idahu

RHI Solutions sada predstavlja Ice-O-Matic u državama Oregon i Idaho. RHI Solutions je tvrtka zastupnik proizvođača u industriji hrane. Oni pružaju rješenja restoranima, hotelima i ustanovama putem proizvođača koje zastupaju. RHI rješenja usredotočena su na prodajnu vrijednost, stručnost i iskustvo u opremi i zalihama hrane.

& ldquoRHI već 3 godine predstavlja Ice-O-Matic na tržištu Washington & amp Montana i distribucijom je unaprijedio poslovanje Ice-O-Matic. Dodajemo teritorij Oregona i Ajdaha njihovim odgovornostima za razvoj našeg poslovanja putem lokalnog distributera, rekla je Stephanie Wall, regionalna menadžerica za Ice-O-Matic.

Ice-O-Matic je proizvođač sa sjedištem u Denveru i globalni dobavljač proizvoda povezanih s ledom te najveći i svjetski proizvođač isparivača leda. Ice-O-Matic posvećen je pružanju inovativnih, pouzdanih i energetski učinkovitih rješenja za led, uključujući strojeve za led, kante za skladištenje i dozatore.

Chill-X stroj za zamrznuta pića i nitro infuzor

Specijalizirana pića i napitci od smrznutog voća slični mdash-u, gurmanski čajevi i ledena topla čokolada & mdashare izvrstan su način za restorane s brzom uslugom (QSR), gurmanske kavane i druge maloprodaje za povećanje prometa i profitabilnosti. No, neki aparati za smrznuta pića mogu biti neučinkoviti, glomazni i radno intenzivni. Štoviše, nisu svi dovoljno jednostavni za rad osoblja ili dovoljno atraktivni da se mogu pojaviti ispred prostora ispred kuće.

Curtis je riješio taj problem uvođenjem Chill-X stroja za smrznuta pića.

Chill-X dio je proširene linije aparata za smrznuta pića Curtis osmišljenih kako bi pomogao operaterima u posluživanju velikih, odvažnih, primamljivih okusa koji jamče privlačenje ljudi. Elegantan i svestran & ndash s nula zazora bočno, Chill- X izgleda sjajno, radi naporno i lako se uvlači u bilo koji protuprostor unatoč velikom kapacitetu zdjele od tri galona.

Također dolazi sa značajkama koje olakšavaju dosljedno točenje uvijek promjenjive vrste pića dan za danom, sat za satom. Funkcija samo dopunjavanja štedi operaterima značajno vrijeme i rad. Digitalne kontrole temperature proširuju ponudu na ukusna pića na bazi mliječnih proizvoda. Stanje pripravnosti održava proizvod svježim preko noći, a ugrađeni ciklus odmrzavanja eliminira zastoje tijekom žurbe i štedi energiju kada dozator nije potreban.

  • Ploče od nehrđajućeg čelika otporne na koroziju
  • Osvijetljeni poklopac sa sustavom sigurnosne brave
  • Patentirane ergonomske push-pull ručke
  • Ugrađeni mjerač vremena
  • Ugrađeni ciklus odmrzavanja

Jednostavan za korištenje i jednostavan za čišćenje, Curtis Chill-X stroj za smrznuta pića pomaže operaterima da rashlađena specijalna pića rashlade.

Hrana s hladnom kavom, čaj, mlijeko ili sok na jelovniku nisu ništa novo. No, kada ulijete dušik, oni postaju vrlo različita, vrlo poželjna pića koja će zasigurno privući pažnju kupaca.

Udovoljavajući jednom od najpopularnijih trendova u hladnoj kavi, Curtis je predstavio svoj novi Nitro Infuser kako bi pomogao operaterima da uhvate dio ludila za lutkom. Ova jednostavna, ali vrlo svestrana komponenta olakšava radnjama, specijaliziranim kavama i restoranima dodavanje kremastog, snažnog učinka širokom spektru pića i povećanju prodaje pića.

Curtis Nitro Infuser proizvodi dugotrajniji napitak koji djeluje gušće, kremastije i slađe bez dodavanja dodatnih kalorija. Iako je nitro hladno kuhana kava najpopularniji primjer, izumitelji pronalaze mnoge druge primjene za dušičenje, uključujući čajeve, sokove i pivo.

Oponašajući Curtisovo pametno inženjerstvo, Curtis Nitro Infuser je kompaktan, jednostavan za instalaciju i ima ekskluzivni patentirani dizajn. Nema zahtjeva za snagom, nema osjetljivu elektroniku i nema nekontrolirane kuglaste ventile. Osim toga, njegova konstrukcija od nehrđajućeg čelika i jednostavan dizajn čine čišćenje lakim.

Trokanalna jedinica pruža podršku za tri slavine za doziranje. Pojedinačne kontrole preciznosti omogućuju operaterima da odjednom ponude različita nitro-infuzirana pića, unose dovoljnu količinu infuzije i poslužuju pića s boljim kaskadnim & mdashup-om do dvije minute & mdash za lijepu prezentaciju i nevjerojatan okus. Operaterima je samo potreban dušik u bocama i sustav slavine. Odgovara svim kegeratorima. I nisu potrebni dodatni regulatori ili pumpe.


Ultimate Florida Beach Road Trip

T+L odlazi za volan na petodnevno putovanje puno akcija kroz znamenita mjesta na Floridi.

1. dan: Jacksonville do Sv. Augustina (38 milja)

Letite u JAX, a zatim se vozite južno uz obalu do najstarijeg europskog naselja u Americi.

Ručak: Angie & aposs Subs
Nezaboravni sendviči u neopisivom mini trgovačkom centru popularni među surferima. 1436 Beach Blvd., Jacksonville Beach 904/249-7827 ručak za dvoje 15 USD.

Vidjeti: Castillo de San Marcos
Impozantna utvrda iz 17. stoljeća koja predstavlja dobro polazište za pješački obilazak povijesnog centra sv. Augustina i aposa.

Užina: Hyppo
Zanatske sladoled napravljen od sezonskih sastojaka (probajte ananas-cilantro) po uzoru na meksički paletas. Hypolita St. 15, St. Augustine 904/217-7853 ice pops za dva 7 USD.

Večera: Floridijan
Tim muža i žene Jeff McNally i Genie Kepner sami su zaokružili pouzdane južnjačke favorite. Uzmite bocu biodinamičkog vina iz susjednog bara kako biste je uparili sa škampima i krupicama. Cordova 39, St. Augustine 904/829-0655 večera za dvoje 40 USD.

Boravak: Hotel Casa Monica
Velika vrijednost u maurskom stilu u posjedu iz 1888. godine koji je nekada bio u vlasništvu željezničkog tajkuna Henryja Flaglera, koji je razvio veći dio istočne obale Floride i aposa. Dvostruki od 199 dolara.

Najbolji gradski puzanje: Degustacijski obilasci & apos Vittles i Vino ($76), trosatnu gozbu kroz grad i apopos vrhunske restorane i trgovine s hranom.

Drugi dan: Sv. Augustin do Palm Beach (257 milja)

Sljedeće na putovanju, dva najveća hita Floride i apossa: retro prijestolnica na proljeće i mjesto na kojem je nastala američka svemirska povijest.

Doručak: Casa Maya
Na ovom malom mjestu poslužuju se jela iz Yucatecana napravljena od organskih sastojaka. Napunite gorivo na "quothuevos de Popeye" prije nego što krenete na cestu. 17 Hypolita St., St. Augustine 904/217-3039 doručak za dvoje 20 USD.

Vidi: Daytona Beach
Ne lupajte i ne apopos, ali grad je ipak vrijedan zaustavljanja, samo da kupite dnevnu kartu za plažu od 5 USD i kružite uz teško nabijeni pijesak u svom automobilu pri 10 km / h.

Vidi: Svemirski centar Kennedy
NASA i aposs bivši lansirni stožer zajamčeno će fascinirati.

Ručak: Jazzy & aposs Mainely Lobster & amp Seafood Co.
Ne, nikada ne možete imati previše ribe na Floridi, što dokazuje gomila ovdje. 210 N. Orlando Ave., Cocoa Beach 321/613-3993 ručak za dvoje 25 USD.

Boravak: Ritz-Carlton, Palm Beach
Širina plaže od sedam hektara prostire se na vrhu duge vožnje koja predstavlja i dobrodošao prizor. Eau Spa je dizajnersko zapanjujuće, ponovno otvoreni restoran Angle ima ambijent Regency-Meet-večera-kluba. Dvostruki od 479 dolara.

Savjet T+L: Odmah do svemirskog centra Kennedy, Nacionalno utočište za divlje životinje na otoku Merritt ima jednu od najljepših plaža na istočnoj obali i apossa: Playalinda posuta školjkama.

Treći dan: Palm Beach do Miami Beach (63 milje)

Započnite dan u enklavi stare garde u apostolu Florida, a zatim se uputite do vrhunskog središta za kupovinu luksuznih objekata.

Trgovina: područje Palm Beach
Vjerojatno najnagrađivanije mjesto u zemlji za postizanje dizajnerske štedljivosti i rabljene mode. Dva koja ne smijete propustiti: Palm Beach Vintage (3623 S. Dixie Hwy., West Palm Beach 561/718-4075), koja nosi koktel haljine s perlicama, i Groovy Palm Beach (108 N. County Rd., Palm Beach 561/628-9404) za Lilly Pulitzer i Pucci.

Trgovina: Trgovina hlačama
U zreloj za otkrivanje Delray Beachu, ovaj se umjetnički spoj ističe u preppy klasicima: uhvatite par patch-madras hlača ili prilagođeni pamučni remen koji odreže role dok čekate. 439 E. Atlantic Ave., Delray Beach 561/278-5626.

Vidi: IGFA Fishing Hall of Fame & Muzej ampera
Neposredno izvan Fort Lauderdalea i obavezna stvar za sve ljubitelje prirode. Uzmite ručak u susjedstvu u Islamorada Fish Co., ispostavu lanca Keys (on & aposs je, na odgovarajući način, smješten u Bass Pro Shopu). 300 Gulf Stream Way, plaža Dania 954/922-4212.

Boravak: luka Quarzo Bal
Prostor privlači ovo nedavno otvoreno imanje u blizini ekskluzivnih trgovina Bal Harbour. (Potražite Gucci, Prada i Bottega Veneta, plus izvrsne Books & amp Books.) Quarzo se manje osjeća kao hotel nego u butik apartmanskom naselju, s apartmanima koji se prostiru na 1800 četvornih metara. 290 Bal Bay Dr., Bal Harbour 305/222-7922 udvostručuje se od 350 USD.

Večera: Pubbelly
Gastropub inspiriran Azijom? Zanimljivo, radi. Mjesto dobrodošlice s vibracijom u stilu Brooklyna (hipsteri s roditeljima). 1418 20th St., Miami Beach 305/532-7555 večera za dvoje 90 USD.

Četvrti dan: Miami Beach do Islamorade (80 milja)

Dobro došli u lagane, prozračne cipele Florida Keys i nije potrebno#x2014.

Doručak: David & aposs Caf é II
Naručite a caf é con leche s prozora za hodanje. C kava za dvoje 4 dolara.

Ručak: Roštilj sa jelima i aposom
Stajalište pored ceste, specijalizirano za rebra dimljena preko drveta hikorija i prelivena domaćim umakom. 28001 S. Dixie Hwy., Domaćinstvo 305/248-2272 ručak za dvoje 25 USD.

Učiniti: Holiday Isle Resort
Izađite na vodu unajmljujući sportski ribolov ili unajmivši čamac u ovoj marini okićenoj tikijem. 84001 Overseas Hwy., Islamorada 305/664-2321 dvosatni najam broda od 165 USD.

Trgovina: Shell Shack
Candy i Mike Baker prodavali su školjke i znatiželje više od 40 godina. 83005 Overseas Hwy., Islamorada 305/664-9467.

Vidi: Muzej povijesti ronjenja
Strastveno uređen, s prikazima starih artefakata i podvodne opreme. 82990 Overseas Hwy., Islamorada 305/664-9737.

Boravak: Casa Morada
Mali, dobro stilizirani boutique hotel s jednostavnim, okrečenim interijerom. Dvostruki od 299 dolara.

Večera: Lorelei Cabana Bar
Pridružite se ribolovnim vodičima za zdjelu čokolade. 81924 Overseas Hwy., Islamorada 305/664-2692 večera za dvoje 20 USD.

Upozorenje na ulov: u Islamoradi je ulovljeno više svjetski rekordnih riba nego bilo gdje drugdje na svijetu.

Peti dan: Islamorada do Key Westa (81 milja)

Na putovanju & aposs end: najjužnija točka kontinentalnog dijela Sjedinjenih Država.

Doručak: Gostionica Green Turtle
Preuređena zalogajnica iz 1940. i apossa s jednim od najboljih jutarnjih obroka (samo pokušajte odoljeti francuskom tostu od kokosa). 81219 Overseas Hwy., Islamorada 305/664-2006 doručak za dvoje 20 USD.

Učinite: Robbie & aposs of Islamorada
Hranjenje tarpona (3 USD za kantu mamca) s pristaništa ovog centra za vodene sportove je obred prijelaza po ključu. 77522 Overseas Hwy., Islamorada 305/664-9814.

Ručak: Roštilj od sedam milja
Sjeverno od mosta Sedam milja, koji povezuje Maraton s Donjim ključevima. Naručite sendvič od škarpine. 1240 Overseas Hwy., Marathon 305/743-4481 ručak za dvoje 25 USD.

Trgovina: Isle Style
Prava modna oaza u Key Westu prepunom suvenira: šarene odjeće za žene i apossa i pribor koji bi jednako izgledali kao kod kuće na plažama Malibua. 1204 Simonton St., Key West 305/292-4000.

Boravak: Casa Marina, odmaralište Waldorf Astoria
Velika vrijednost Rita Hayworth i Gregory Peck među zvijezdama su nekoć boravili u ovom obnovljenom kompleksu iz 1920. godine, još jednom proizvodu smjele vizije Henryja Flaglera i apossa. Dvostruki od 199 dolara.

Vidi: Key West Sunset
Glavni događaj u gradu. Mogli biste se odvažiti na karnevalski trg Mallory Square, na kojem u ludim proslavama zalaska sunca sudjeluju gutači mačeva i gatare. Ili se možete opustiti uz koktel u baru na plaži Casa Marina & aposs Sun Sun i nazdraviti dan & aposs na civiliziraniji način.

Večera: Pepe & aposs Caf é
Atmosferska mala koliba u kojoj se nalazi najstariji restoran (procjenjuje se 1909.) u Key Westu. Ovdje se uputite prvenstveno na ključnu pitu od limete — ugodno tart, ukrašenu šlagom i posluženu u zdjeli. 806 Caroline St., Key West 305/294-7192 pita za dvoje 8 USD.

Pod lupom: Izvješće o susjedstvu Floride

Eklektičan, umjetnički Wynwood jedno je od najneočekivanijih kulturnih središta u Miamiju i apossu i#dobar kontrast sjajnoj južnoj plaži.

Sjevernozapadna druga avenija prepuna je vrhunskih galerija i restorana visokog dizajna. Najbolji način da sve to shvatite? Uskočite na Vespu za a Roam Rides vođena tura (888/760-7626 $125).

Galerija maslaca: Prostor suvremene umjetnosti čija bi privlačna vanjština (zid oslikanih očnih jabučica) lako mogla proći za noćni klub. 2301 N.W. Druga avenija 305/303-6254.

Salon Cafeina Wynwood: Mjesto okupljanja koje služi kao odredište za doručak, galerija i kasnonoćni salon. 297 N. W. Doručak 23. St. 305/438-0792 za dvoje 22 USD.

Talijanski kafić Joey & aposs é: Glavni restoran u blizini i apossa Možete pogriješiti, bilo da sjedite u zatvorenom prostoru ili na terasi prepunoj aktivnosti. Večera za dvoje 30 dolara.

Lester i aposs: Kafić i vinski bar koji je stvorio bivši umjetnik prepun mračnih knjiga i književnih časopisa. 2519 N.W. Druga avenija 305/456-1784 pića za dva 11 USD.

Panther kava: Njegova narančasta, zelena i bijela fa 󧫞 živahna je kao Missonijev otisak, ali posao bojenja nije jedino apostoliranje koje apostoli zuji u ovom hramu specijalitetu jave. 2390 N.W. Second Ave. 305/677-3952 kava za dvoje 5 USD.

Posadite budućnost: Paloma Teppa, rođena u Argentini, izbjegava tradicionalno rezano cvijeće u korist skulpturalnih kompozicija orhideja, sukulenata, pa čak i čahura leptira. 2511 N.W. Druga avenija 305/571-7177.

Wynwood Kitchen & amp Bar: Kuhar Miguel Aguilar stavlja svoj pečat na jelovnik s latinskim izrazom, ali interijeri ispunjeni umjetnošću jednako su privlačni kao i hrana. 2550 N.W. Druga avenija 305/722-8959 večera za dvoje 70 USD.

Wynwood zidovi: To je & aposs dio besplatne galerije na otvorenom, dio Disney World za odrasle u ovom umjetničkom parku na otvorenom uz Wynwood Kitchen & amp Bar. —Eleni N. Gage

Sporedni izlet: Na obali Zaljeva

Umjetnost svjetske klase dolazi na ovo područje zapadne Floride, blagoslovljeno plažom, već poznato po divljini. Ovdje su četiri mjesta koja ne smijete propustiti.

Otok Gasparilla: Gnijezde se morske kornjače na ovom barijernom otočiću, omiljenom zbog svjetionika iz 1890. godine. Prirodnjaci se nadaju još više gnijezda kornjača u sezoni 2012. koja traje od svibnja do listopada. Okušajte sreću u pronalasku staza za izleganje koje su napravljene tijekom pauze prema moru i#x2014na šetnji plažom Državni park na otoku Gasparilla (880 Belcher Rd., Boca Grande).

St. Petersburg: Novi Zbirka Chihuly (400 Beach Dr. N.E. 727/822-7872) prvi je u svijetu & aposs stalni izložbeni prostor za djelo američkog kipara Dalea Chihulyja.

The Muzej Dal í (Bul. Dali 1, 727/823-3767), u kojem se nalazi više od 2.000 slika nadrealističke ikone, nedavno preseljene u staklenu i betonsku zgradu vrijednu 36 milijuna dolara koju je projektirala globalna arhitektonska tvrtka HOK.

Otok Sanibel: Bukolična priroda susreće tehnologiju 21. stoljeća u J. N. & quotDing & quot Darling Nacionalno utočište za divlje životinje. Upravo je otkrila iNature Trail, prvu takve vrste u Sjedinjenim Državama. Posjetitelji mogu skenirati kodove pametnih telefona duž pješačkih staza za pristup online videozapisima radi detaljnijih informacija. —Lindsey Olander

Velika vrijednost Boca Raton Dizajnerica interijera Jane Dillon preuredila je toranj s 244 sobe Boca Raton Resort & amp Club (501 E. Camino Real 888/543-1277 bocaresort.com udvostručuje se od 219 USD). Potražite uzglavlja od sirovog svilenog tvida i podove naglašene geometrijskim prostirkama poput Davida Hicksa.

Velika vrijednost Sunčano otočje Beach Neomi & aposs Grill, restoran u Trump International Beach Resort (18001 Collins Ave. 866/628-1197 trumpmiami.com udvostručuje se od 219 USD), predstavlja moderan novi izgled ljubaznošću Michael Wolk Design Associates, koji je također osvježio predvorje.

Luka Bal Planirano otvaranje 2012., Regis Bal Harbour Resort & amp Residences (9703 Collins Ave. 877/787-3447 stregis.com udvostručuje se od 850 USD) u kojem se nalazi prva postaja Floride Jean-Georges Vongerichten i aposs, J & ampG Grill.

Miami Jedna od najboljih toplica u gradu uzdiže se unaprijed dodavanjem VIP tretmana usmjerenog na ljepotu. The Mandarinski orijentalni, Miami (500 Brickell Key Dr. 800/526-6566 mandarinoriental.com udvostručuje se od 479 USD), također predstavlja izbor opcija za maženje ekskluzivno za prostor.

Miami plaža Lenny Kravitz. Philippe Starck. Jos é Andr és. Oni su također samo tri od teških napadača uključenih u SLS Hotel South Beach (slshotels.com), koje bi se trebalo otvoriti idućeg proljeća. Bit će to Starck & aposs prvi dizajnerski rad u Miamiju od Delana.

Miami plaža Dizajnerica poljskog porijekla Anna Busta otkriva svoj novi izgled soba za goste u W South Beach Hotel & amp Residences (2201 Collins Ave. 877/946-8357 whotels.com udvostručuje se od 709 USD) početkom sljedeće godine. —Lindsey Olander

Kompleks posjetitelja svemirskog centra Kennedy

Neke od najvećih avantura čovječanstva započele su ovdje u NASA -inom lansirnom sjedištu, lagani sat istočno od Orlanda na atlantskoj obali. Odredite vrijeme posjete i možda ćete vidjeti uzlijetanje svemirskog šatla u nebo (vidljivo u cijeloj državi, ali mnogo bolje izbliza). Atrakcije uključuju Q & ampA ’s s astronautima, jednostavna tehnička objašnjenja i simulaciju lansiranja.

Savjet: Za kretanje po centru potrebno je ući u autobus, a posljednji kreće oko imanja između 14 i 15 sati. Dođite rano ujutro kako biste si dali dovoljno vremena.

Casa Morada

Eau Palm Beach (ranije Ritz-Carlton, Palm Beach)

Nekada Ritz-Carlton Palm Beach.

Davidov kafić II

Prvi David & aposs Cafe & aposs u obiteljskom vlasništvu otvoren je 1970. godine i aposs, poslužujući kubansku kuhinju, i bio je toliko popularan da su otvorili drugo mjesto 1993. David & aposs Cafe II otvoren je 24 sata i većinu svog poslovanja obavlja s ulice, -kroz prozor. Blagovaonica ima dugi zakrivljeni bar i zid ukrašen potpisanim fotografijama latino poznatih osoba. Popularna jela uključuju kubanske namirnice poput arroz con pollo i tradicionalni kubanski sendvič, kao i Davidovu karipsku piletinu (piletina na žaru s umakom od manga i rakije) i rabirubia entera frita (cijeli, prženi žuti rep).

Hotel Casa Monica

Veličina u maurskom stilu u posjedu iz 1888. godine koji je nekada bio u vlasništvu željezničkog tajkuna Henryja Flaglera, koji je razvio veći dio istočne obale Floride.

Mandarinski orijentalni, Miami

Osim luksuznih azijskih nota zaštitnog znaka Mandarin & aposs, razlog za boravak ovdje je i pogled na panoramu centra Miamija i zaljev Biscayne. Naravno, ti pogledi dolaze s pomno moduliranom elegancijom, evidentnom u dizajnu zakrivljene bijele zgrade i mramornim kupkama kremaste boje koje se otvaraju na velikodušne balkone. Mandarin se nalazi na Brickell Keyu, malom stambenom otoku koji ima prilično pješačke stanove. Ipak, to je apopos unutar pješačke udaljenosti od centra grada za poslovne putnike i ima sve prednosti odmarališta na obali (što ga čini idealnim i za samce). Zapravo, samo u Miamiju bi Mandarin imao privatnu umjetnu plažu i tjednu nedjeljnu zabavu koja parira društvenom sukobu South Beach. Slavljenici mogu sve riješiti u umirujućim toplicama inspiriranim Azijom.

Boca Raton Resort & amp Club

Godine 1926. arhitekt društva Palm Beach Addison Mizner odvažio se na graničnu močvaru Boca Raton i stvorio svoje remek-djelo iz doba jazza, Cloister Inn sa 100 soba. Iako je nesreća na Floridi zatvorila gostionicu nakon samo jedne sezone, nekretnina je na kraju uskrsnula kao Boca Raton Resort & amp Club s 1.043 sobe, koja prolazi kroz ambiciozno preuređivanje u 21. stoljeću zahvaljujući ljubaznosti LXR Luxury Resortsa i tima zvijezda za ambijent . Thierry Despont (koji je stavio pečat na šank u Dorchesteru u Londonu) osvijetlio je španjolska preporodna šetališta epskim freskama sa go-go-om u Floridi. Alexandra Champalimaud (iz hotela New York ’s Carlyle) stvorila je niz bungalova Boca. Gosti će pronaći predstraže njujorškog La Gouluea i Old Homestead Steak Housea, kao i Monkey Bar, što je znak Miznerove sklonosti druženju sa gradom sa svojim majmunom.

Castillo de San Marcos

Impozantna tvrđava iz 17. stoljeća koja predstavlja dobro polazište za pješački obilazak povijesnog centra grada sa 144 bloka.

Odmaralište Casa Marina

Joey's Italian Caf & eacute

Sa svojim staklenim mozaičkim zidnim slikama, mramornim stolovima i živahnom vrtnom terasom Joey's##x2019s izgleda kao kod kuće u umjetničkom okrugu Wynwood. Popularno među posjetiteljima obližnjeg centra Adrienne Arsht, kafić é sadrži autentični talijanski jelovnik glavnog kuhara Ive Mazzona, koji potječe iz regije Vento na sjeveroistoku Italije. Specijaliteti uključuju baccala alla Siciliana (pečeni bakalar s patlidžanom, rajčicom, maslinama i kaparima) i ručno bačenim pizze dolce e piccante (slatka i začinjena pizza sa smokvama, gorgonzolom, medom i ljutim papričicama). Pristupačna vinska karta nudi razne talijanske berbe koje je ručno odabrao vlasnik Joey Goldman.

W South Beach Hotel & amp Residences

Prva W nekretnina u Miamiju i apossu veliki je odmak marke: svih 408 prostranih rezidencija ima francusku boemsku estetiku i izvedene su u različitim nijansama bijele i sive. W South Beach odmah pokazuje svoje težnje ka šiku u sjajnom predvorju opremljenom mramornim zidom dugim 120 stopa i s oštrom umjetničkom kolekcijom (komadi Damiena Hirsta, Christophera Woola i slično) u kontrastu s mjedenim ekranima od kampa prisjetite se glamura procvata 1950 -ih i#x2019 -ih u Miamiju. Gore, apartmani za goste imaju Cippolino mramorne toaletne stolove, talijanske pamučne sofe od somota i fotografije pop glazbenika Dannyja Clincha.

Robbie & rsquos iz Islamorade

Hranjenje tarpona (3 USD za kantu mamca) s pristaništa ovog centra za vodene sportove je obred prijelaza po ključu.

Trump International Beach Resort

Smješteno u srcu sunčanih otoka Sunny na Miami Beachu, ovo suvremeno odmaralište Trump s potpunom uslugom idealno je za sve vrste putnika i od obitelji do onih koji žele biti na velikoj udaljenosti od zabave u South Beachu. Predvorje i susjedni Fusion Lounge intimni su, ali mediteranski restoran Neomi i vanjski prostori, površine 10 hektara, prostrani su, a potonji ima dva bazena (jedan s špiljom i vodopadom), hidromasažnu kadu, teniske terene , pa čak i klimatizirane kabane. Renovirano 2011. godine, 390 soba i apartmana za goste izrađeno je u oceanskim nijansama i##x2014 vodenom plavetnilu i pješčanosmeđoj boji. Apartmani su pametno opremljeni s potpuno opremljenim kuhinjama i perilicama-sušilicama rublja, pogodnostima koje uvelike utječu, osobito s obiteljima. Usluga je izvrsna i proteže se do lječilišta Aquanox u ljetovalištu koje nudi sezonske tretmane, poput tretmana lica od bundeve.

Wynwood Kitchen & amp Bar

Kuhar Miguel Aguilar stavlja svoj pečat na jelovnik s latinskim izrazom, ali interijeri ispunjeni umjetnošću jednako su privlačni kao i hrana.


Loulouovi pogledi

Prvi kanadski St. Regis napokon je stigao u Kanadu, stvarajući veliki ulaz u centar Toronta. S personaliziranom uslugom batlera, barom u predvorju, 124 prostrana apartmana, toplicom na dvije razine, velikim bazenom i zadivljujućim restoranom na 31. katu, hotel definitivno služi onima koji vole vrhunske obroke, opuštanje i luksuz.

Bio sam oduševljen kad sam saznao da Kanada dobiva svoj vlastiti St. Regis, ali bio sam još uzbuđeniji kad sam prije nekoliko tjedana bio pozvan na recenziju novog hotela. Imao sam zadovoljstvo dva puta doživjeti luku St. Regis Bal i odmah sam znao da će moje iskustvo u St. Regis Torontu biti jednako nezaboravno & za mene, za mog muža i za našu djecu.

Najnoviji restoran koji izaziva veliku buku u Torontu je LOUIX LOUIS, 31.. katu St. Regis Toronto. To je savršeno mjesto za uživanje u vašim najpoželjnijim željama, od kavijara do šampanjca i svega između. Na jelovniku se nalaze stavke poput cijele piletine s tartufima, juha od javorovih tikvica, pladnjevi s plodovima mora, snapper i još mnogo toga. Možda jedan od najukusnijih aspekata blagovaonice u LOUIX-u LOUIS doživljava 13-slojni čokoladni kolač, nazvan The King's Cake, koji dolazi sa sladoledom od vanilije i čokoladnim umakom. Tu je i tajna vrtna terasa u kojoj se može uživati ​​tijekom toplijih mjeseci, s prekrasnim pogledom na centar Toronta.

Rituali

Prvi St. Regis otvoren je u New Yorku 1904. godine i još uvijek se smatra jednim od najboljih hotela u Americi i svijetu. (Uostalom, nema mnogo hotela s personaliziranom, non-stop uslugom batlera). U cijelom svijetu postoji 48 hotela St. Regis, od Abu Dhabija do Bal Harbora, a svaki hotel nudi gostima uistinu izvrsno iskustvo. St. Regis nastoji svaki aspekt svakog trenutka učiniti savršenim, a to je vidljivo od trenutka prijave.

Svaki St. Regis diljem svijeta slavi tri dnevna rituala, sastavni dio robne marke:

Ritual Bloody Mary: Ovaj je koktel zapravo osnovan i prvi put stvoren u St. Regisu u New Yorku, a sada svaki hotel stvara ovo piće kao svoj specijalitetni koktel s lokalnim okretom.

Večernji ritual: Ovaj ritual održava se u svakom St. Regisu u 17 sati, a sastoji se od svečanog sabljanja šampanjca u baru u predvorju, gdje svaki punoljetni gost može uživati ​​u čaši šampanjca

Ritual popodnevnog čaja: ritual popodnevnog čaja služi i mladim i starijim gostima, a na nekim lokacijama čak se može uživati ​​i pored bazena. Održava se u subotu i nedjelju.

Zapanjujuće sobe i usluga

Odsjeli smo u dvosobnom apartmanu, na 28. katu hotela. Naš apartman imao je prozore od poda do stropa, blagovaonicu, dnevni boravak s kaminom, dvije velike spavaće sobe, dvije kupaonice i veliko predsoblje.

Naš je apartman bio zapanjujući i#8211i dovoljno prostran da nas četvero uistinu uživamo. Stigli smo do nekih posebnih poslastica, uključujući personalizirane božićne ukrase koji su mi oduzeli dah. Zbog malih stvari koje ovaj hotel čini osjećate se kao gost dobrodošlice. Smišlja se svaki detalj, a djeca su jednako dobrodošla. I mi smo u sobi imali konzolu za videoigre s igrama, a naš je batler mojem najmlađem sinu ponudio iskustvo izgradnje medvjeda, a njegov je zečić čak došao s St. Regisom u Torontu -košulja, izvrsna uspomena za sjećanje na naš boravak. Za mog starijeg sina, dočekali su ga s pločom za slatkiše, u čemu je jako uživao. Blagovaonica u sobi također je ukusna, a jelovnik je prilično opsežan i zadovoljava sve ukuse.

Proveli smo vrijeme kraj bazena, uživali u finim obrocima i maksimalno iskoristili vrijeme u našem prekrasnom apartmanu. Uspjeli smo na brzinu zalogajiti za doručak, uz kavu i sok, u Astor Loungeu, baru u predvorju, prije nego što smo krenuli.

Regis je moderna elegancija, postavljajući nove standarde luksuza u Kanadi. Jedina razočaravajuća stvar u vezi hotela je oprostiti se.

Odricanje od odgovornosti: Ponuđen mi je boravak od dvije noći u St. Regis Toronto, kako bih iskusio sve što je novo u ovom hotelu, uključujući večeru u LOUIX LOUIS-u. Svi stavovi i mišljenja su moji.


Gledaj video: മഖയനറ ഇമഷണൽ വകകകൾ. Pinarayi Vijayan Emotional word about Corona. Whatsapp status Video (Siječanj 2022).