Tradicionalni recepti

Recept za pahuljaste palačinke sa sirom i medom

Recept za pahuljaste palačinke sa sirom i medom

Recept za pahuljaste palačinke

Sir se miješa s medom dok ne postane poput vrhnja. Dodajte meki maslac na sobnoj temperaturi, zatim jedno po jedno jaje, dobro promiješajte nakon svakog. Lagano ulijte mlijeko, esenciju vanilije, pa dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i prstohvatom soli. Dobit ćete tijesto malo gušće od palačinki.

U teflonsku posudu, namašćenu s malo ulja, stavite žlicu sastava. Pecite dok se na površini palačinke ne pojave mjehurići, a zatim okrećite lopaticom čvrstim pokretima s druge strane.

Poslužite vruće, poprskano medom.


Syrniki | Ruske palačinke sa sirom

Drago mi je što sam prihvatio izazov koji je za sudjelovanje u kampanji pokrenuo Electrolux #MakeLifeDelicious #TasteOfMoscow! Pružila mi je priliku da otkrijem neke više nego zanimljive recepte iz ruske kuhinje koje jedva čekam isprobati.

Čim sam primio poziv, uključio sam ga Pinterest za inspiraciju. Znao sam da će mi s obzirom na to trenutno biti teško pronaći ruski recept koji bih mogao pripremiti Ja sam u Milanu, Nemam pećnicu, a ni zbirka rekvizita za hranu nije baš razvijena.

Konačno sam odlučio pripremiti recept za ruske palačinke sa sirom, nazvan syrniki (& # 1089 & # 1099 & # 1088 & # 1085 & # 1080 & # 1082 & # 1080 na ruskom) ili tvorozhniki (& # 1090 & # 1074 & # 1086 & # 1088 & # 1086 & # 1078 & # 1085 & # 1080 & # 1082 & # 1080). Jako mi je drago što sam otkrila i druge ruske recepte koje ću svakako isprobati što je prije moguće, kao što su Kartofelnye Zrazy (neka vrsta pakiranja krumpira ispunjenog gljivama), Piroshki (pite punjene mesom, ali koje mogu s lakoćom napraviti u vegetarijanskoj verziji), ili Pierogi.

Čak i ako ruska kuhinja ima pretežno mesne recepte, to ne znači da mi vegetarijanci ne možemo uživati ​​u njihovim jelima! Za mene je ova kampanja izazvala otkrivanje ruske kuhinje i isprobavanje drugih recepata koje bih mogla pretvoriti u prave vegetarijanske delicije. Stoga, pratite više ruskih recepata na blogu! & # 128578 Zato želim ići na festival Taste of Moscow. Želim otkriti koje tajne krije ruska kuhinja, eksperimentirati s novim tehnikama i okusima te vam predstaviti recepte koje sam naučila.


Sastojci

Korak 1

Američke palačinke s pečenom bundevom

U velikoj zdjeli pomiješajte jaja, pire od bundeve, smeđi šećer, umućeno mlijeko, rastopljeni maslac. Dobro promiješajte.

Preko mješavine tekućih sastojaka stavljamo brašno, prašak za pecivo, cimet. Miješamo od noupane više nemamo grudice brašna.

Zagrijte tavu za palačinke ili tavu koja se ne lijepi. Za svaku palačinku stavljamo nekoliko lakova sastava. Smanjimo vatru na minimum.

Pecite 3-4 minute s jedne strane ili dok se na vrhu ne pojave mjehurići. Zatim ćemo okrenuti palačinku i ostaviti je 2-3 minute s druge strane.

Možemo poslužiti američke palačinke s pečenom bundevom s kremom od čokolade, javorovim sirupom, medom, sezonskim voćem. Neka ti bude najbolji!


Video: Pannari (Siječanj 2022).