Tradicionalni recepti

Majoneza od naranče i đumbira

Majoneza od naranče i đumbira


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Čini oko 1/2 šalice obroka

Sastojci

  • 1/2 šalice lagane majoneze

  • 1 žličica naribane korice naranče

  • 2 žličice mljevenog oguljenog svježeg đumbira

  • 1 žlica svježeg soka od limete

Priprema recepta

  • Majonezu, koricu naranče, svježi đumbir i sok limete umutite u manjoj zdjeli da se sjedine.

Recept Marie Simmons

Odjeljak za recenzije

Recenzije

NABAVITE ČASOPIS

Logotip BADobar tek

Prijavite se za Bon Appétit

Bilten

Koristit će se u skladu s našim korisničkim ugovorom i politikom privatnosti

Istražite Bon Appétit

Više od Bon Appétita

receptPomaća rajčica i riža začinjena cimetom2020-08-11T09: 00: 00.000Z

receptBasque Burn Cheesecake2019-01-24T15: 00: 00.000Z

receptNajbolji pesto naše stranice2018-08-21T11: 00: 00.000Z

Logotip BADobar tek
  • Pretplatničke usluge
  • Kontaktirajte Bon Appétit
  • Ponovna izdanja/dopuštenja
  • Prijava na bilten
  • Pomoć za pristupačnost
  • RSS izvori
  • Karta web mjesta
  • Condé Nast Store
  • Karijere
  • Bon Appétit Media Kit

Grupa za inovacije u hrani: Bon Appétit i Epicurious
© 2020 Condé Nast. Sva prava pridržana.
Korištenje i/ili registracija na bilo kojem dijelu ove web stranice predstavlja prihvaćanje našeg Korisničkog ugovora (ažurirano 1/1/20) i Politike privatnosti i Izjave o kolačićima (ažurirano 1/1/20).
Bon Appétit može zaraditi dio prodaje od proizvoda koji su kupljeni na našoj web stranici u sklopu naših partnerskih partnerstava s trgovcima na malo.
Vaša prava na privatnost u Kaliforniji
Materijali na ovoj web stranici ne smiju se reproducirati, distribuirati, prenositi, caširati ili na drugi način koristiti, osim uz prethodno pisano dopuštenje Condé Nast.


Ukus

Naravno da ga možete koristiti u svakodnevnim salatama, ali zašto ne biste probali nešto novo? Moramo isprobati niz uzbudljivih recepata, poput ovog, našu azijsku salatu s rezancima.

Sastojci

Luk, majoneza (sojino ulje, žumanjak, voda, kukuruzni sirup, ocat, sol, šećer, začin, dinatrijev kalcij EDTA [za zaštitu okusa]), biljno ulje (sojino ulje, limunska kiselina [konzervans]), marmelada (visoko fruktoza Kukuruzni sirup, kukuruzni sirup, kora naranče, šećer, koncentrirani sok od naranče, voda, pektin, limunska kiselina, natrijev benzoat [konzervans], soja umak (voda, pšenica, sojina zrna, sol, natrijev benzoat u manje od 1/10 od 1 % kao konzervans), koncentrirani sok od naranče, ocat (destilirani ocat od žitarica, prirodni okus boje karamele), celer, šećer, mrkva, đumbir, pasta od rajčice, sol, papar, ljuti umak (čili, šećer, sol, češnjak, Destilirani ocat, kalijev sorbat i natrijev bisulfit kao konzervansi, ksantanska guma). Sadrži: jaje, soju, pšenicu.


Šarena salata od kelja s preljevom od naranče i đumbira

Ovaj recept za salatu od kelja izvorno nam je davne 2007. podijelio Vesanto Melina, registrirani dijetetičar i autor nekoliko sjajnih knjiga, uključujući Postati Vegan, Kuhanje vegana, i Vodič za preživljavanje od alergija na hranu. Rekla je da potječe s mjesta u Vancouveru zvanog Radha Yoga and Eatery, kojeg nažalost više nema. Leah odlučila je isprobati, i kao i obično, snimila je nekoliko prekrasnih fotografija!

Leah je mislila da je ova salata od kelja fenomenalna bez ikakvih promjena. Zapravo, rekla je, “Volio sam kako je šaren i živahan. Bio je pun toliko okusa i lako se skuhao da se ostavi u hladnjaku do kraja tjedna. ”


  • 4 cijele male tilapije, kostiju
  • 1 naranča, narezana
  • 1/2 šalice običnog jogurta
  • 1/2 šalice svježeg korijandera (cilantro), nasjeckanog
  • 1/4 šalice majoneze
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 2 žlice korice naranče
  • 2 žlice soka od naranče
  • 2 žlice korijena đumbira, nasjeckanog
  • 1 žlica soka limete
  • sol i papar po ukusu

Korak 1

1. U manjoj zdjeli pomiješajte 2 žlice maslinovog ulja, s korom naranče, narančom
sok, korijen đumbira i 1/4 šalice korijandera. Začinite solju i paprom. Sprej
4 velika komada aluminijske folije s raspršivačem za kuhanje i stavite jednu ribu u
središte svakog. Podijelite narančastu smjesu na 4 dijela i žlicom unesite tijelo
svaku ribu. U ribu dodajte 2 kriške naranče. Čvrsto zamotajte i
stavite na zagrijani roštilj. Roštilj na srednjoj vatri oko 30 minuta ili
dok riba ne bude gotova. U međuvremenu pomiješajte jogurt, majonezu, sok od limete,
preostalo maslinovo ulje i preostali korijander u zdjeli. Kad su ribe gotove
izvaditi s roštilja i odmotati. Pazite na vruću paru. Stavite na tanjur
i svaku ribu prelijte 1/4 umaka.


Kokosovi škampi s Dijon umakom od umaka s narančom i đumbirom ili majonezom od papra u limunu

Kokosovi škampi. Jednostavna zabavna ideja za hranu s prstima s 2 recepta ili ih upotrijebite u drugoj vrsti sendviča sa škampima.

Sastojci

  • 2 kg velikih nekuhanih škampa
  • 2 šalice višenamjenskog brašna
  • 1 žlica praška za pecivo
  • 1 žličica soli
  • 1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra
  • 1 veliko jaje, lagano umućeno
  • 2 šalice hladne gazirane vode ili piva
  • 2-3 šalice srednje ili velikog izrezanog nezaslađenog sušenog kokosa
  • ulje repice za prženje
  • ZA SMANJENJE UROVA POGLEDAJTE BILJEŠKE

Upute

  1. Kombinirajte suhe sastojke osim kokosa. Dodajte jaje i sodu vodu te miješajte zajedno samo dok se tekućina ne sjedini. Grudice u tijestu nisu problem.
  2. Škampe začinite solju i paprom s obje strane. Ukopati škampe u glatko brašno kako bi se tijesto ljepilo. Umočite škampe u tijesto, a zatim u kokos, bacite da se potpuno premaže. Pažljivo ih stavite u fritezu napunjenu uljem uljane repice koja je prethodno zagrijana na 325 stupnjeva F. Pržite nekoliko minuta, samo dok ne porumene s obje strane. Ocijedite na rešetki postavljenoj na lim za kolače. Poslužite odmah.
  3. Ako morate pržiti škampe odjednom u više serija, držite ih u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva F na rešetki za odvod kako biste osigurali cirkulaciju zraka oko prženih komada kako se škampi ne bi nakvasili.

Bilješke

Dijon umak za umakanje od naranče i đumbira

  • & frac12 šalice marmelade od naranče
  • 1 žličica svježe naribanog korijena đumbira
  • 1 žlica Dijon senfa
  • 2 žlice soka od limuna

Sve sastojke lagano prokuhajte minutu ili dvije dok se dobro ne sjedine. Pire dok ne postane glatka.

Majoneza s limunovim paprom

U blenderu ili kuhaču miješajte dok ne postane gusta i blijeda boja

  • 2 velika ili ekstra velika žumanjka
  • 3/4 žličice soli
  • 1 žličica šećera
  • 1 žličica krupno mljevenog crnog papra
  • 1 žlica korice limuna

Dodajte ulje naizmjence s limunovim sokom u tri dijela, dodajući ulje vrlo polako, u tankom mlazu.

Preporučeni proizvodi

Rock Recipes sudionik je programa Amazon Services LLC Associates, programa affiliate oglašavanja osmišljenog da nam pruži sredstva za zaradu putem povezivanja na Amazon.com i pridružena web mjesta. Naše preporuke proizvoda odnose se gotovo isključivo na one koje trenutno koristimo ili smo koristili u prošlosti.

Podaci o prehrani

Prinos

Porcija

Podaci o hranjivim tvarima automatski se izračunavaju pomoću softvera treće strane i služe samo kao smjernice. Točna točnost nije zajamčena. Za recepte u kojima se svi sastojci ne mogu koristiti u potpunosti, poput onih s premazima na mesu ili s umacima ili preljevima na primjer, nutritivne vrijednosti kalorija i amp po obroku vjerojatno će biti nešto niže od navedenih.

Da li vam se svidio ovaj recept?

Volite li naše "Prave recepte za stvarne ljude"? Podijelite recept na Facebooku da obavijestite svoje prijatelje o nama. Zahvalit će vam na tome.


4. Curry Mayo

Curry mayo, u svom najosnovnijem obliku, mješavina je madras curry praha (žuti curry u prahu) pomiješano s majonezom. Mogu se dodati i drugi sastojci poput soka od limuna ili limete kako bi okus bio malo izraženiji. Za izradu curryja mayo kombinirajte 1 do 2 žličice curryja u prahu (recept ispod) s 1/2 šalice majoneze i 1/2 žličice soka od limuna. Sastojke dobro promiješajte, a zatim poklopite i stavite u hladnjak na najmanje sat vremena prije upotrebe.

Neki recepti od majoneza s curryjem zahtijevaju sastojke poput kiselog vrhnja ili čak krem ​​sira. Možete to učiniti i bit će ukusan namaz, ali za mene to nije baš curry mayo. Također, curry mayo je dobar kakav jest. Ne trebaju mu drugi sastojci.

Mayo od curryja često se poslužuje uz pomfrit od slatkog krumpira. Međutim, odličan je dodatak sendviču od pileće salate, pogotovo ako u smjesu ubacite malo zelene jabuke. Na koji biste sendvič stavili curry mayo? Recite mi u donjem odjeljku komentara.


VAGIJE ZA LADICE

Za vas imamo recepte za rezervirana mjestaForNumberOfRecipes

Nismo mogli pronaći nijedan recept koji zadovoljava vaše kriterije pretraživanja.

Što kažete na jednu od ovih?

Acapulco Slaw Recept

Ugrizujte u naš ukusni Acapulco Slaw napravljen od prave Hellmann's® majoneze, soka limete, mješavine salate od kupusa, jalapeno paprike prelivene mješavinom začina.

Recept za azijski slaw jabuke

Ugrizujte u naš ukusni azijski slamnik od jabuka napravljen od Hellmann's® prave majoneze, svježeg đumbira, mješavine salate od kupusa i jedne jabuke Granny Smith.

Azijski Fusion Tacos recept

Hellmann's® ili Best Foods® veganski preljev i namaz kombinira se s češnjakom, umakom od soje i đumbirom kako bi se napravio jednostavan kremast i ukusan taco preljev. .

Azijski recept za slaw

Ugrizujte u naš ukusni i jednostavni azijski slaw napravljen s Hellmann's® pravom majonezom, sokom limete, mješavinom salate od kupusa, svježim cilantrom i drugim.

OKUSITE, NE GUBITE GA

Zato Hellmann's ima misiju pomoći ljudima da budu snalažljiviji,
kako bi mogli uživati ​​u hrani iz jednostavnog užitka i manje gubiti,
jer na kraju krajeva 'Hrana je predobra da bi se trošila'!


Počnite kuhati

Pripremite losos

Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva celzijusa.

Kockice đumbira i češnjaka otopite u maslinovom ulju.

Stavite losos sa kožom prema dolje, na neljepljivi lim za pečenje ili u neprianjajuću posudu s ručkom otpornom na pećnicu.

Nanesite mješavinu maslinovog ulja, češnjaka i đumbira po lososu četkom za razlijevanje. Pospite majčinu dušicu, sol i papar.

Naranču prepolovite. Preko lososa iscijedite svježi sok iz jedne polovice. Preostalu polovicu tanko narežite i ploške stavite na losos.

Lagano prekrijte ladicu drugim slojem aluminijske folije. Pecite dok se losos ne skuha, otprilike 12 do 15 minuta.


Azijski recepti za preljev od đumbira

Pileća prsa marinirajte u azijskom prelivu u patentnom zatvaraču i ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat. . (više)

Pomiješajte sve sastojke zajedno. Izvrsna za salatu od azijskog kupusa. (više)

Ovo je omiljena ovdje! Predivan okus! Ovaj recept čini dvostruko više dressinga a. (više)

U kuhači za kuhanje pomiješajte rižin ocat, miso, majonezu, limunov sok, đumbir i šećer. (više)

Ovo je jednostavno sastaviti, lagano i oštro. Često mijenjam sastojke, koristeći med. (više)

Pomiješajte prvih 5 sastojaka u zdjeli ili kuhači. Ako koristite zdjelu: POLAKO pokapajte u. (više)

& quot Brokula zadržava svoju ljupku zelenu boju kada se prži uz miješanje, pa ovo jelo nije samo jednostavno. (više)

U tavici ili u woku, propržite brokulu na ulju 2 minute ili dok ne postane hrskava. . (više)

Ova azijski nadahnuta salata čini lijep ručak ili večeru. Sadržaj salate. (više)

Mikserom ili kuhačom pomiješajte sve sastojke za preljev (jogurt, sok od naranče. (Više)

& quotOvo se smatra filipinskim nacionalnim jelom. Kombinacija soja sosa, octa, gar. (više)

Kombinirajte piletinu, soja sos, ocat, češnjak, đumbir, lovorov list i papar u zrnu. (više)


Majoneza od naranče i đumbira - recepti

Volite li se ikada pretvarati da ste zvijezda vlastitog kuharskog showa? Ponekad imam ovakvo raspoloženje u kuhinji u kojoj želim imati sve spremno, usitnjeno i pomiješano u malim zdjelicama (moje mise en mjesto, ako želite), prije početka kuhanja. Iako dosta vremena ova razina pripreme nije neophodna, ovo jelo u kojem puno pomaže biti na vrhu stvari. Dakle, igrajte se kao da ste Rachael Ray ili Martha Stewart i unaprijed pripremite sve svoje sastojke.

Kao što sam već spomenuo, volim koristiti Cooking Light kao inspiraciju za recepte, ali rijetko ih pratim do kraja. Međutim, ja sam napravila umak točno onako kako je pozvan u ovom receptu, osim što sam koristila običnu majonezu jer (Iznenađenje!), Nemam malo masnoće. Ovaj umak je divno, pršta od okusa, i mislim da bi bilo izvrsno na piletini ili kao nekakav umak za umakanje.

Kus -kus je moje omiljeno jelo i potičem vas da pokušate pronaći Middle Istočni ili izraelski kuskus. Bio sam oduševljen što sam ga pronašao u svojoj redovitoj trgovini mješovitom robom na Bliskom istoku. Ako već volite kus -kus, svidjet će vam se, a ako kus -kus ne učini ništa za vas, mogli biste se ugodno iznenaditi. Tekstura je izvrsna i izvrsno poprima okuse. Budući da je umak u ovom jelu tako pikantan, pripremam ga što je moguće jednostavnije, ali definitivno ga možete uljepšati sa začinima koje želite. S ovim kus -kusom pravim čudesno slojevito vegetarijansko jelo koje ću uskoro morati ponovo napraviti.

Hrskavi škampi s umakom od đumbira i naranče i tostiranim izraelskim kuskusom
uz pomoć časopisa Cooking Light Magazine
opslužuje dvije gladne osobe, odnosno 3-4 ne tako gladne osobe

1 šalica soka od naranče
1 žlica nasjeckanog svježeg cilantra
2 žlice majoneze
1,5 žlica organskog pilećeg temeljca
1 žličica naribanog svježeg đumbira
1 žličica svježeg soka limete
.5 žličica mljevenog kima
.25 žličica morske soli
.25 žličica kajenskog papra

1 šalica nekuhanog velikog bisernog izraelskog (ili bliskoistočnog) kus -kusa
1,5 šalice organskog pilećeg temeljca, zagrijanog u mikrovalnoj pećnici gotovo do vrenja
maslinovo ulje
2 mala ljutika, prepolovljena i tanko narezana
masni prstohvat morske soli

1 kilogram velikih škampa, oguljenih i očišćenih
1 bjelanjak, malo istučen
.5 šalice prezle (preporučujem japansku mrvicu Panko, zbog vrhunske hrskavosti)
1 žličica nasjeckanog svježeg cilantra
.5 žličice naribanog svježeg đumbira
.25 žličica svježe mljevenog papra
maslinovo ulje
mali komadić maslaca (po izboru)
2-3 šake dječjeg špinata

1. Za pripremljeni umak, u malom loncu zakuhajte sok od naranče. Pustite da kuha dok se ne reducira na 1/4 šalice (najmanje 10 minuta), a zatim maknite s vatre. Pustite da se ohladi (sok bi trebao biti gust i sirupat), a zatim umutite ostale sastojke za umak. Pokrijte i ostavite sa strane.

2. Zagrijte nekoliko žlica maslinovog ulja na jakoj vatri u velikoj tavi ili tavi s poklopcem. Dodajte ljutiku i promiješajte da se premaže, a zatim dodajte kus -kus. Kus -kus umiješajte u vruće ulje, ravnomjerno prepecite bisere. Kad kus -kus postane zlatno smeđi, dodajte sav vrući pileći temeljac. Jednom promiješajte, poklopite poklopcem i pirjajte na laganoj vatri 15-18 minuta.

3. Zagrijte umak na laganoj vatri. Ne dopustite da zavrije, samo želite da je malo toplo.

4. Zagrijte preostalo maslinovo ulje i po želji maslac u velikoj tavi. Kombinirajte škampe i lagano istučeni bjelanjak u zdjeli, temeljito ih promiješajte. Pomiješajte prezle, preostali đumbir, cilantro i crni papar u velikoj vrećici sa zatvaračem. Protresite da se sjedini. Žlicom s prorezima dodajte škampe u vrećicu. Zatvorite vrećicu i dobro je protresite kako biste potpuno prekrili škampe. Kad se premaže, stavite u jedan sloj u posudu. Kuhajte oko 2 minute sa svake strane, dok škampi ne postanu ružičasti, a kora zlatno smeđa.

Za sastavljanje stavite nekoliko mjerica kus -kusa na sredinu velikog tanjira za večeru. Poravnajte hrpu stražnjom stranom velike žlice za posluživanje, a zatim pažljivo naslažite sirovi dječji špinat na vrh kus -kusa. Savitljivom lopaticom (kako ne biste rastrgali koru) nagomilajte škampe na vrh špinata. Ovdje je ideja da toplina kuskusa i škampa uvene špinat. Zatim prelijte ukusnim umakom cijelo jelo. Poslužite ga i gledajte kako se svi ljute nad eksplozijom okusa-tako je dobro. Gospodin je iz druge sobe dovikivao (još sam se mučio oko slika): "Stvarno je, jako dobro. To je, kao, Top 10 dobro!" Kad sam sjela i zagrizla prvi, bila sam sretna što sam se složila sa svojim mužem. Ovo je, prijatelji moji, jedna zadivljujuća večera. Uživati!


Gledaj video: Zdravi sok od naranče, limuna i mrkve, pun vitamina za podizanje imuniteta (Svibanj 2022).