Najbolji recepti

Karamelni cheesecake

Karamelni cheesecake


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept za karamelni čizkeke od od 29-07-2013 [Ažurirano 31-05-2016]

Karamelni kolač sira je najnoviji slatki eksperiment, pripremljen isključivo za moju sestru i mog brata koji vole karamele i moje sirare, a budući da za sljedeći dan nije preostala ni mrvica, rekao bih da sam ovaj put opet pogodio marku.

Danas se osjećam stvarno regenerirano, proveo sam divan vikend između šetnji šumom, čistog zraka, dobre hrane i sjajnog društva, što bih više mogao poželjeti;)
Recimo da smo tijekom šetnje šumom, nakon igranja s mačićima i psima, vidjeli konje, zeca i mnoge leptire, opazili jelena u divljini i uspio sam objasniti Elisi kako životinje žive vani, što jedu i šta koliko su "osjetljive" i danas ćete shvatiti koliko sam sretna :)

Danas nastavljamo rutinu zatvorenu unutar četiri bijela zida i s neonskim svjetlima čekajući blagdane, a pošto je kasno i imam puno posla, moram je kratko prerezati i prepustiti vam receptu karamelnog sira, pozdravljam vas i pozivam vas da probate recept, posuda i kasnije

način

Kako napraviti karamelni cheesecake

Kekse narežite u mikseru, skupite ih u zdjelu i dodajte rastopljeni maslac.
Promiješajte da se sve dobro promiješa, a zatim sve izlijte u tavu s izvorskom formom
Dobro izravnajte i zbijeno postolje, a zatim u hladnjaku 30 minuta.
U međuvremenu pripremite kremu od karamela. Želatinu stavite u hladnu vodu tako da omekša.
Radite sir dodavanjem kondenziranog mlijeka polako
Ispecite listiće želatine i otopite ih u žlici kipućeg mlijeka.
Dodajte u smjesu i promiješajte.

Šlag istucite i dodajte u smjesu.

Sada vratite kalup i u njega ulijte kremu. Izravnajte površinu i stavite u hladnjak da se stvrdne najmanje 3 sata.

Sada pripremite umak od karamele. U zdjelu stavite šećer i vodu.

Kuhajte na jakoj vatri, neprestano miješajući drvenom žlicom.
Čim šećer počne kristalizirati, smanjite vatru i nastavite miješati

Nastavite miješati dok se šećer ne savršeno karamelizira.

Zatim isključite vatru i dodajte mlaku kremu izlivenu polako u dobiveni karamel.

Promiješajte drvenom žlicom, ostavite da se ohladi
Vratite kašiku sira i ukrasite je umakom od karamele prelivši ga po cijeloj površini.

Izvadite karamelni sirni kolač iz kalupa i poslužite


Video: FIRINDA PİŞMEYEN SNICKERS CHEESECAKE TARİFİ (Svibanj 2022).