Najnoviji recepti

Verrine s čokoladnim mousseom i jagodama

Verrine s čokoladnim mousseom i jagodama

Verrine recept s čokoladnim mousseom i jagodama od 14-05-2012 [Ažurirano 6.6.2016.]

Verrine su male zdjele / čaše, ali u kuhinji se izrazom verrine upotrebljava za označavanje slatkiša načinjenih preklapanjem sastojaka u malim čašama. Drugu nedjelju imao sam vrlo malo vremena, ali poželio sam slatko za ručak i improvizirao sam ovaj recept za muža i izmjenjivao sam sloj makarona s bijelim čokoladnim mousseom bez jaja i jagoda, ukusan miks okusa! Ako ste ljubitelj deserta s jednom porcijom žlice, ako je za vas mjesec svibanj onaj od jagoda, ako volite bijelu čokoladu ili jednostavno ako želite pripremiti svjež i brz desert, zavirite u pripremu ove verrine s bijelim čokoladnim mousseom i jagode i oduševit ćete se :) Dobar tjedan svima

način

Kako napraviti verrine od bijelog čokolade i mousse od jagoda

Operite jagode, izvadite stabljiku i narežite ih na male komade. Stavite ih u malu zdjelu sa žlicom šećera i žlicom likera.

U međuvremenu pripremite mousse od bijele čokolade.
Bijelu čokoladu sitno nasjeckajte i otopite u loncu u dvostrukom kotlu.
Čim se čokolada otopila, isključite toplotu, dodajte 100 ml vruće tekuće vrhnja, pomiješajte i ostavite da se ohladi.

Sada umutite preostalu kremu i dodajte je smjesi od bijele čokolade.

Mousse od bijele čokolade pomiješajte drvenom žlicom u pokretu odozdo prema gore.

Krenimo sada da sastavimo naše slatko.
Uzmite 4 male staklene zdjele i raširite sloj makarona na njihovoj bazi.

Pokrijte slojem mousse-a od bijele čokolade i završite s nekoliko žlica jagoda.

Dodajte još jedan sloj makarona.

Zatim ponovo prekriti mousse-om od bijele čokolade

Na kraju svaku šalicu ukrasite komadima jagode. Stavite verrine s mousseom od bijele čokolade i jagodama u frižider najmanje sat vremena prije posluživanja.