Neobični recepti

Sirova tikvica i cvjetna parmigiana

Sirova tikvica i cvjetna parmigiana


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sirovi tikvice i cvjetovi parmigiana recept iz od 18-07-2020

Tamo sirova tikvica i cvjetna parmigiana to je izrazito ukusna i ljetna priloga. To je pripravak koji se temelji na tikvicama i cvjetovima bundeve, na neki način sličan klasičnoj tikvici parmigiana. Glavna razlika leži u prvom kuhanju povrća, koje se obično kuha (prženo ili pečeno na žaru): u ovom slučaju, međutim, svi sastojci se koriste sirovi, a jedno konačno kuhanje odvija se u pećnici. To je moguće zahvaljujući upotrebi malih, nježnih tikvica, ljetnih, koje se mogu vidjeti, a koje se u ovom periodu mogu jesti i sirove.
Rezultat je izuzetno svjež i ljetan, lagan, ali super ukusan, definitivno vrijedi probati!

način

Kako napraviti sirove tikvice i cvjetnu parmigianu

Očistite tikvice i cvjetove: izvadite krajeve tikvica i narežite ih na tanke kriške po dužini; uklonite bazu i ploške s cvjetova i otvorite ih (tako da ih raširite u jednom listu).

Podmažite tavu i počnite sastavljati svoju parmigianu: stvorite sloj tikvica, dodajte sol, zatim stvorite sloj cvijeća, na kraju dodajte mocarelu i kapljicu ulja.
Nastavite ovako, stvarajući druge slojeve počevši od tikvica.

Završite slojem tikvica, začinite uljem i zatim mljevenim parmezanom, pa kuhajte oko 40 minuta u prethodno zagrijanoj statičkoj pećnici na 180 ° C.

Sirovi tikvice i cvjetovi parmigiana su spremni: ostavite da odmaraju najmanje 10 minuta prije posluživanja.


Video: Bakina kuhinja fine mekane pljeskavice od tikvica (Svibanj 2022).