Tradicionalni recepti

Krompirni kroasan

Krompirni kroasan

Recept za krumpir od krumpira od 10-01-2015 [Ažurirano 29.8.2018.]

Recept za kroasane s krumpirom vidio sam na Facebook grupi Misijinih recepata i odmah sam osjetio da ih pokušavam. Ovaj put sam odabrao pećnicu za kuhanje ovih kroasana i jako su mi se svidjeli iako mislim da prženje to čini više pravde, i naravno rekao bih;)
Jedina pažnja koju morate imati za pripremu jela je izbor krumpira koji mora biti žuto meso, onih koji nisu jako vodenasti da bi bili bistri, a za ostalo su vrlo jednostavni. Prijatelji, moji su praznici u Dubaiju gotovi, vraćam se kući sa suncem u srcu i s novom kulinarskom ljubavlju, kušao sam ukusna jela, arapska kuhinja je zaista fantastična. Pa pozdravljam vas i prepuštam vam današnjem receptu, poljupcima onima koji ovdje prolaze.

način

Kako napraviti kroasse od krumpira

Kuhajte krumpir 30 minuta

Ogulite krumpire, pomiješajte ih u pire od krumpira i skupite pire u zdjelu.
Dodajte sol, parmezan i brašno te oblikujte mekano, ali ne ljepljivo tijesto

Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini tvoreći krug i nožem ga podijelite na klinove.

U sredinu svakog klina stavite komad provolona i malo pršuta

Razvaljajte svaki klin na sebi, dajući mu oblik kroasana.

Kroasane krumpira stavite na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 ° C oko 15 minuta.
Alternativno, pržite kroasane u puno vrućeg ulja, smeđu ih i ocijedite na limu upijajućeg papira.

Kroasane poslužite vruće


Video: Pjesma o Medi Bear Song - 2015 - Popular Song for Children (Siječanj 2022).