Tradicionalni recepti

Kuhano vino

Kuhano vino

Pooljeno vino (Mulled Wine na engleskom) je topli napitak na bazi crvenog vina, šećera i začina, vrlo je čest u zemljama sjeverne Europe, ali iu Italiji se često nalazi na božićnim tržnicama ili tijekom popularnih festivala koji se održavaju u zimskom periodu. U tom sam razdoblju nekoliko puta vidio štapiće od vina na štandovima, pa sam se osjećao kao da ga pripremam i pijem u toplini svoje kuće i da je okusim i ja, pa sam se opremio i rekao da je to učinjeno na mom stolu. Možete ga pripremiti i čuvati u hladnjaku dva dana i zagrijati prilikom posluživanja, izvrstan je za zagrijavanje, prateće sušeno voće ili tijekom jela, a s obzirom na jednostavnost kojom se priprema možete ga poslužiti i tijekom ovih božićnih blagdana povodom posjet vaših prijatelja ili rodbine, oni će biti oduševljeni. Dobra nedjelja i ja ću zabrljati nešto za ručak, vidimo se sutra!

način

Kako napraviti kuhano vino

Šećer stavite u zdjelu s začinima, koricom naranče i par klinova naranče

Dodajte crno vino, promiješajte i kuhajte dok ne dosegne ključ.

Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta, miješajući

Kalup od filtriranog vina filtrirajte filcom

Poslužite vruće


Video: Vina Protner - naj kuhano vino (Siječanj 2022).