Tradicionalni recepti

Slatki kolač od sira s mandarinama

Slatki kolač od sira s mandarinama


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Porcije: 12

Vrijeme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Kolač od slatkog sira s mandarinama:

Utrljajte šećer s maslacem, dodajte jaje, a zatim brašno i prašak za pecivo, umijesite krhko tijesto kojim obložite oblik kolača promjera 26 -2 8 cm. Sastojke za punjenje kremom dobro promiješajte, prelijte polovicu sastava, stavite mandarine, prelijte drugim dijelom sastava i pecite 45-50 minuta na 175 stupnjeva, dok se krema ne stvrdne i dobije zlatnu boju. Ostavite da se ohladi u obliku.


Kolač sa slatkim svježim sirom i mandarinama (bez pečenja) - nevjerojatno brz desert!

Ovaj kolač je vrlo brz, lijep i ukusan. Kuha se za samo 15 minuta. Tako jednostavan recept, koji ne zahtijeva upotrebu pećnice, postat će spas za one koji imaju malo vremena za kuhanje, ali jako žele uživati ​​u domaćoj torti. To je izvrsna opcija za desert za blagdanski jelovnik!

SASTOJAK:

-700 g fermentiranog vrhnja

-400 g slatkog svježeg sira

NAČIN PRIPREME:

1. Želatinu namočite u vodi sobne temperature, dobro promiješajte. Ostavite da se hidratizira najmanje 10 minuta.

2.Mandarine karamelizirajte (ako nemate vremena, možete ih koristiti kao takve, ali karamelizirane su ukusnije): ogulite ih. Odvojite ih na kriške, odvajajući bijela vlakna jedno od drugog.

3. Stavite maslac na vruću tavu i pričekajte da se otopi. Kriške mandarine stavite u tavu i dodajte 1,5 žlicu šećera. Pažljivo promiješajte silikonskom ili drvenom lopaticom. Nemojte koristiti metalne žlice jer se karamel može kristalizirati.

4. Karamelizirajte mandarine 1-2 minute od trenutka kada se šećer otopi, često miješajući. Zatim ih prebacite na tanjur i ostavite da se ohlade.

5. U duboku zdjelu stavite slatki svježi sir, vanilin šećer, 5 žlica fermentiranog vrhnja i oko polovice preostalog šećera. Miješajte sve mikserom dok ne dobijete homogen sastav.

6. Preostalo vrhnje i šećer stavite u zasebnu zdjelu. Mutite ih mikserom pri maloj brzini dok se šećer potpuno ne otopi.

7. Kremi dodajte sastav sira. Pomiješajte ih mikserom.

8. Zagrijte hidratiziranu želatinu u mikrovalnoj pećnici 10-15 sekundi, miješajući je svaki put žlicom. Želatina se mora zagrijati na oko 50 ° C.

9. Rastopljenu želatinu postupno ulijte u sastav sira, svaki put dobro promiješajte mikserom ili pjenjačom. Nemojte uliti svu želatinu odjednom jer mogu ostati nerastvorene čestice i sastav se neće ravnomjerno koagulirati.

10.U smjesu sa sirom dodajte karamelizirane mandarine i promiješajte. Ostavite 10 -ak kriški za ukrašavanje.

11. Dobiveni sastav prenesite u oblik po vašem izboru. Koristeći žlicu i izravno umiješajte mandarine po torti.

12. Pokrijte obrazac prozirnom folijom. Tortu ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata.

13. Uronite obrazac u zdjelu s vrućom vodom na 15 sekundi. Zatim ga pokrijte pladnjem i okrenite.

14. Površinu kolača pospite pahuljicama kokosa. Ukrasite ga kriškama mandarine.


Slatki kolač od sira s mandarinama - recepti

Danas vam u videu predstavljam tortu s krem ​​sirom i pireom od manga. Svježi je desert, nije baš sladak, pogodan i za blagdane.

SASTOJCI (oblik kolača s D 18-20 cm)

  • 200 gr bijele čokolade
  • 60 gr šlaga (4 žlice)
  • 360 gr pire od manga 300 gr krem ​​sira (ja sam koristila rumunjsku mljekaru)
  • 30 gr šećera u prahu
  • esencija ruma
  • 240 gr vrhnja za šlag 10 gr želatine 60 ml marmelade hladne vode crvene brusnice (ili maline) prosijane kroz sito

Kako izvaditi minerale iz kostiju, ljuske i ljuske jaja octom

Kako izvući minerale iz kostiju, ljuske jaja, raznih praznih ljuski puževa ili & hellip

Čokoladni koraljni kolač & # 8211 tart kao nijedan drugi

Čokoladni koraljni kolač jedan je od najposebnijih kolača tvrtke & hellip

Eugenii rolat s čokoladnom kremom i bundevom

Rola eugenike proizlazi iz role keksa, jer u nekim područjima & hellip


Ukusna torta "Slatki oblaci" & # 8211 doista fascinantan desert za pečenje!

Predstavljamo vam izuzetno ukusan recept za kolače, bez pečenja. To je fina, nježna delicija nevjerojatno ukusnog okusa. Kolač se priprema izuzetno jednostavno i u rekordnom roku. Okus je sličan poznatom desertu Tiramisu, ali ne zahtijeva skupe sastojke. Gdje drugdje stavite, puno je dijetalniji. Ovaj užitak će vas jednostavno oduševiti!

SASTOJCI

& # 8211 200 ml kave (kuhane ili instant)

METODA PRIPREME

1. U zdjelu utrljajte svježi sir s mekanim maslacem, vrhnjem i šećerom u prahu. Nabavite homogenu kremu.

3. Sastavite tortu (preporučujemo da tortu sastavite u 5-6 slojeva): ravnomjerno rasporedite kekse na tanjur. Kekse poprskajte kavom, pa ih premažite kremom. Pokrijte kremu drugim slojem keksa. Izmjenjujte slojeve dok ne sastavite tortu.

4. Odozgo i sa strane namažite tortu kremom. Fascinantni kolač ukrasite naribanom čokoladom.

5. Tortu ostavite u hladnjaku najmanje 4 sata. Poslužite desert uz šalicu kave ili čaja.


Krem sir s paprikom i kimom Mađarski recept za körözött

Krem sir s paprikom i kimom Mađarski recept za körözött. Klasičan recept za začinjenu tjesteninu s predjelom od sira s maslacem, paprikom, kimom i lukom ili češnjakom. Ne nedostaje na blagdanskim stolovima u Transilvaniji, ali izrađuje se i tijekom godine.

Znam od djetinjstva körözött & # 8211 odnosno ovaj krem ​​sir s paprikom i kimom. Stvarno je dobro! Začinsko, aromatično, prelijepe boje. Neki to rade s lukom, drugi s češnjakom. Dobila sam ga za vrijeme užine (oko 5 popodne) raširenog na kriške svježeg kruha. Poslastica!

Bilo bi dobro to učiniti najmanje 10-12 sati prije posluživanja kako bi se okusi stopili.

Naziv körözött preveo bi se kao nešto & # 8222 utrljano u zdjelu kružnim pokretima & # 8221. Osnovna komponenta je sir. Originalni recept dopušta uporabu oba ovčjeg sira (svježe mljevenog ili gnječenog sira, a ne mijeha!), Kravljeg (slatkog sira) i mješavine ta dva. Sir treba kupiti od tržnice, od proizvođača. Važno je dobro ocijediti sirutku. Ako vam takvo nešto nije pri ruci, možete odabrati i komercijalni kravlji sir (od onog za papanase).

Kupio sam od Selgrosa vrlo dobar sir u vrećicama od 500 g (masni kravlji sir iz Helge).

Ako živite u inozemstvu i ne znate koji sir kupiti ili ako radije sami izrađujete skutu kod kuće možete slijediti ovaj recept.

Još jedan recept za brašno od krem ​​sira je onaj s pečenim paprikama i češnjakom & # 8211 recept ovdje.

Možete napraviti i kremu za predjelo s ricottom, parmezanom i dimljenim sirom (recept ovdje).

Dajem vam sastojke za 1 kg sira od čega proizlazi cca. 1,3 kg krem ​​sira s paprikom i kimom. U hladnjaku traje više od 7 dana i može se zamrznuti u manjim obrocima.


Biskvitna torta - bez pečenja, s finim krem ​​sirom i bananama, gotova za 15 minuta!

Brzi deserti, bez pečenja, vjerojatno su omiljeni svima - i onima koji ih pripremaju i onima koji ih imaju priliku kušati. Za pripremu ovog izuzetno ukusnog i ukusnog kolača trebat će vam samo nekoliko jednostavnih sastojaka i 15 minuta vašeg dragocjenog vremena!

Najuzbuđenija će, kao i obično, biti djeca. Razmazite svoje najmilije ovim posebnim desertom, izuzetno finim i nježnim! Dobar tek!

Sastojci

-250 g jednostavnog keksa (hrskavog)

-3-4 žlice kondenziranog mlijeka

-25o ml vode ili mlakog mlijeka

Način pripreme

1. Pomiješajte sir s kondenziranim mlijekom i miješajte dok ne postane glatko.

2. Kekse namočite u mlakoj prokuhanoj vodi ili mlakom mlijeku nekoliko sekundi, a zatim ih posložite na tanjur tvoreći prvi sloj kolača.

3. Kekse prekrijte slojem krem ​​sira.

4. Banane narežite na kolutove i prekrijte ih krem ​​sirom.

5. Ponavljajte postupak (slojeve) dok ne dovršite sastojke (dobili smo 3 reda i 3 sloja).

6. Rubove kolača namažite kremom.

7. Čokoladu propasirajte kroz veliku rešetku i obilno pospite po kolaču.


Kolač sa svježim sirom

Kolač sa svježim sirom.
Imam recept od nekoga iz zemlje. Ionako više ne nazivam osobu siromašnim strancem
Nadam se da će ući u moje slike i nadam se da je bilo jasno.
Unaprijed se ispričavam jer mi je ovo prvi recept na slikama.

PŠENICA:
2 jaja
70 g šećera (ja stavljam smeđi)
75 g bijelog brašna
25 g maslaca
1,1 / 2 žličice kakaa
1/2 žličice praška za pecivo.

Otopite maslac. Jaja umutiti sa šećerom, zatim s brašnom, u prahu
pečeno i kakao. Na kraju dodajte maslac (calai, ne jako
vruće).

Pecite oko 20 minuta.

KREMA:
8 listova želatine ili 2 pakiranja (oko 16 g oboje)
500 g mandarina ocijeđenih iz kompota (drugo voće iz kompota također djeluje)
vrh noža cimeta
čašu (oko 20 cl) soka od portikala
500 g svježeg sira
140 g keksa od šampanjca
500 g svježe

Želatina se malo natapa u soku od naranče.
Sok od mandarine (ili bilo koje drugo voće: ananas, na primjer) uzima se 150
ml. Pomiješajte s cimetom i sokom od naranče
ugrađena želatina. Stavite sve na parnu kupelj dok se ne zagrije
sadržaj (ne mnogo)
Kad se malo ohladi, umiješajte svježi sir.
Keksići su natopljeni sirupom od mandarina.

Vrhnje dobro umutiti s malo šećera i učvršćivača (ako ne radi drugačije).
Zatim umiješajte sir. Lagano miješajte lopaticom dok ne postane glatko
obuhvaća sve.

Okrugla zdjela bit će podmazana uljem. Tapete s folijom
transparentnost ove posude. Stavite veliki sloj kreme od mandarina,
sloj keksa i tako dalje.

Posljednji sloj bit će krema.
Postavite radnu ploču na nju (ako je prevelika, i dalje će rasti). to
ostavite u hladnjaku preko noći i ujutro stavite tanjur na vrh
kupola i kupola su vraćene.To će se vidjeti na slikama.

Spominje se:
jako je osvježavajuće. Nema puno šećera.
Žao mi je što dan nakon što je sjeo nisam malo spavao na pultu
jednu noć u hladnjaku. I u ovom je obliku dobra, ali više mi se sviđa
sirupasta.
"Citirao" sam ga s nekim borovnicama.


Caspuni kolač sa slatkim sirom

Sastojak:

Pt. cca. 12 komada: 150 gr keksa, 100 gr. margarin ili maslac s pola masti, 250 gr. jagode, 300 gr. slatki sir (30% masti), 450 gr obranog vrhnja, šećer, 5 listova želatine, žličica nasjeckane nane

Keksi se zakopaju u vrećicu i dobro usitne valjkom. Nastale mrvice keksa zamijesite maslacem ili margarinom. Masa koja se stvorila razmazuje se po dnu okruglog oblika (do kojega skače rub) (promjera 26 cm) na koji je prethodno razvučen i jako pritisnut list pergamenta. Jagode se operu, očiste, puste da se ocijede i izrežu na male komadiće. Slatki sir s obranim vrhnjem pomiješa se sa šećerom te se polako dodaju jagode i lagano promiješaju. Želatina se namoči u vodu prema uputama na pakiranju, a na laganoj vatri neka se otopi i s njom se pomiješaju 2 žlice vrhnja od jagoda i sir. Smjesu i ostatak kreme dobro izmiješajte i s vrhnjem pomiješajte malo sitno sjeckanih listića mente. Kremu premažite po mrvicama keksa i stavite u hladnjak na oko. 4 sata da se dobro stvrdne. Kolač je ukrašen jagodama i listićima mente. Na komadu kao. 150 Kcal.

Među alternativama recepta Caspuni kolač sa slatkim sirom, preporučujemo:


Video: The best cake with cheese and strawberries, which you cant stop eating. (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. Kolt

    Thanks for your help in this matter, now I know.

  2. Munachiso

    Da stvarno, hvala

  3. Talbott

    Žao mi je, ali, po mom mišljenju, pogriješili su. Pokušajmo o tome raspraviti. Pisite mi na PM.

  4. Sakora

    U potpunosti dijelim vaše mišljenje. U njemu je nešto i meni, čini se da je dobra ideja. Slažem se s tobom.



Napišite poruku